十月的合水镇，美丽圩镇建设如火如荼，万亩茶园郁郁葱葱，金色稻田喜迎丰收……城乡间一派欣欣向荣的发展态势。

自乡村振兴号角吹响以来，合水镇紧紧围绕“生态涵养发展带”功能区定位，积极推进旅游业发展，进一步擦亮“康养圣地·毓秀合水”名片。同时，巩固发展龙眼、水稻等传统农业产业，加快培育壮大特色农业产业，形成多元发展、多极支撑的产业格局，使该镇振兴发展不断走深走实。

合水水库以自身的蜕变为素材，在新时代展开了一幅乡村振兴秀美生态图。

提升栽培管理技术 发展壮大茶叶主导产业

沿着山路行驶，只见铁山茶场上绿意葱茏，茶园梯田层层叠叠。在位于铁山茶场的兴宁市力量农业有限公司厂房，工人们正忙着晒茶，清新浓郁的茶香扑鼻而来。

俯瞰铁山茶场壮观茶海。

“茶场至今还保存有宋、明、清时期的老茶树，上个世纪90年代曾经创下辉煌，但后来处于失管、丢荒状态。”兴宁市力量农业有限公司负责人刘科文介绍，2019年他选择回乡发展茶叶产业，接手3000多亩茶山后，通过完善茶山基础设施、实行规范化栽培和管理，不断提升制茶工艺和质量。仅用3年多时间，兴宁市力量农业有限公司便开辟了一条重振铁山茶场的发展之路。该公司推出的“官田翠玉单丛乌龙茶”“官田翠绿细叶绿茶”先后多次在茶叶质量评比活动中获奖。2021年，在广东省“粤茶杯”第十四届茶叶质量推选活动中，该公司的“官田翠玉”荣获乌龙茶类银奖；在“梅州茶王”评鉴暨嘉应茶品牌推介活动中，“官田翠玉”荣获“2021梅州茶王”称号；在2022年梅州“客家炒绿”质量评比活动中，该公司的“官田翠绿”获评梅州“客家炒绿优质茶”。

“目前我们正在进行加工厂升级改造，完成升级改造后，产能可以实现翻倍。” 刘科文表示，接下来，公司将进一步拓宽销路，同时，通过“公司＋基地＋农户”模式，带动周边茶农增收致富。

据了解，在合水镇，茶叶种植面积达上万亩，全镇大小茶叶加工厂约350家，茶农1200多户。不过，受限于资金、管理等多种因素，这些茶农普遍以家庭作坊形式经营，加工能力有限，传统的制茶技艺难以形成强劲的质量优势。如何整合好茶山资源，进一步发展壮大合水镇茶叶主导产业，是合水镇党委政府、驻镇帮镇扶村工作队在破解的难题。“只有先帮助茶农转变观念，树立品牌意识，提升栽培技术、加工技术、加工能力，才能逐步将茶叶产业培育壮大，让‘绿叶子’成为村民增收致富的‘金叶子’。”合水镇驻镇帮镇扶村工作队队长罗东强表示，该镇一方面积极推动兴宁市力量农业有限公司发挥龙头企业的示范带动作用，引导茶农逐渐规范化标准化管理茶山，另一方面则邀请专家为茶农开展茶叶产业关键技术培训，指导村民种好茶、做好茶，同时，鼓励注册品牌商标，打响“合水茶”品牌。

培育特色农业产业 构建多元发展产业格局

今年，在政府帮扶下，双溪村村民刘彩新种下了300株澳洲坚果树苗，每天他都会前去查看长势，对于未来他满怀憧憬。“澳洲坚果是我们尝试培育发展的特色农业产业，其中，刘彩新这片果园是示范点。”罗东强告诉记者，工作队来到合水镇后，开展了深入的调研工作，了解全镇可开发利用的资源、主要产业项目并进行了发展规划。在前期调研过程中，工作队了解到当地不少村民都种植了李果，不过，由于近年回收李果的厂家大幅减少，并且收购价格低廉，许多农户对李果的管护逐渐粗放，甚至渐渐失管，产业发展受到阻碍。今年，工作队联合嘉应学院驻镇帮扶科技特派员团队深入开展考察调研，在充分结合镇情实际和市场需求后，工作队和科技特派员团队将目光投向了澳洲坚果。

“澳洲坚果病虫害少、采摘期长、耐储运，常年均可上市，市场认可度高，深受消费者的喜爱，若能将其发展成特色农业产业，将为乡村振兴注入新动能。”罗东强表示，兴宁市部分乡镇已种植了澳洲坚果。根据调研，合水镇的气候、土壤适宜澳洲坚果种植，于是，该镇开始试点种植，并通过出台特色产业发展奖补政策，激发群众发展澳洲坚果种植的热情。至目前，已累计在8个村种植2000多株。“我们试点种植了4个品种，南亚116号、南亚922号、南亚3号、南亚12号，从目前的长势看，南亚12号长势最好。”罗东强说。

培育澳洲坚果特色农业产业，是合水镇因地制宜优化产业结构的缩影。近年来，合水镇大力巩固发展龙眼、水稻等传统农业产业的同时，引导农户种植无花果、玉米草种子、板栗、猕猴桃等，积极培育壮大特色农业产业，构建多元发展、多极支撑的产业格局。

在位于双溪村的无花果基地，绿色的无花果挂满枝头，不久将迎来收获。“无花果全身上下都是宝，都可以加工制成产品。”兴宁市绿食种养专业合作社负责人孔小辉说，该合作社建设了加工厂房，配置了设施设备，不仅采摘售卖熟果，还加工制作无花果干、无花果酒、无花果茶等产品进行销售，延长产业链。在湖岭村，玉米草种挺拔健壮地生长。全村玉米草种种植面积约350亩，亩产400斤，成为了该村增收致富的又一特色农业产业。在五联村、四五村、麻坑村、乐群村，油茶产业正持续壮大。合水镇积极鼓励引进油茶加工企业，研发开发油茶在山茶油、调和油、护肤、洗护等产品中的利用，不断延伸农业科技产业链。如今，“一镇一业”“一村一品”的产业格局正在合水镇徐徐打开，不断走深走实。

双溪村的无花果基地，无花果挂满枝头。

内外兼修扮靓城乡 夯实毓秀合水发展基础

清晨，在和煦的微风里，漫步合水水库堤坝主干道上，欣赏着水天一色的秀美景色，感叹大自然美好的馈赠。走累了，就到荔枝公园歇歇，或与三两好友树下闲坐畅聊，或领略农耕文化，或到书吧畅游书海。待到休憩充分，可前往一八村、二三村“十连围”景观，欣赏别具特色的客家围龙屋，了解独具魅力的客家文化。

这是合水镇正在全力构建的美好未来图景，将合水水库、“一江两岸”、荔枝公园、“十连围”串珠成链，夯实“康养圣地·毓秀合水”发展基础。目前“十连围”周边景观提升项目建设、荔枝公园提升项目建设正全力推进。“围龙屋是客家文化的重要载体，一八村、二三村的围龙屋曾作为电影取景地而为人熟知。我们将因地制宜对一八村、二三村的10个相连的围龙屋进行保护、开发利用。”罗东强表示，整个项目建设包括10个围龙屋的修缮及周边道路等基础设施的提升改造，将按照修旧如故的原则进行开发利用。

“接下来，我们还将进一步对荔枝公园进行提升改造。”罗东强说，荔枝公园规划总用地面积约12.2公顷，园内荔枝树始种于上世纪60年代，约有3600株荔枝树。2017年以来，合水镇集约开发打造荔枝公园，按照“一环、三轴、四区、多点”设计布局，打造了读书文化、农耕文化、荔枝文化、红色文化等四个文化区，如今荔枝公园已成为周边居民的休闲胜地，是合水镇的一张新名片。

龙东村休闲小公园。

毓秀合水的建设，不仅仅停留在景点的开发利用上，还内外兼修，注重美丽圩镇打造。14日，记者在龙北居委府前路、龙霞街、供销街、市场街看到，工人正在进行路面破碎、管道埋设等工程施工。龙北奇龙综合市场提升改造工程、合水居委周边道路提升工程正稳步推进。龙北休闲公园完成了步行栈道提升工程，成为了集农旅观光、休闲娱乐、文化宣传于一体的综合性场所。

近年来，随着美丽圩镇建设等工作的推进，合水镇镇域基础设施不断完善，村容村貌更加美丽。农业强，产业旺，农村美，农民富。如今，合水镇正在乡村振兴的道路上稳步迈进。接下来，合水镇将紧扣“生态涵养发展带”功能区定位，继续挖掘自身特色优势，走出高质量振兴发展之路。

文/梅州日报记者：王丽莉

图/梅州日报记者：吴腾江

编辑：张晓珊