这个暑假，我们怀着激动与期待的心情踏进了这座山城——重庆。重庆是一个盆地，也是一个革命圣地，更是一个火锅之城。

第一站我们来到了火锅食品工业园，一进大门我们便闻到了浓郁的花椒味，厂长给我们介绍了很多制作火锅底料的原材料，如花椒、八角、蒜头以及各种辣椒制品等。我们还亲手制作了口水鱼的底料：第一步，往锅中倒入三百克油，文火热油。第二步，放入细辣椒面，在锅中翻炒，煎至冒泡为止。然后用同样的方法，加入粗辣椒面等食材，煎至香气浓郁即可。第三步，倒入花椒、八角、盐等进行熬制，五分钟后，一锅热气腾腾的口水鱼底料便完成了。

因为重庆是一个红色革命圣地，所以我们第二天到达了与抗日战争息息相关的地方——长江索道。坐上索道，望着对面渝中区的高楼大厦，心中不禁感叹渝中区的发展速度真快。过了长江，我们参观了解放碑、人民大礼堂，李子坝轻轨穿楼等地。接着便来到了最令人期待的地方——红岩的著作地，关着江姐等革命烈士的地方——渣滓洞和白公馆。“白公馆”是由一位姓白的将军在歌乐山建造的一栋别墅，但后来被国民党收买，从此美丽的别墅沦为了人间地狱。小萝卜头、江姐等三百多名革命烈士牺牲于此。

看到这些革命故事，我们不禁热泪盈眶，为革命烈士的英勇无畏而感动。

作者：徐梓洵（丰顺县汤坑镇第一中心小学）

编辑：廖玉芳

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