掌上梅州讯  “现场非常火爆，我们带去展出的产品被一抢而光，开馆第二天还临时从梅州紧急调了200只盐焗鸡。”梅州市客系食品有限公司（以下简称客系食品）负责人张宝新告诉记者。3月5日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会暨第十二届广东现代农业博览会闭幕后，我市70家农业企业满怀收获和期待回梅，坚定信心深耕梅州特色农产品市场。

据张宝新介绍，此次赴佛山参展，客系食品收获颇丰：带去的产品被抢光，同时与40多家餐饮行业的经销商、采购商建立了联系。此外，该公司生产的产品——盐焗鸡获第十二届广东现代农业博览会农产品金奖，该公司还被组委会授予“第十二届广东现代农业博览会数字农业营销标杆”称号。“感谢政府和农业农村部门给我们提供了这么好的展示平台和展示机会。如今，我们发展预制菜的信心满满，计划3月底开始大规模生产预制菜，进军粤港澳大湾区市场。”

“开馆第二天，我们带来的5000多份打包盒都用完了，现场光我一人就加了400多个人的微信。”展出期间，梅州市马图饶记食品有限公司负责人饶国栓感受到了大湾区人民的消费热情。据介绍，省农博会闭幕后，该公司在淘宝、抖音、拼多多等平台的产品销量持续上扬。“通过此次参展，我们不仅结识了一批采购商、经销商，拓宽了销售渠道，还与部分冷冻保鲜技术、鲜面条生产、产品包装的厂家建立了联系。接下来，我们更有信心专注做客家腌面预制菜的研究，弘扬客家美食文化，推动客家腌面走出围龙，走向更广阔的市场。”饶国栓说。

谈及此次参展的体会，梅州市蕉岭县伍福长寿食品有限公司负责人杨荣辉则表示：“火车跑得快，全靠车头带。感谢市农业农村局为我们提供这么好的平台来推广产品，局领导亲自上阵为我们助阵，无微不至的服务让我们深深感动！我们一定把我们的客家特色美食做得更好！”

除了预制菜企业，我市其他农业企业也满载而归。“通过联系对接，这两天陆续有佛山、广州等地的企业及茶业同行过来采购我们的各种类型的茶产品，下了大约几十万元的订单。”梅州市微小宝文化发展有限公司负责人杨志斌告诉记者，此前，该公司将我市八个县（市、区）的各类优质原生态有机茶产品带到佛山展出，取得良好的品牌宣传效果。他表示，接下来将继续做好客家茶文化传播推广，不断优选高品质茶叶，持续开拓粤港澳大湾区市场，助推茶产业高质量发展。

据了解，此次参展，是梅州农业农村系统自疫情防控措施优化调整以来首次高规格、大阵容的外出参展活动，也是梅州加快对接融入粤港澳大湾区，推动农业高质量发展的重要举措。当前，梅州正抢抓全省预制菜产业高速发展的风口期，把客家预制菜产业作为全面实施乡村振兴战略重点谋划推动的一项工作，立足资源优势，抢抓政策机遇，主动对接粤港澳大湾区产业扩张和配套需求，努力把梅州打造成为全省乃至全国有影响力的客家预制菜产业集聚区，助力乡村振兴。

文字/梅州日报记者：李艳良

通讯员：叶爱华 彭伟录

编辑：刘滨

审核：张英昊