叶塘明珠耀兴宁，商贾辐辏古有名。自明代以来，兴宁市叶塘镇便以商贸繁华、文化璀璨而声名远扬。如今的叶塘镇，“百千万工程” 深入实施，推动城乡基础设施、公共服务、生态环境一体化发展，工、农、文旅全面开花，正以一幅 “产业旺、文旅兴、底蕴厚” 的鲜活画卷，奋力奔跑在高质量发展的赛道上。
看圩镇客厅藏旧韵新章，逛动物世界享童趣时光，品鲜醇鸽汤暖舌尖味蕾，赏非遗版画传文化根脉…… 近期，约 40 名梅州日报小记者走进这片充满活力与诗意的土地，实地探索 “百千万工程” 典型镇村的发展路径，沉浸式解读叶塘镇的 “蝶变密码”，在一路探访中解锁这座乡镇的多元魅力。
喜看乡镇蝶变
触摸振兴发展的鲜活脉搏
“叶塘镇以前也叫‘莲叶塘墟’，有近500年的历史，古时商贸繁华……”在采风活动的第一站——叶塘镇圩镇客厅，工作人员详细介绍了叶塘镇的基本概况和发展前景、人文历史、传统建筑（古民居）、文旅资源、非遗项目、农业产业、工业发展等情况，小记者们一边认真聆听讲解，一边做着笔记。
“通过介绍和观看图文展示，我了解到这里原来是一个老旧的客运站，后来通过实施美丽圩镇‘七个一’精品工程，改造成了现在这个集农产品展陈、文化休闲、游客咨询等功能于一体的圩镇客厅。这让我切实感受到了实施‘百千万工程’给我们的镇村带来的实实在在的变化。”小记者庞楷铭说。
小记者在叶塘镇圩镇客厅合影。（钟小丰 摄）
叶塘镇街头藏着的专属文旅IP“芯芯”“念念”更是给此次采风行带来了别样惊喜。沿街居民楼的墙体上，绘着 3D 立体的主题彩绘，“芯芯”“念念”或攀爬在房檐开心玩耍，或在乡间小道上戏水骑行，从“画框”中探出身子与绿树相映成趣；楼栋顶端的“芯芯”卡通雕塑、圩镇入口处招手迎宾IP 造型，每一处都成了亮眼的打卡点，小记者们纷纷驻足拍照，感叹“叶塘的街头太有童趣了”。随行工作人员介绍，叶塘镇因昔日莲叶满塘而得名，设计团队以“莲”为核心元素打造姐弟IP，“芯”取自莲心，象征清雅纯洁；“念念”取自“心心念念”，寓意游子对家乡的牵挂，这些萌趣形象所在之处，已成为吸引游客前来康养旅游的亮丽风景线。
叶塘镇的文旅IP“芯芯”“念念”成了亮眼的打卡点。
产业振兴是乡村发展的核心动力，兴宁市肉鸽省级现代农业产业园便是叶塘的“致富引擎”。“我国古代四大家禽是哪些？”展厅内，工作人员手持话筒，以趣味问答点燃小记者们的热情。孩子们挤在展示墙前，聆听兴宁鸽近400多年的养殖渊源，观察不同阶段乳鸽的形态，好奇地记录着科技赋能下的品种培育、全产业链布局细节，也读懂了“陈小鸽”品牌从养殖端到消费端的打造故事。更让小记者们惊喜的是，现场还能品尝到鲜醇浓郁的鸽子汤，一口下去，不仅是味蕾的满足，更读懂了特色产业撑起乡村振兴的底气。
在兴宁市肉鸽省级现代农业产业园展厅工作人员在介绍“陈小鸽”品牌的创业故事。（钟小丰 摄）
打卡热门景点
邂逅文旅融合的独特风情
如果说产业是叶塘的“筋骨”，那文旅便是它的“灵魂”。在玖崇湖山水亲子乐园，欢笑声此起彼伏：孩子们用胡萝卜投喂羊驼、山羊；坐上复古的小火车穿梭在园区绿意中；海狮顶球、钻圈的灵巧模样，引得台下小记者们拍着小手欢呼。“早就听说这里超好玩，亲身体验后更觉得不管是小朋友还是大人，都能在这里找到乐趣，应该跟爸爸妈妈一起来！”小记者古蕙敏兴奋地分享着游玩感受。
逍遥谷康养旅游区有不同大小、造型各异的温泉池。
与玖崇湖动物世界有1公里之隔的逍遥谷温泉度假区，入口拱门旁“芯芯”骑着小摩托、拉着小车的雕塑萌趣十足，瞬间抓住了小记者们的目光。走进度假区，小记者们围在温泉池边，伸手触摸温热的泉水，听工作人员介绍这里的温泉水温高达82℃，日流量可达2700立方米，温泉泉质主要为碳酸氢钠泉，俗称“天然小苏打温泉”，是温泉中的极品。东南亚风格的木屋依山而建，木质纹理与自然景致相融，让孩子们忍不住感叹“像走进了童话里的森林小屋”。如今，汤湖、鸭池村立足温泉资源禀赋，将逍遥谷与玖崇湖温泉特色小镇、磐安围古民居等项目串珠成链，打造 “温泉 +康养 +文化”精品路线，让叶塘的自然资源真正转化为旅游优势。
环境优美的玖崇湖温泉度假区。
游玩之余，味蕾的盛宴在叶南渔村拉开帷幕。客家美食摆满餐桌时，温泉漉菜的清爽、亚秋塘豆干的香嫩、清汤牛杂的鲜醇、一品鸡的紧实多汁，让小记者们直呼“吃出了叶塘的味道”。渔村旁的溪流边，戴着厨师帽的“芯芯”雕塑正忙着制作漉菜，旁边的“念念”捧着新鲜的漉菜相伴，生动还原了叶塘特色美食的制作场景，小记者们围着雕塑观察，还饶有兴致地讨论起漉菜的制作步骤。渔村旁的“渔泉茶咖”成了绝佳休憩地，围坐煮一壶客家热茶，或是品一杯醇香咖啡，抬头是田园风光，低头能看见“芯芯”“念念”的雕塑，为惬意时光更添一抹灵动。而这背后，正是叶塘镇“农业 +旅游”双向赋能的发展理念，让乡村既有颜值更有产值。
体验非遗版画
探寻古村古围的文化底蕴
采风的最后一站，小记者们走进了叶塘镇河西村的磐安围，这座省重点文物保护单位、兴宁市十大古民居之一，藏着叶塘最深厚的文化底蕴。推开古朴的大门，梁架上的精美木雕、通花木横披的细腻纹路、镶彩色玻璃的典雅屏风，每一处细节都彰显着客家建筑的匠心与智慧。漫步在围屋中，听讲解人员诉说着百年间的故事，时光仿佛在此慢下来，小记者们静静感受着古民居历经岁月沉淀的独特韵味。
小记者们在磐安围体验版画制作。（钟小丰 摄）
作为“中国南方版画之乡”，兴宁版画早已融入叶塘的文化血脉，更被列入省级非物质文化遗产代表性项目扩展名录。在古老的围屋里体验版画制作，成了此次采风最难忘的环节。“先给滚筒蘸满颜料，在雕版上均匀滚动，再把纸平整覆盖，用拓包轻轻按压……” 在老师的耐心指导下，小记者们伏在木桌前，认真地蘸取颜料、滚动滚筒、拓印纸张，指尖的温度传递到纸张上，一幅幅印着花木、鸟兽的版画作品逐渐成形。完成创作后，小记者们捧着自己的版画作品，在磐安围的大门前合影留念，红底黑字的对联与色彩斑斓的版画相映，传统文化与少年活力在此完美交融。
从产业兴旺到文旅璀璨，从烟火美食到非遗底蕴，叶塘的美，藏在圩镇改造的变迁里，藏在景点的欢笑里，藏在舌尖的滋味里，更藏在街头巷尾“芯芯”“念念”的萌趣身影里。这里既有岁月沉淀的厚重，又有“百千万工程”带来的蓬勃发展活力，还有专属 IP 赋予的鲜活童趣，无论是亲子出游、康养休闲，还是文化探秘，都能找到属于自己的惊喜。如今的叶塘，正以开放的姿态，等待着更多人走近它、读懂它、
在玖崇湖动物世界，孩子们开心地与动物亲密接触。（钟小丰 摄）
探寻叶塘蜕变密码
●刘诗棋（梅县区程江镇中心小学408班）
11月29日，我们跟随着梅州日报小记者的脚步走进了兴宁叶塘镇，开启了一场集美景、美食与文化于一体的采风之旅。
第一站，我们来到了叶塘圩镇客厅。刚迈进展厅，我便被展厅墙上挂满的照片吸引了目光，那是墟镇的老照片和新图景的对比。老照片上的叶塘道路狭窄，房屋低矮；新图景的叶塘，宽阔的马路今非昔比、漂亮的民居鳞次栉比，还有标准的工业化厂房、现代化的农业基地令人耳目一新。叶塘圩镇客厅，向我们生动地展示了叶塘从“普通乡镇”到“美丽城镇”的华丽蝶变。
参观完展厅，我们来到了这次活动中孩子们最期待的地方——玖崇湖动物世界！在这里，有50余种动物组成的“萌兽天团”，还有精彩绝伦的海狮表演和憨厚可爱又萌动的小猪跳水秀。在这里，我们还坐上了小火车，沿途欣赏可爱的小动物最原始纯真的一面。丑萌丑萌的卡皮巴拉给我留下了深刻的印象，近距离给毛茸茸的羊驼喂食胡萝卜成了我最美好的回忆……
叶塘不仅有美丽的风景、令人流连忘返的动物园，还有不可不提的叶塘美食。午饭时间到了，饥肠辘辘的我们来到了叶南渔村，当地的特色美味“一品鸡”令我们垂涎三尺，软糯可口的酿豆腐香气袭人，还有入口即化的酸甜排骨让人吃了还想吃。当然啦，令人印象最深刻的还是叶塘镇特有的“温泉漉菜”，据说它是以75度以上的温泉水快速漉制，制作后的漉菜金黄脆爽无酸味。它的历史非常悠久，起源于明代，已经有300多年制作历史了。
吃完午饭，我们参观了兴宁十大古民居之一“磐安围”。在古色古香的磐安围，我们还亲身体验了非遗版画制作。兴宁叶塘真是一个充满文化底蕴和无限趣味的好地方，期待下次再来！
叶塘采风之旅
●杨羿鹏（梅江区元城小学三年级）
这个周末，风和日丽，我参加了梅州日报小记者探访“百千万工程”之兴宁叶塘采风活动。兴宁市叶塘镇不仅有美丽的乡村墙绘、独特的版画文化，还有梅州首家动物园、温泉旅游度假区和知名品牌“陈小鸽”……
参观完叶塘圩镇客厅，我们来到玖崇湖动物世界，这里有小浣熊、鳄鱼、大蟒蛇、骆驼等50 多种、700 多只动物组成的“萌兽天团”。瞧，在草地上，一群小羊和羊驼在悠闲地散步，最让我们开心的，就是和小动物们亲密互动。我们纷纷拿出自带的胡萝卜条去喂小羊、小兔和设特兰矮马，看它们吧唧吧唧吃得香，大家都久久不愿离去。到了海狮表演的时间，表演馆里已经坐满了观众。海狮一出场，就赢得了大家热烈的掌声。它们在驯兽师的指挥下，一会儿顶球，一会儿跳跃，还会跟观众互动，可爱极了！
午饭后，我们来到兴宁市肉鸽省级现代农业产业园的展厅。展厅里介绍了兴宁鸽育种、养殖、食品制作、销售等多方面内容。我这才知道，原来鸽子从出生到出栏只要二十多天，也了解了很多鸽子美食产品，例如：红烧乳鸽、五香乳鸽、盐焗乳鸽、香辣乳鸽、自热鸽汤。其中，我了解到兴宁鸽产业龙头企业金绿公司肉鸽年出栏700多万羽，不仅走出了兴宁，还走向了全国，企业品牌“陈小鸽”美食在全国各地都很畅销。
真是一场难忘的探访之旅！我不仅欣赏了乡村的美丽田园风光，还感受了兴宁叶塘镇实施“百千万工程”后的“蜕变”！
梅州日报记者：李艳良
通讯员：钟思婷 陈强
编辑：李舒宇
审核：王磊
请输入验证码