兴宁市叶塘镇真是一个山清水秀的好地方，6月22日，我和小伙伴们参加了“梅州日报小记者探访‘百千万工程’之兴宁叶塘行”采风活动。

大巴车一路穿山越岭，首先带我们来到了山茶油产业园。我看到了成堆的茶籽和茶壳，茶籽和茶壳的颜色都是棕色的，细细闻起来有一种让人说不出来的淡淡香味。茶壳的样子和核桃壳有点像，这时候我看到有人打开了茶籽的壳，取出茶籽往嘴里塞，我也试着尝了一口，又苦、又干、又涩，实在是太难吃了！一旁给我们讲解的工作人员看了哈哈大笑，他说这茶籽是用来压榨山茶油的，可不能生吃！他带着我们去参观山茶油的茶果处理、压榨、精炼，再到检测、灌装、打包的制作工艺流程，了解了茶油的功效与作用，还带我们体验了一回打茶饼，茶饼非常坚硬，我用尽全身的力气都没能将茶饼捶碎，真是太可惜了。

随后我们来到金绿集团的加工车间，我们看到，经过标准化流水线上的一道道严格工序，一只只肉鸽被加工成冰鲜肉鸽，销往全国各地。

最有趣的还是最后一站——古民居磐安围。讲解员姐姐说，这是兴宁市保存最完整的客家四角围龙屋，它的历史非常悠久，始建于清朝光绪年间。在磐安围的屋前，有一个半月形的池塘，池塘边围屋门前，还有一个长方形的禾坪。这和故宫里的天坛建筑一样，是“天圆地方”的象征。我们在宽敞的禾坪上欣赏了精彩的朱家教拳和螳螂拳，虽然年龄最大的师傅已经80多岁了，头发和胡子已经花白，但是打起拳来一点也不马虎，拳脚带风非常矫健。大家跟着师傅们一起学打拳，有模有样，有趣极了！叶塘还有一绝，那就是兴宁的版画，它是梅州市市级非物质文化遗产之一。在叶塘磐安围，游客不仅可以看到客家围龙屋的完整风貌，还可以了解到兴宁版画的过去和现在。

临摹、雕版、着色、拓印……我们在老师的指导下，专心致志创作出一幅幅版画。老师说，版画是艺术与文化的融合，一幅幅我们亲手制作的版画在阳光下熠熠生辉。我看着自己制作的版画，体验着百年非遗的魅力，回味无穷。

兴宁叶塘行，这一次美丽的乡村之旅，给我带来了难忘的美好回忆。

作者：温春林(梅江区龙坪小学402班)

指导老师：詹苇丽

编辑：廖玉芳

审核：黄宝珠