兴宁市是典型的农业大县，常住人口76.73万人，乡村人口67.23万人，全市耕地面积39.38万亩，这里得天独厚的地理条件、生态优势，孕育了丰富多样的农特产品，有“全国粮食生产先进县”“中国油茶之乡”等美称。

近年来，兴宁市紧抓“百县千镇万村高质量发展工程”机遇，立足资源禀赋，深耕特色产业，推动农业总产值持续攀升：2024年实现农林牧渔业总产值95.23亿元，同比增长4.7%；2025年上半年产值达40.98亿元，占地区生产总值18.6%，增速5.9%，位居梅州前列。一幅产业兴、乡村美、农民富的振兴画卷，正在齐昌大地徐徐展开。

 2024年，兴宁市完成粮食播种面积66.95万亩、产量30.58万吨，分别占梅州总量的24.34%和26.9%，牢牢稳住了农业基本盘。

产量的背后，是科技与机械化的强力支撑。通过与华南农业大学等科研院所合作，兴宁在水稻育种和高产攻关上取得历史性突破：超级双季香稻“青香优19香”年平均亩产高达1446.18公斤，刷新世界纪录。通过发布农业主导品种和主推技术，主推技术到位率达100%。兴宁市水稻“耕、种、收”综合机械化率79.11%，粮食烘干能力达1933吨/日，并培育了2个区域性水稻全程机械化综合服务体，全力打造“粤东北现代粮食产业核心示范区”。

在稳粮的同时，畜牧水产养殖业朝着绿色健康方向稳步前行。2024年，兴宁市拥有广东省畜禽养殖标准化示范场17家，规模畜禽养殖场（户）255家，养殖专业户826家。猪、禽、牛、羊出栏量稳健，90%以上规模养殖场推行标准化生态健康养殖，畜禽粪污综合利用率达85.56%，规模场粪污处理设施装备配套率高达97%。水产养殖方面，3.16万亩养殖面积产出1.76万吨水产品，创建了国家级水产健康养殖示范场6个，省级水产健康养殖示范场5个，水产品检测合格率达100%。这一系列扎实举措，构筑起兴宁农业高产、优质、高效、生态、安全的坚实根基。

龙田镇坪见村粤香柑种植基地丰收。（陈思杰　摄）

依托得天独厚的生态条件，兴宁市精准选择赛道，将特色资源优势转化为产业发展胜势。兴宁鸽、丝苗米、梅州柚、单丛茶、油茶、沃柑、南药等产业蓬勃发展，其中兴宁丝苗米、兴宁鸽成功入选全省首批十亿元级现代农业产业集群名单，成为引领县域经济发展的“双引擎”。

宝宁农牧肉鸽屠宰车间。（陈思杰  摄）

产业园建设是产业集聚的关键载体。兴宁成功创建了肉鸽和丝苗米两个省级现代农业产业园。丝苗米产业园种植面积20.85万亩，年产值13.2亿元，种植面积、产量、产值均居梅州首位。肉鸽产业更是势头强劲，年出栏量达5800万羽，占全省总量的17%，梅州地区的68%，总产值29亿元。同时，兴宁市出台专项规划和扶持措施，在肉鸽养殖、加工、种业、冷链、品牌建设方面给予扶持，目前全市肉鸽产业在养殖技术和基础设施方面处于全省领先地位，已形成肉鸽养殖、加工、科技、营销的全产业链。特别是强化种源选育、引进现代化笼养设备、自动喂料饮水系统、环境智能控制系统等，有效提升养殖效率与生物安全水平。

合水镇铁山茶场。（张文煌　摄）

此外，在产业强镇与产业社区建设方面也是亮点纷呈：龙田镇获评全国农业“产业强镇”；浊水村产业社区带动茶业产值破亿元，村集体经济收入超百万元，成为梅州乡村产业发展的样板。兴宁市柚果、蔬菜、茶叶、油茶等产业规模与效益同步提升，其中油茶种植面积达29.37万亩，面积与产量位居梅州之首、广东前列，已形成集良种选育、种植、加工、品牌、市场于一体的完整产业链。同时，兴宁敏锐抓住市场风口，大力发展客家预制菜，开发近百种产品，打造出“陈小鸽”等知名品牌，建成日产能5万只的兴宁鸽预制菜加工基地，为农产品增值开辟了新通路。

水口镇梅州市冠诚生态农业发展有限公司千亩柚园。（受访者供图）

 为了加快农业经营主体培育，兴宁出台了《兴宁市关于加快构建政策体系培育新型农业经营主体的实施意见》《关于扶持发展农业产业化经营的决定》和项目扶持优先安排农业龙头企业、示范合作社、示范家庭农场，加大农业龙头企业培育和扶持力度，鼓励食品加工类企业申报各级农业龙头企业，支持农业龙头企业牵头组建农业产业化联合体。同时制定实施《兴宁市扶持现代农业加工业贸易业服务业高质量发展奖励暂行办法》，培育了涉农“四上企业”17家。

至目前，兴宁市拥有各级农业龙头企业127家，其中国家级1家、省级22家，龙头企业产值占全市农业总产值约25%。推行“产业村长”制度，223名“产业村长”覆盖242个村，实施项目146个，带动农户超1.5万户，增加村集体收入超千万元，有效激发了乡村内生动力。

大坪镇丝苗米种植基地。（张文煌　摄）

酒香也怕巷子深，有了好产品，品牌赋能开拓市场激发活力必不可少。兴宁持续深入推进“粤字号”农业品牌建设。目前，兴宁市拥有全国名特优新农产品5个、省名特优新农产品13个、“粤字号”农业品牌44个。形成了“新陂丝苗米”“龙田肉鸽”等5个农业特色专业镇和“兴宁鸽”等5个区域公用品牌。“兴宁茶油”“兴宁单丛茶”获国家地理标志商标认证，“兴宁鸽”品牌案例更是入选省级优秀案例。

此外，兴宁还着力打通产销对接“最后一公里”。一方面，大力发展智慧农业与冷链物流，建设368家益农信息社，培育多家冷链物流企业，总投资1.5亿元的广东天兴冷链基地可储藏农产品3万吨。另一方面，积极“走出去”开拓市场，通过央视等高端平台宣传推介，成功举办多场大型品牌推介会，签约金额超4亿元。同时，借助粤港澳大湾区“菜篮子”平台，推动超1.5万吨、价值2亿元的兴宁优质农产品进入湾区市场，让“兴宁味道”香飘四海。

从夯实粮食根基到做强特色集群，从培育产业龙头到擦亮金字招牌，兴宁市正沿着构建现代乡村产业体系的道路坚定前行。在“百千万工程”的引领下，这片充满希望的田野，正以其蓬勃的产业活力、深厚的品牌底蕴和畅通的市场渠道，为乡村全面振兴注入源源不断的动力，谱写着一曲产业兴、百姓富、生态美的宁江新篇章。

梅州日报记者：林仪

编辑：罗欢欢

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