栀子花开（菱歌  摄）

过年既是大人们除旧迎新、畅想美好幸福生活的日子，更是孩子们期盼收获、放飞欢乐的时光。对孩子们而言，过年不仅可以穿新衣服，吃到平时难以吃到的许多好吃的东西，还可以在欢天喜地、其乐融融的节日气氛中无拘无束尽情玩耍。

大年三十这一天，奶奶早早就做好了一桌美味佳肴摆放在堂屋里的供桌上，供祖先们享用。每到这一天，我也会早早地从床上爬起来，焦急地等待着激动人心的那一刻。

还不等太阳落山，远处就隐约传来噼噼啪啪的鞭炮声。顷刻之间，整个山村响声四起，遥相呼应，空气中弥漫着浓烈的火药味。按捺不住的孩子们像听到冲锋的集结号，一个个夺门而出，冲向一户户燃放鞭炮的家门口，去争抢刚从引线上掉落下来而没有炸响的哑炮，直到第一波爆竹声的平息，一个个清点过自己的“战利品”，才欣然自得地跑回家去吃年夜饭。

年夜饭自然是一年中最丰盛、最好吃的一顿饭，其中少不了糯米甜酒、白切鸡、酿豆腐这些美酒佳肴。其中的酿豆腐，算得上是最具特色的一道客家菜肴。客家人喜欢吃酿豆腐，就像北方人爱吃饺子一样。如果说起酿豆腐的来历，它与北方的饺子，还真有一定的渊源。

据说，地处中原的北方人客迁南居后，由于气候的原因，南方不种麦子，没有了面粉，吃饺子便成了他们生活中的一种奢望。为了不忘祖先的生活习俗，也为了能解解馋，于是聪明的客家人便想出了用酿豆腐来代替包饺子的办法。千百年时间过去了，如今，客家人把爱吃酿豆腐，变成了他们生活中的一种新的嗜好。

按照习惯，吃罢年夜饭，要点上长明灯，全家人围坐在一起，边吃花生、瓜子边聊天守岁。可是坐不上两三个小时，我就趴在奶奶的大腿上呼呼大睡了。奶奶怕我受凉，便将我抱到床上去睡。但刚到子夜，第二波的鞭炮声又此起彼伏，炸得震天响。因为心里有事，我再也睡不着了。

第二天天刚蒙蒙亮，我就迫不及待地起了床，穿上奶奶给我做的新衣服，给爷爷奶奶磕过头、拜过年，从他们手中接过盼望已久、为数不多的压岁钱，顾不上吃早饭，一溜烟似的跑出家门，找伙伴们一起捡哑炮去了。

大年初一是乡里乡亲互相拜年的日子。解放初期，当地乡镇党委、政府和村委会领导在大年初一上午都要带着舞狮队、秧歌队、腰鼓队、高跷队和慰问品，到军烈属家里拜年，所到之处锣鼓喧天、鞭炮齐鸣，引得全村男女老少都围拢过来看热闹。每到一处领导都要发表一段简短的新年贺词，然后在慰问户门前挂灯笼、耍狮子、扭秧歌、踩高跷、打腰鼓，热闹非凡。骆叔叔是革命军人，又是当地参加革命最早、职位最高的领导干部，自然少不了这些礼节和待遇，而且每次都是第一户慰问对象。爷爷奶奶在众人面前享受这种殊荣，喜不自禁，笑逐颜开。我们这些五六岁的孩子更是欢天喜地地随着慰问队伍走村串户，兴高采烈地跟在大人们的屁股后面跑。半天下来，最大的喜悦和收获当然还是捡到的大半口袋的哑炮……（待续）

史料审核：中共五华县委党史研究室/江连辉

——“文化公园”投稿邮箱：mzrbwhgy@163.com

编辑：曾秋玲

审核：陈嘉良