掌上梅州讯   民以食为天，美食自然少不了好的食材。记者从市农业农村局和市供销社获悉，我市新一批“粤菜（客家菜）师傅”工程食材供应基地已公布授牌。全市共有67家农业企业（专业合作社）入选，涵盖了蔬果、食用菌、家禽、鱼类、牛、羊、生猪及肉制品等多品类，既有大宗农产品，也有肉鸽、白玉蜗牛等特色食材。

2018年，我市首批“客家菜师傅”工程食材供应基地向水产行业10家企业进行授牌。此次“粤菜（客家菜）师傅”工程食材供应基地遴选工作自2018年11月开始启动，经过近一年培育遴选而出。相较于首批“客家菜师傅”工程食材供应基地，此次遴选面积更广、数量更多。

据悉，“客家菜师傅”工程食材供应基地评选旨在深入实施“粤菜（客家菜）师傅”工程，培育发展粤菜（客家菜）食材特色产业，带动农业产业和全域旅游发展， 助推精准扶贫和农村劳动力创业就业，助力乡村振兴。

“粤菜（客家菜）师傅”工程食材供应基地名单

首席记者：张柯

通讯员：彭伟录 谢益军

编辑：叶晓洋