掌上梅州讯  3月27日下午，市委副书记、梅江区委书记陈金銮率队到梅江区督导食品安全“两个责任”落实情况。

陈金銮一行先后前往梅江区实验幼儿园、梅州市站前幼儿园等地，认真察看食品安全信息公示、厨房环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样检测、台账记录等食品安全责任落实情况，并听取相关负责人关于校园食品安全管理的工作汇报。

陈金銮强调，校园食品安全关系到广大师生的生命安全和身体健康，是食品安全工作的重中之重。要进一步压实责任，落细落实食品安全各项措施。学校要切实履行食品安全主体责任，严格对标食品安全标准和任务清单，建立健全工作机制，对食品采购、贮存、加工、配送及食堂卫生、餐具消毒等实行全链条管理，规范登记食品安全台账，确保校园食品安全可控。要进一步强化监管，守护师生“舌尖上的安全”。各有关部门要时刻绷紧食品安全这根弦，加大对食品生产经营主体的日常监管和培训指导力度，采取跟踪督导、宣教结合等方式，坚决消除食品安全风险隐患，切实提高食品安全保障水平。

图文/梅州日报记者：王玉婷

实习生：黄韵

编辑：罗欢欢

审核：张英昊