“要调配好温度和湿度，才能培育出好的菌种。”日前，梅州市南方长寿生物科技有限公司总经理彭辉在位于蕉岭县广福镇广育村的公司基地里，指导一众村民仔细观察菌种生长情况。

彭辉还有一个特殊的“身份”——蕉岭县“产业村长”之一。

“产业村长”进村，致富兴村有道。当前，蕉岭县牢牢把握“百县千镇万村高质量发展工程”发展机遇，通过充分借助外力，聘请具备一定实力和奉献精神的“爱农村、懂农业、熟市场、会经营”的社会能人担任“产业村长”，推动解决农村产业发展系列现实痛点，帮助特色农业产业加快发展，持续激活乡村发展内生动力，带动当地群众持续稳定增收致富，助力乡村全面振兴。

产业为王 发挥优势带得稳

乡村振兴离不开有思路、有闯劲的产业“领头羊”。走进长潭镇白马村，一望无际的稻田排布均匀、错落有致，阳光洒在稻田里水光潋滟，数只白鹭翩跹，一幅美丽乡村的写意画卷令人陶醉。“已经可以闻到清新的稻花香了。6月是病虫害的高发期，需要及早做好预防措施。”广东科诚生态农业科技发展有限公司（下称“科诚农业”）负责人、白马村“产业村长”林干松捏着稻穗说。

“接过‘产业村长’聘书的时候，感觉这既是荣誉，更是责任。刚成为‘产业村长’的时候，我也很紧张，不知道该做什么才能够更好地帮助村子发展。后来转念一想，既然我是‘产业村长’，那就从自己熟悉的产业开始做起。”林干松告诉记者，科诚农业是蕉岭县丝苗米省级现代农业产业园实施主体之一，产业园选址落地于地势平坦、资源丰富的白马村。“当地土地肥沃、雨量充沛，灌溉设施完备，水稻种植具备良好条件，几乎家家户户都种植丝苗米，总面积近1500亩。”林干松认为，说再多都不如马上行动，村里在产业发展上有什么困难，他就尽力帮助解决。

白马村整合资源，扎实推进乡村产业社区建设。图为水果玉米基地。

“我们公司集丝苗米种植、仓储、加工、销售于一体，丝苗米全链式经营经验丰富，我们将充分运用所掌握的现代先进科技知识，以及对市场的敏感度，来帮助村民进一步理清思路，促进丝苗米产业发展，带动村集体经济增收、村民致富。”林干松说，目前，该公司每年在农忙插秧、人工除草、生产加工线作业等环节，能够吸纳村民实现在家门口就业300多人次。

蕉岭丝苗米产业大数据平台一景。

“林总走马‘上任’，丝苗米产业‘接二连三’发展就有了新动力。”在白马村党总支部书记林金华看来，村“两委”班子与“产业村长”是相互成就、相伴成长的。他作了一个形象的比喻：“假如把一个村的乡村振兴事业比作一驾马车，村‘两委’班子和‘产业村长’就是马车双轮，两者相辅相成，在乡村‘绿富美’大道上齐头并进。”

富民有方 对接需求抓得准

时下，走进蕉岭县南磜镇竹海公园，只见满目葱茏，竹下正在悄然生长的灵芝送来阵阵菌香。

“南磜毛竹资源丰富，但由于先前缺乏统筹谋划，毛竹资源未能得到很好的开发利用。蓝源村村民甚至认为种竹子只能卖竹笋，毛竹卖不出好价钱还费人工，实在是‘守着金山不识宝’。经过充分考察对接，我们在立足原材料储备的同时，在当地建设了5000亩林下经济种植示范基地，重点发展特色食用菌和南药种植，并以‘政府+科技+企业+基地+农户’的模式，带动本地群众参与好、管理好竹山，把满山竹林变成‘聚宝盆’。”广东健态实业有限公司董事长、南磜镇蓝源村“产业村长”严兰明自上任以来，一直稳步推进自己的工作计划：把蕉岭的15万亩竹山盘活利用好，使之发挥出效益。

南磜镇竹海涌动。

“只有结合发展定位、资源优势、市场需求等因素，做足前期产业规划，走对走好适合本地的产业发展之路，才能把资源优势转化为产业优势。”严兰明表示，竹子浑身都是宝，生长速度快、种植管理方便、市场潜力大，是富民兴村的优势产业。蕉岭有15万亩竹山，发展可期。

有了“产业村长”带动，背靠竹山的村民们也有了“致富”好奔头。“实现家门口就业，每个月有公司发的固定工资；家里种了20多亩竹子，林下种起了灵芝，销路不用愁，公司会收购。”蓝源村村民朱增寿去年被该公司聘为竹海公园管理员。他说，出租竹山给公司有稳定的租金收入，而公司保价回收竹下经济作物又让村民更有信心发展林下产业，现在越来越多村民吃起了“生态饭”。

群众致富快，得靠能人带。另一边，在彭辉的带动下，广育村黑木耳产业欣欣向荣，不少村民从中受益。“一开始，我们完全不懂怎么种植黑木耳。但现在，经过‘产业村长’帮助指导、传授技术、提供菌棒，我们已经可以独立进行种植。据不完全统计，广育村今年黑木耳种植面积约为170亩，每亩产量1300至1500斤，预计收入将达700万元。”广育村村民黄福城告诉记者，当地黑木耳产量和效益都不错，这让他们充满干劲。

广育村撂荒地复种木耳。

延链补链 夯实基础旺长远

在广东健态实业有限公司的生产车间，刚从各镇运来的竹竿，经过机器锯断、剖片、高温碳化、烘干等，被制成了长短统一的竹板。而竹屑及边角料则在大型竹炭生产机器“健态一号”的滚滚热浪中，被制成了竹炭成品。

“目前，公司正大力发展竹制品深加工，项目一期工程的普竹板和竹炭生产线已正式投产，还有4条生产线力争今年投产。两期项目共16条生产线全部投产后，年产值可达6亿元。”严兰明介绍道，该公司每天用竹量约500吨，可年产1万吨竹质柱状活性炭、2万立方米竹板。“每根竹子运进来后都被‘吃干榨尽’，例如，竹粉、竹筒、竹尾、竹皮、竹屑等边角料拿来做成炭化料，再经过精深加工后可制成纯生物质的活性炭，效益更高。”严兰明介绍说，竹子原来的价格约为每吨500元，制成活性炭和竹板后可翻番。

“接下来，我将与镇村干部团结一心，压实并践行‘产业村长’的工作职责，充分发挥企业的优势资源和力量，补齐蓝源村产业发展‘没技术、缺市场’的短板，做实竹产业延链补链强链、做精竹产品精深加工，辐射带动产业增效、集体增富，推动竹产业持续健康、更优、更快发展，为村集体经济打出更有分量的‘粮食’。”严兰明说。

乡村广阔天地，“产业村长”大有可为。在位于蕉城镇龙安村的蕉岭县丝苗米省级现代农业产业园内，一望无际的水稻满目青翠，在夏风的吹拂下，层层叠叠地来回摇摆，一派生机。新上任的龙安村“产业村长”、梅州市建丰粮业发展有限公司总经理温崇文步履不停，积极筹备仓储冷链物流中心建设，并联动周边中小企业、工坊、服务业抱团联动发展，发力精深加工。

梅州市建丰粮业发展有限公司生产车间。

听说“产业村长”要帮忙规划村里的精深加工产业，益鑫酒厂负责人郭海峰率先站了出来。“我在龙安村经营有一家酒厂，主要生产白酒和客家娘酒，但苦于品牌知名度低，成品酒的市场受限。”郭海峰告诉记者，他的酒厂年产量16万斤，年均消耗大米约22万斤，在“产业村长”的带动下，他也积极参与村中产业建设。“在各级党委政府和驻镇帮镇扶村工作队的引导下，我计划与温总合作，深挖产业潜能，打通物流堵点，推动丝苗米产业延链补链，并以市场化为导向，结合蕉岭县丝苗米省级现代农业产业园智慧工厂、创新创业中心、仓储中心等建设。”郭海峰说。

“接下来，我们将结合‘百县千镇万村高质量发展工程’，根据各地产业特色和规划，科学选配和调度‘产业村长’资源，畅通要素流动，持续挖掘产业潜在优势，开发乡村多元价值，实现全环节升级、全价值提升、全产业融合，同时积极转变作风、做好服务，为这些社会能人提供好舞台，最大程度发挥他们的特长，在各自的领域发光发热，为乡村振兴造血赋能。”蕉岭县农业农村局相关负责人说。

文/梅州日报记者：丘琼

特约记者：廖静宜 丘林强 汪敬淼 徐志宝

图/梅州日报记者：吴腾江

编辑：张晓珊

审核：练海林