每年的5月29日是“世界肠道健康日”，旨在提醒人们注意肠道健康，关注身体发出的警示，以保障身体各项机能高效运行。肠道是消化系统的重要组成部分，承载着食物转运、消化吸收、营养摄取的作用。但是肠道的功能远不止如此，肠道是除了大脑之外最敏感的人体器官，肠壁上有1亿个以上的神经元，能够独立运作、发号施令，有人甚至形象地称肠道为“第二大脑”。

肠道引发的各种疾病不可小觑

俗话说，病从口入，如今的人们生活水平提高，面对着满街的美食，加之应酬无数，加上许多人饮食结构不合理，如喜欢食用熏腌、烧烤、油炸食品，经常饮用烈性酒，三餐不定时或暴饮暴食等。这些不良饮食代谢后产生的有毒物质较多，再加上生活节奏的加快，使得排泄系统被干扰，毒素不易排出，残留在肠道里面，增加了肠道负担，影响人体对营养物质的摄取，进而引起全身不适。可见，肠道引发的各种疾病不可小觑。

其中，糖尿病、高血压、高脂血症等常见代谢病均与肠道密切相关。有研究发现，糖尿病患者的肠道微生态与健康人群有显著差异，不仅总体菌群数量更少，益生菌减少得更明显，有害菌群占上风。

人类肠道微生物多样性降低与结肠癌风险升高有关。如果绝经后女性的肠道菌群多样，雌激素水平高，乳腺癌风险就会更低。此外，肠道健康与机体炎症有直接联系，而且炎症与癌症的发生有密切关系，约1/5癌症患者体内存在慢性炎症，其中来源于肠道的占多数。

肝脏兼具消化、解毒功能，分泌的胆汁可帮助肠道分解和吸收脂肪，清除肠道吸收的有害物质。炎症性肠病、幽门螺杆菌感染等疾病会触发免疫反应，使机体处于应激状态，不断促进皮质醇的分泌，肝脏的解毒能力被压制，长期如此会影响肝功能。而且，在炎症因子的刺激下，肝细胞也会受损，加重肝功能损伤。

便秘是不少中老年人的“通病”，也是某些高发疾病的诱因之一，不仅会影响局部血管，造成肛裂、痔疮，甚至可诱发缺血性肠病，远端血管也会受影响，出现脑中风、心梗等急性心血管事件。

肠道疾病要严防“病从口入”

首先，注意食品卫生，严防“病从口入”。不吃生冷、不卫生、辛辣刺激性食物及腐败变质食物，尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。食物（包括肉、鱼、蔬菜等）要彻底煮熟、煮透。进餐时要细嚼慢咽，避免饥一顿饱一顿；避免过度摄入高糖、高脂食品，以及加工肉制品。

暴饮暴食、喜食高油高盐或辛辣刺激食物等不良饮食习惯，会让肠道超负荷运转；缺乏运动、久坐久站、排便不规律，会降低肠道蠕动频率，使有害物质堆积；长期滥用药物或随意服用保健品，会扰乱肠道菌群，在不知不觉中摧毁肠道健康。

其次，讲究个人卫生，养成良好习惯。饭前便后及处理未熟的食物（鱼、虾、蟹、贝类等水产品）后要用肥皂流水反复洗手。搞好家庭卫生，生熟食品要分开；冰箱要定期清洗，保持洁净，避免成为各种病原微生物的温床。保持室内外环境清洁，消灭苍蝇、蟑螂。

另外，注意生活规律，提高机体免疫力。合理调整饮食，多吃富含膳食纤维的天然食物，比如土豆、芋头、苹果、桃、燕麦、大豆、酸奶、魔芋等，能促进有益菌生长。膳食尽量均衡营养，粗细搭配，保证蔬果、全谷物和豆类的摄入量，常吃蓝莓、牛油果、鱼类、坚果等抗炎食物；每天饮水不要少于1.5升。

注意劳逸结合和保证充足的睡眠，以提高机体抵抗疾病的免疫力。规律作息、睡眠充足时，肠道也能得到充分休息，有助于功能恢复，从而增强抗病能力；平时也要多运动，不仅能加快肠道蠕动，排出“毒素”，还可改善情绪。

根据气候变化，及时增减衣服，防止受凉感冒；不要与腹泻病人接触，更不要共用餐饮用具。

肠道出问题时，常会给出一些信号。偶有打饱嗝、泛酸、腹胀、腹泻、便秘等“小警报”，表示问题通常不严重，注意休息、调整饮食即可，必要时可居家治疗，家中最好常备多潘立酮、小檗碱、开塞露、乳酸菌和助消化药物。

一旦出现急症或较严重问题，肠道往往会给出突然腹痛、便血、剧烈呕吐等“大警报”，患者需及时前往医院就医。

撰文：张欢欢

编辑：李子莹

审核：蔡颜颜