周末，我跟随梅州日报小记者团来到平远县石正镇，参加了“梅州日报小记者探访‘百千万工程’之‘食青’小记者，出发去石正”活动，心里别提多开心啦！

我们化身“食青小玩家”，参加了2026年“石正·食青汇”启动仪式。在专家致辞中我懂得了食青的由来：客家食青，是在农历三月三等时节，采食新鲜青草、野菜制作的食物，是客家人祛湿养生、驱邪纳福、感恩自然的传统习俗，是重要的春日节庆。

致辞过后是悠扬典雅的汉剧表演。欣赏完精彩的汉剧，我们逛起了青食集市，艾粄、乌米饭等琳琅满目的青食令人眼花缭乱、垂涎欲滴。最有趣的要数亲手制作青食了。我们把艾草和糯米粉揉在一起，软软的、香香的，特别好玩！拿出馅料，用揉好的面皮包裹，就做成了青团。一口咬下去，满嘴都是春天的味道。品尝完美食，我们在福带上写下心愿，还打卡领到了小礼物，大家笑着闹着，高兴极了！

随后，在参观“百千万工程”成果展时，我们看到了石正镇的新变化：房子漂亮整洁，道路和设施更加完善，环境越来越美，产业也蓬勃发展，我们都忍不住为石正点赞！

中午，我们吃到了香喷喷的农家菜，用的都是当地的新鲜蔬菜和食材，味道太赞了，我吃得可饱啦！

下午最难忘的是茶厂探秘。在大粤茗珠茶厂，非遗老师讲解了客家炒绿的工艺，还教我们亲手制作了创意奶茶——把客家炒绿和牛奶混合在一起，既健康又好喝！

最后，我们来到蓝莓基地。一簇簇果实像蓝色的星星挂满了枝头，我们提着小篮子，专挑又大又圆的果子，一边摘一边吃，酸酸甜甜，特别美味！

这次活动我们既体验了做青食、摘茶叶、采蓝莓的快乐，又学到了许多知识，还亲眼见证了石正的巨大变化，真是一次既好玩又有意义的活动！ 

作者：陈玮琪（梅江区金山光远小学501班）

（指导老师：黄宇燕）

编辑：廖玉芳

审核：黄宝珠