你的理想夏日：

空调WIFI西瓜？

本探员第一个不允许！

热情的阳光烤熟大地

此时此刻

就应该在夏日避暑胜地凉快下

听闻你向往山川绿水已久

想在绿荫森景间玩趣叹氧

聆听花鸟虫鱼欢鸣

这些愿望通通满足你！

带你逃避燥热追赶的绝佳治愈良地

快来一场说走就走的旅（chi）行（bo）吧

本探员带大家红薇谷走起！

红薇谷选用的鸡

与普通饲养的鸡不一样

都是来自家的天然走地鸡

纯天然饲养，生长期长

风味累积更多

柴火鸡焖饭采用了简单原始的做法

即是土锅土灶烧柴火

一口大黑锅

砖垒土灶，木柴烧火

这样淳朴的菜肴

勾起了一代人的回忆

土法做土鸡，听着就赞

鸡焖饭的米是农家米

还配了上香菇，猪肉，鱿鱼须...

使用山泉水焖的饭

香中竟然带了一丝丝甜

锅巴，是藏在米饭里的一个惊喜

一个隐藏彩蛋

每次挖出那一层香香的锅巴

口水都止不住地流啊流...

啊！这酥脆的口感！！

荞的香味在口中四散开来

特有的醇香，懂荞的人儿自然懂！

田螺大家应该都不陌生

那酿田螺呢？

红薇谷的酿田螺可谓一绝！

香蒜+金不换+独家酱汁

与田螺的鲜甜融为一体

每一口酿田螺

都可以体会到螺肉的香韧

还要把螺壳中浓郁香醇的汤汁

也嘬上一口

红薇谷对手撕鸡的烹饪

遵循一个宗旨：

保留土鸡的本味！

烹饪过程只放了盐

就是这么任性

但是做出的手撕鸡却芳香四溢

粉圆=土米粉+香菇+猪肉

朴素却美味

白宫的特色小吃

本探员的最爱！

粉圆外表肉乎乎的很是可爱

入口比炒米粉软糯

香菇与猪肉镶嵌在米粉之中

一口一个 停不下来的美味

满足感爆棚！送你C位出道！

黄骨鱼与菜脯搭配

每一口都能享受鲜滑的美味

是一道山与水相遇的美食

香煎“帕哥”——红薇谷的溪鱼

火候恰好锁住了它的鲜

金黄酥脆里饱含细嫩鱼肉

吃了这么多肉

怎么能没有青菜呢~

主人拿出了“土青菜”石蒜招待我们！

还有鸡骨头煲“地斩头”

一样用“土法”熬制，香味飘散

隔壁的小孩都馋哭了~

满满一大桌农家特色菜

跟本探员一起尽情享用吧

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红薇谷可谓是炎炎夏日里的“圣地”

这里清幽宁静

是避暑的不二选择

田园风光一百分

蠢萌小狗勾等你来撩

一起去泡个茶吗

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持续更新 敬请期待

来源：掌上梅州

摄影：崔亮玥 杨俊兵 陈熠霖

视频：叶嘉瑶 陈熠霖

制图：崔亮玥

撰文/编辑：张文妍

审核：蔡颜颜