从小，“锄禾日当午，汗滴禾下土”这句古诗便萦绕在我们耳旁，但禾苗究竟是怎么种的？大米是怎样变成我们餐桌上必备的主食的？我始终不太明白。

这个周末，梅州日报小记者职业体验班帮我解答了这个疑惑，我终于有机会体验插秧了。我们来到南源世第，老师告诉我们水稻的形成要经历耕田、播种、拔秧、插秧、施肥、除虫、收割、晒谷、碾谷等过程，而且种稻谷南北方有差别，南方的周期短，最多可以种三次，北方比较冷，周期长，所以只能种一次。

来到田边，一旁的农民伯伯给我们演示怎么插秧，首先，用几个手指夹住秧苗，然后弯下腰，轻轻地把秧苗插进田里，我一看，这不是很简单的事吗？我迫不及待地下了田，脚踩在田里，软绵绵的，舒服极了。我拿起一株秧苗仔细观察，它的底部就像是老人的胡须。我学着农民伯伯的样子，小心翼翼地把秧苗插进了田里，这不是挺简单嘛，我接连插了几排，抬头一看，秧苗歪歪扭扭的，无力地挺在那里，好像随时都要倒下来。再看看农民伯伯插的秧苗，整整齐齐的。农民伯伯似乎发现了我的困惑，他告诉我说：“你插秧苗的时候要盯紧前面那株看，对齐后再下手，才不会把秧苗插得歪歪扭扭的。”我按照农民伯伯的话去做，果然，秧苗都整整齐齐地排列着，好看极了。我正插得起劲，忽然“砰”的一声，原来是一位同学没站稳摔倒了，掉进了田里，浑身都是泥巴，我们都哈哈大笑起来。可我没插几列，腰就酸了，几乎直不起身来，这时我深刻体会到了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义。

经过这次体验，我体会到了农民伯伯耕作的辛苦，也明白了粮食的来之不易。 

作者：洪海翔（梅江区江南育才小学504班）

指导老师：刘谊

编辑：廖玉芳

审核：廖爱玲