在梅县区宪梓大道的一间店铺里，面对通透的落地窗，端坐在工作台前的嘉应工匠郑松水没有丝毫受往来行人的打扰，而是一心在工作台前揉泥、拉坯、修坯……一坨泥巴，经他的手慢慢成为一把手拉坯朱泥壶。从年少参军报国的“兵心”，到深耕手拉壶技艺的“匠心”，退役后，郑松水在创新创业“新战场”上勇于发挥“敢打必胜”的精神，不断展现退役军人的风采，被我市评选为“嘉应工匠”（陶瓷类）。

兵营历练铸就吃苦品质

出生于1985年的潮州人郑松水，从学校毕业后，怀揣着参军报国的梦想应征入伍，2004年成功圆梦服役于梅州。

“我是一名武警，相比其他军种，武警与地方打交道多，抗洪抢险、执勤值守等都有我们的身影。”他说，作为一名来自农村青年，参军入伍给了他开阔眼界的机会，他也倍加珍惜这个机会，“所以训练对我来说，没什么苦的。”回忆起参军入伍的时光，郑松水语调明显轻快起来。当兵期间，他以英雄为榜样，严守部队纪律，苦练军事本领，先后获两次三等功、九次嘉奖、两次优秀士兵荣誉。

服役期间，他还完成了结婚生子的人生规划。“随着时间流逝，我也在思考，退伍后我可以干什么、要干什么。潮州茶产业、陶瓷产业发达，我也有很多同学朋友是从事这一行，我对这些也很感兴趣，就在休假时就摆摊卖茶具，了解市场。”郑松水调侃，这段摆摊的经历也让他更加喜欢茶、壶这一行。2012年退役后，他就在梅县区开起了小店，“早期卖茶卖壶基本卖的都是成品，慢慢接触多了，我也开始琢磨学做手拉壶、制茶，从卖成品走上了自主创作的道路。”他说。

从门外汉到嘉应工匠

方寸藏匠心，一把手拉壶，从泥土到成品，要经过拉、修、批、烧等数十道工序，成品既具有工艺美感，更具有实用功能。从一窍不通的门外汉到嘉应工匠，郑松水在摸索途中也曾气馁，但从未想过放弃。

“兴趣是最好的老师。”在兴趣引领之下，郑松水走上制壶之路，逐步摸索制壶技艺，从模仿逐步过渡到创作。手拉壶最大的特点，就是“手拉”两个字，制作手拉壶的难度是嘴、把、钮要形成直线，和谐统一、浑然一体。这种技术活要真正做好，需要长年累月不断地练习。在摸索的日子里，郑松水拿着一坨泥巴在工作台前，在无数个日夜里刻苦钻研。他深深明白，只有多做，才能熟能生巧；只有多做，才能琢磨出问题加以改进。这些摸索的日子里，他也曾经挫败过。但多年的军旅生活，练就了他坚定的意志，挫败过后，他又拿起泥巴静心投入下一轮制作。

在外行人眼里，手拉壶大同小异，无非“高、矮、胖、瘦”之差；在行家眼中，一把好的壶则富有张力，能传递匠人的“精气神”。这看似简单，但想要做好却并不容易，他也为此“敲碎”过数不清的作品。“曾经我新制了一款壶，制好后对造型等各方面都很满意，也有客户订了这批货。谁知我在后续使用中发现，冲泡后壶体会发黑，为了保障品牌信誉，我再一个个打电话和他们致歉，回购了这批货。” 迄今这批货还放在郑松水店铺里，以此提醒自己不忘初心。在他的店铺里，这些摸索路上的“残次品”还有很多，它们中有些器型美观但却并不实用；有些是烧制好后发现瑕疵……“虽然这些不是完美的作品，但也是我摸索之路的见证，期望以后可以成立工作室，将我在这一行的探索过程展现出来，让大家可以在同样的摸索创作之路上避免一些问题。”

干一行、爱一行、专一行，匠人要有精雕细琢的敬业精神。2012年退役后至今，郑松水一直深耕在制壶之路，不断推陈出新，作品也受到业内认可，他的手拉壶作品先后在“大地杯”中国陶瓷创新与设计大赛、深圳工艺美术博览会“飞花奖”设计大赛、广东省第二届手拉朱泥壶精品展、梅州市工艺美术精品展等赛事中获奖。他说，接下来在专注创作的同时，也会更多倾向于“传艺”，教授更多人制壶制茶技艺。

图文/梅州日报记者：郑炜梅

编辑：张晓珊

审核：张英昊