掌上梅州讯  11月8日，梅州日报小记者时令农耕系列体验班之“田野奇遇大发现”趣味开班。30名小记者走进梅县区南口镇的乡间田野，下农田割稻谷、学做客家菜、手工制豆干，在躬身实践中解锁丰收密码，尽情感受乡村生活的独特魅力与劳动乐趣。

乡间田垄上，连片稻田铺就成金色画卷，微风拂过，稻浪翻滚，满鼻都是谷物的清香。田埂边，农业专家细致讲解水稻从播种到成熟的生长历程，将灌溉、施肥等关键环节娓娓道来，让小记者们直观读懂“一粒米的旅行”。听完割稻要领与安全须知，大家迫不及待钻进稻田，左手稳抓稻秆，右手挥起镰刀，弯腰躬身间，一束束饱满的稻穗应声倒下。指尖触到稻穗的沉甸甸，额头沁出劳作的汗珠，小记者们在亲手收割中，真切体会到粮食收获的满足与不易，更将“珍惜粮食、尊重劳动”的理念深深植入心间。

上午的农耕体验中，土灶烹饪客家菜的环节格外热闹。各小组分工协作、默契配合，刷锅、起火、下油、放豆腐，动作有条不紊。随着炊烟袅袅升起，土灶上的客家美味香气四溢，弥漫在乡间空气中，大家在协作中感受传统饮食文化的魅力，也收获了分享美食的快乐。

午后，小记者们转场体验南口特色美食——黄皮豆干的制作。磨豆浆、学点卤、压挤水分，每一步都亲力亲为。将白坯豆干整齐码在方木板上，盖上压板再用重物加压，一系列工序后，原本松软的豆干逐渐紧实。一小时后，浅黄鲜亮的黄皮豆干初步成型，散发着质朴的豆香，小记者们捧着自己的劳动成果，成就感十足。

活动全程，梅州日报社记者全程带队指导，开展新闻实战教学，从采访技巧到写作方法倾囊相授，让小记者们在欢乐体验中提升观察与表达能力，真正实现“玩中学、学中玩”。据悉，此次活动中涌现的优秀作品将陆续刊登于《梅州日报》《小记者》报，学员作品也将在掌上梅州APP小记者频道同步发布。

作为梅州日报社主办的特色体验活动，“田野奇遇大发现”以农耕实践为载体，让小记者们近距离触摸泥土芬芳，在劳作中感悟“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深意。这场兼具趣味性与教育意义的体验，不仅为孩子们的童年增添了难忘记忆，更让他们在收获知识与快乐的同时，学会感恩劳动、敬畏自然。

文：刘润涛

图：蔡彬  黎丽婷 徐敏如

编辑：罗欢欢

审核：张英昊