平远酒业一颗明珠：梅州大客丰酒业

2025-10-09 17:28 0

平远县八尺镇酒业有悠久的历史，承载着丰富的酿酒文化和传统工艺。

梅州大客丰酒业有限公司成立于2009年12月，依托平远县八尺镇优越的自然环境和丰富的酿酒传统，将客家酿酒工艺与现代生产技术相结合，生产出了多种具有地方特色的酒类产品。公司经过十余年发展，通过产业融合模式，不仅实现了自身发展，也带动了当地农业发展和农民增收，是平远县酒业发展的一颗明珠。

梅州大客丰酒业拥有5万多平方米的自身生产厂区，公司引进的新生产线，产能达到每天1万斤。公司在2017年底投资设立了酒业配套服务中心，服务范围覆盖平远县及周边福建、江西等地区。同年，八尺镇政府在梅州大客丰酒业设立了旅游驿站，进一步促进了企业的品牌推广和销售。

梅州大客丰酒业目前主营产品有配置酒、黄酒和白酒。其中，以禾米酒为代表的白酒系列，采用八尺地区特有的高禾米（又称禾子米）为原料，这种稻米长成后高达2米有余，亩产不到普通杂交水稻的三分之一，但米质保留了更多谷物精华，酿出的禾米酒更加醇厚绵柔。

梅州大客丰酒业创始人温华标在谈到企业发展展望时表示，八尺酒赖以持续生存的根本，就是勤恳做事，忠厚做人，这正是企业发展的基石。不断学习，适应变化，与时俱进，坚持尊重消费者成就了八尺酒的韧性。接下来，公司要逐步实现规模化，通过扩大生产规模和市场份额，提升企业竞争力。同时，企业发展要同步造福八尺，造福平远，造福梅州，积极履行社会责任。

大客丰酒业服务中心