茶叔

●蓝妙文

三月春意浓，吹着和煦的春风，跟随作协采风团踏进早有所闻的浊水村茶园，我们都被满眼的绿所吸引，尽情捕捉着属于我们的千姿百态，让这座安静飘香的茶山多了一份雀跃欢腾的喜悦。

望着青翠欲滴的漫山茶田，一个熟悉的身影出现在我的脑海里。躲在云层后面多日的太阳似乎已察觉到了我的心事，不知何时偷偷露出了它俏皮的脸蛋。

错落有致的茶山里，戴着斗笠的采茶妹正在勤快采摘着嫩叶儿，我仿佛看见茶叔正背着竹篓专心采茶，脸上洋溢着祥和的笑容。

茶叔是阿爸的老朋友，比阿爸小几岁，因为他卖茶叶，品茶功夫了得。因为常年风吹日晒，他的肤色跟茶水的颜色差不多，所以我给他取了个绰号叫“茶叔”。起初，阿爸批评教育我给长辈起绰号一点都不礼貌，可是茶叔笑嘻嘻地说很喜欢我这么叫他，“茶叔”这两字听起来特别有茶味，非常适合他。听他这么一说，阿爸自然也就没了意见。

随着时空的流转，茶叔姓甚名谁，我早已忘得一干二净。我只记得一辆生锈且老掉链条的二八大杠，一根长长的竹扁担，两个大竹箩筐，一根长粗的黑色橡皮条，一杆老式砣秤……这都是茶叔长年累月走村串户的装备，箩筐里面被裹得严严实实的茶叶就是他常言养家糊口的“金条”。

别的卖货郎都是边走边吆喝，可是茶叔从来不吆喝。只要茶叔一出现在我家门口，我的任务就来了——“小妹子！煲水去！你茶叔来了！”

吸烟、吃酒、饮茶，茶叔样样不落。每次茶叔往我家的长板凳上一坐，热情好客的阿妈就会赶紧去竹林边的鸡窝里找鸡蛋，然后给茶叔端上一碗热气腾腾的娘酒煮鸡蛋。茶叔几乎每次都会闭着眼睛装模作样地闻着嗅着：“酒倒是好酒啊！就是不能先吃，要不然味觉就被酒精麻木了，怎么还能品出茶味来呢？”

还没等他说完，鸡蛋和娘酒早去了他胃肠里唱客家山歌。

阿妈拿回空碗的时候，总是笑话他：“你卖茶叶有点屈才，应该改行去马戏团耍猴戏！”茶叔吸着自卷烟说：“那可不行！我不卖茶叶，全家都没饭吃。”

茶叔的耳朵上永远别着一支名牌香烟，就是没见他吸过，他说那是他的活招牌：“生客一见我一个卖茶叶的都能吸上好烟，说明我的茶叶好，自然就多人买了，我的口袋也就噌噌噌地鼓起来了。”茶叔手舞足蹈的样子，我觉得他跟马戏团的演员真没多大差别，我妈说的一点都没错。

阿爸最爱的就是单丛茶，而且只喝茶叔卖的单丛茶。要是家里的茶叶罐快见底了，阿爸就会盼星星盼月亮地等着茶叔的出现。若是茶叔的扁担裂了断了或箩筐坏了，茶叔第一个要找的人肯定是我阿爸。因为他知道我阿爸除了教书，还是个手艺不错的竹篾匠，竹篓、竹箩、竹椅……只要跟竹有关的工具，几乎都能编制出来。

有时，茶叔会在我家待上一整天，看着阿爸砍竹、削竹、削篾、编筐……阿爸俨然成了茶叔的专职维修师傅，修补费嘛——自然是单丛茶咯。在那个缺吃少喝的年代，阿爸用心灵手巧的双手换取喜欢的单丛茶，这没啥毛病。阿爸也乐于如此。茶叔就更不用说了，能用茶叶换取装备修补费，还是挺划算的。阿爸说，茶叔家的生活条件也不好，能帮多少是多少，朋友之间不要太在乎那点钱财。

他们之间的相处，有一种惺惺相惜的味道。我在想，他们两个应该属于茶和水的缘分。曾看过这么一句话：“用今生的水泡一杯前世的茶，紫檀色的茶壶里，沉淀的是前世的情，沸腾的是今生的爱。这味道叫做缘分。”这句话形容男女之间的爱情可能很贴切，如果形容茶叔和阿爸的情谊似乎也说得过去，挺耐人寻味的。

茶叔的茶叶都是自产自销，种茶、采茶、制茶、卖茶，这一系列繁琐的工序流程，他们一家老少全上场了。茶叔的祖上是种茶制茶的，虽然是土法工艺制茶，每天起早摸黑，产量也不高，但好歹勉强自给自足。他每天穿村走户，有时会去隔壁县市卖茶叶，尽可能多赚点钱，给孩子们交学费，他更希望小孩能好好读书考上大学，早日走出连鸟儿都不愿意飞进来的山旮旯。

茶叔除了跟阿爸品茶，还会向阿爸讨教种茶养殖的出路以及探讨孩子的读书问题，希望阿爸能指点迷津，争取早日脱贫致富。

后来，我发现阿爸经常坐在堂屋里愣神，偶尔嘟囔着“茶叔的单丛茶就是好”！正当我纳闷为什么茶叔来我家的次数越来越少之时。阿爸告诉我，茶叔家的两个小孩考上大学了，大儿子为了分担家庭重任很早到珠三角打工。茶叔不愿意看到他继续在工厂流水线每天像没有灵魂的陀螺一样连轴转，就跟他一起，在珠三角开了一家茶叶铺。兴宁单丛茶是他的主销产品，不过不再是单打独斗零售，而是转为批发。由于他们懂得经营，又吃苦耐劳，生意越做越红火。趁着改革开放的“春风”，茶叔很快淘到了第一桶“金”，还带领一些亲朋一起摆脱贫困，共同致富。

有一年春节，我正在做作业，听到茶叔的声音飘进来，我飞快跑出去见他。茶叔的变化真大呀！皮肤变白了，脸色也红润多了，以前干瘦的身材出现啤酒肚了。阿妈说：“还是你茶叔有本事，在大城市都有房有车了，孩子也都成家立业了。你爸要是肯出去闯，说不定我们现在也跟茶叔一样了……”阿爸根本没理会阿妈的“废话”，在阿爸的精神世界里，教书匠的价值和乐趣远大于闯世界赚大钱。茶叔说：“你看着人家都拼命往大城市挤，好像个个出去都发了大财一样，其实外面的世界很复杂，有很多你想象不到的辛酸，只有经历过的人才会懂。”茶叔说的这些，就像歌里唱的：“外面的世界很精彩，外面的世界很无奈……”茶叔叮嘱我：“肚子里有墨水，路子才能越走越宽。记得好好读书，争取考上大学。我等着你的好消息！”

可惜，天不遂人愿！茶叔因劳碌过度，早早病逝了。茶叔终究没等到我踏进大学校园的那一天。茶叔过世后，阿爸寡言了许多，喝的还是单丛茶，只是少了茶叔的茶味。

时过境迁，我已人到中年，茶叔的身影却从未在我的脑海里消失过。

眼前，碧波荡漾的茶海，望不到边的嫩绿，还有几只小鸟在空中相互打趣，这，不仅让人心旷神怡，更让人深刻体验着生命的灵动。茶树间传来一阵阵欢声笑语，这是多么温馨和谐的画面呀！

我相信，不久的将来，会有更多旅人踏进这片茶园，在茶室楼阁里细细品味兴宁单丛茶，一批又一批像茶叔一样的勤劳致富领路人，将浊水村茶业领向更广阔的世界。

此时，太阳更热情了。它知道我正在蓬勃吐蕊的茶树间努力寻找茶叔的身影。是的，我看见茶叔了，春风轻轻拨动着他的头发，温暖的阳光洒在他茶色的脸上，他在朝我微笑……

黄槐赋

●张小豪

兴邑名乡，黄槐胜境。其地多槐，人皆喜之。始为村称，继而镇属。蕴祥瑞而通寿域，沐仁风而绽金蕊。齐昌南面，遥瞻神山灵气；平城背依，接引南台佛光。近揖嘉应，清雅不让梅花；斜枕粤赣，嵯峨壮其旷达。峰峦叠嶂，翠屏列于四围；拙秀藏丰，矿脉光流五色。物无尽藏，取多用宏。嗟乎！煤海流金，落日销熔，璀璨万家灯火；浮岚暖翠，寒木不凋，弥漫一川烟雨。雾迷草树，四望嶂之故事；云影天光，班基坪之泓澄。曾是省工业重镇，雄视粤东；今列“百千万工程”，韶景泱泱。长歌换韵，鼓点不厌新声；惠风益秀，春荣不辞葱茏。山延绵兮，不墨而画，水潺湲兮，无弦而琴。三溪涨绿，绕村护田，林深见鹿，鸟兽相谐。溪桥古寺，载世春秋。滋养化育，藩衍溯乎千年；中州簪缨，生发著乎当代。杜鹃嫣红，犹燃革命星火；林径草密，依稀红军足迹。苏区赓续，壮怀激烈。强镇富民，初心之守。筚路蓝缕，念先人之创业维艰；踔厉前行，冀坦途之阳春有脚。

于是乎，新村涉远，道通两省之毗；黄溪流长，库有储水之功。宝山逶迤，状出蟠龙之态；槐花院落，声吟凤阁之音。货殖渊薮，西埔自古繁荣。阡陌交通，商客往来云集。龙湫波影，甘雨不负南亩之穰；瓦舍错落，炊烟恰在白云之边。慨祝县令之垂注，感神祇之庇佑。

况复，风禾渐起，曦日檐前。华实蔽野，稻黍盈畴。负者歌，锄者和，牧归短笛；幼者嬉，长者健，及人之爱。宛若桃源之地，似入蓬莱之乡。

若乃东西槐村，街市之接，南北之要冲，藏宝之福地。日新则烟霞同珠玑共赏，夜临则灯光与星月争辉。鸣玉比洁于市，幽兰争芬于谷。法治鸣琴，沐浴清化；顺时建德，繁茂甘棠。启新学于国本，继维新而兴序；发宏愿于沃土，延世泽而供读。松花春酿，民风醉于敦醇；油茶秋实，甘腴不腻香雪。膏泽洽乎庶民，声隆播乎海外。晨妆妩媚，娴淑不足喻其姿；晚照斑斓，绚丽不足尽其意。

噫吁哉！一地风光，宜当洵美而有异；名山无主，何堪仙佛于尽占。风物载乎人文，人文盛于诗赋。有识之士，自得风流。创诗社不惭康乐，镌雅章慨筑碑林！一亭翼然，尽收云天气象；千古神往，漫浥唐宋烟波。木石染翰，闲鸥徘徊于吟帜；梦笔朱华，锦笺潋滟于落霞。林泉藻饰，可觞可咏。松柏为之吟啸，心珠为之清朗。文章中式，何进士之科场甲第；边陲建功，曾问吾之典籍垂世。是时兮！鹤岭文光，湖山济美！仙家无恙，振玉羽而弄影；唐风有眼，眄大千之翠微！骚客齐来，旗亭不遑多让；太白云游，幨帷堪以驻马。一诗一碑，不皆风雨；一叶一花，总是乾坤。

壮哉！黄槐；美哉！黄槐。古镇沧桑，溢彩流光。抒画卷于山水，霑澍泽而荣昌！

还忆蕌头酿反

●苏音

家乡在兴宁，旅居潮汕，自然会想念家乡的味道。在我们家，每逢回故乡或遇有老乡探亲归来，时常会捎来几把藠头叶，这时就会不约而同提议做酿粄吃。

客家酿粄类似潮汕地区的粿，不同的是潮汕的粿品一般是应节景而作，而酿粄却属家常食品，只要有了兴头就可以做来吃。酿粄因馅料不同而有不同品种,这里要说的是藠头酿粄，也是客家酿粄的代表作之一。

藠头酿粄的做法较简单，先准备糯米粉和粘米粉，将两种米粉按一比一的分量掺和加热水，然后揉成面团备用；把藠叶洗净切段，加入五花肉或腊肉、香菇、虾米等作馅料，可随个人口味增减配料，以咸香为主调。馅料下锅放油炒香，加盐及喜好的其他调料，七八成熟盛起放碗中待用；然后把面团掰成均匀的一小块一小块，在手上搓圆，用手压扁摊圆，比饺子皮厚些，再把馅料放进去，用包饺子的手法包好，酿粄就做好了。

下锅放油煎至双面金黄，再放少许水焗若干分钟，夹起放入碟中摆好，大功告成。若怕热气还可煎好后放入蒸锅中，加水蒸10分钟出锅，顿时香飘四溢，令人垂涎。要是再来一碗澄红的自酿糯米酒，那种美呀，没尝过的还真难解其味。

藠头营养丰富，有增食欲、助消化、解油腻、健脾胃等功效。有文载：“薤生则气辛，熟则甘美，种之不蠹，食之有益”。潮汕一带较少种植，如没有藠菜要做酿粄也不难，可用常见的韭菜或豆芽等代替，可风味就大相径庭了。

母在不庆生

●黄胜

农历三月三，是我的生日。这一天，连手机运营商和银行都会发信息送来温馨的祝福。亲朋问我要不要搞个庆生仪式，我每次都婉言谢绝。因为，这一天，是母亲的肚痛日，更是母亲开始受苦的日子。

母亲有三个哥哥和五个姐姐，不幸的是，三个哥哥都夭折了。爷爷去世后，二十出头的母亲决定留下来，主动挑起这个即将破碎的家。

我出生不满一年，父母离异，母亲常年在外谋生。我跟奶奶相依为命。我非常内向，却很要强。上学后，我一直用成绩说话，后来考上师范学校，毕业后回村里当了老师。

工作不久，我就草率地成家。于是，一切变了……失意、自卑，成日伴随着我。争吵、反抗、无奈、接受……苦海里沉浮的日子酿就着几多辛酸。人生如棋哪，有些事，一错就成永远。

吉他、口琴、笛子，曾伴随我度过多少岁月，如今却被冷落在无人的角落。

在极度消沉的日子里，母亲劝导我，支持我，鼓励我。母亲的内心，苦不堪言，却从不外露。心里堵得慌时我还吼她。那段自暴自弃的岁月，我至死都不原谅自己。母亲可是最亲最敬的人啊！

欣慰的是，我从不逃避责任，这是我这些年来唯一坚持的事情。只是，我更不爱说话了，把心事藏了起来，严严实实地压在心灵深处。

人，都祈盼自己能有完美的人生，在经历风雨波折后发现，真实的人生才是最耐读的。所以，无论何时何地，人都得坦诚面对得失成败，与其苦苦地躲藏掩饰曾经的失意，不如坦率从容地努力于现在。

拿得起，需要力量，放得下，需要度量。未来日子里，别只顾着低头，低头只看见自己的身影，抬头才能欣赏辽阔的蓝天。

去年“五一”，母亲对我说：“儿子，你的头发怎么也白成这样了……”我看见母亲眼角有泪花。第二天我就染黑了头发。因为母亲在我吼她时都没在我面前流过泪，我必须让她觉得儿子还年轻，还靠得住。

现在，母亲依旧不厌其烦地催我吃早餐，嘱咐我别喝酒。听到我说的话她总是露出笑容，不知是我变风趣了，还是她变快乐了？

采茶山姑

□彭远星

纤纤玉指弄新枝，筐满仙芽归唱迟。

身带春风香一路，惹蜂误作野花追。

罗浮瑶兴古桥

□彭亮元

苔生古石桥，山霭伴清霄。

一拱如弓劲，半湾似月寥。

北南连粤赣，风雨过渔樵。

松竹宜幽赏，无闻车马嚣。

清明听雨（二首）

□雪棠

物候清明斗指丁，满城烟雨踏青行。

园栽红杏吹何处，钓下春鱼又放生。

三二村家寒食尽，寻常野岸子规声。

闲窗一任芭蕉滴，且汲新泉茶味烹。

□陈晓辉

暴雨街头欲断魂，无心养性守家门。

残花隔夜枝枝败，往事流年历历翻。

展卷挥毫书画室，烹茶煮酒杏山村。

天宽海阔排忧闷，异客生存落地根。

雨后神光山

□王小琼

雨水荡清神光山，山体便押解着云雾

露出了神光寺的面目

我在雨后，走进桃花涧溪流

桃花盛开、妩媚

风铃木敦厚的姿态，牵引着我

加快芬芳的脚步

春风。亲吻蜜蜂的世界

露出石泉的宽阔。客家人的

甜点，山水豆腐花

艾丸与萝卜糕的诉说

恋人的天堂，来与不来

神光山都在等你。登山俯瞰

片片白云，弥漫在朦胧中

山中的老者，是我遇见的活佛

再现了前世的菩萨，以及

神光山的传说