在梅州市金绿现代农业发展有限公司（以下简称“金绿集团”）的智能化养殖基地，30万对种鸽在温控环境中有序进食，自动喂料系统精准投喂，数据采集终端实时监测鸽群状况。在兴宁产业园区的加工车间里，经过精细处理的肉鸽正通过标准化生产线，成为红烧乳鸽、自加热鸽子汤等热销产品，即将发往全国各地……

经过精细处理的肉鸽通过标准化生产线，成为红烧乳鸽等热销产品。

作为集肉鸽养殖、加工、品牌销售、科技创新、文化创意于一体的农业龙头企业，金绿集团先后荣获国家高新技术企业、全国农村创新创业实训孵化基地、粤港澳大湾区“菜篮子”生产加工双基地等重要资质荣誉60余项。目前建成了3个大型肉鸽养殖基地及2个在建基地、50亩预制菜加工基地，产品远销全国20余个省份及港澳地区，助力兴宁成为广东地区最大的肉鸽集散地、全力打造“中国鸽业之都”。

联农带农探索共富之路

“以前想创业但却没资金、没技术，跟着金绿集团养鸽子后，不仅有免费培训，销路还不用愁，我们各鸽场的总产值已经有40万元左右。”芳芳家庭农场负责人罗秋芳感慨道。

金绿集团自成立以来，就主动扛起社会责任，以产业帮扶为纽带，构建起全方位的联农带农体系。该公司创新推出“六个统一”服务模式，为合作农户提供统一场地规划、统一种苗供应、统一饲料供应、统一技术标准、统一产品收购、统一品牌打造的全流程支持，彻底解决了农户“不会养、不敢养、销售难”的痛点。目前已成功培育近3000名农户投身肉鸽养殖行业，并为合作农户协调免抵押低息贷款，让创业门槛大幅降低。

在“六个统一”基础上，金绿集团进一步创新推出“政企银村”合作模式。通过“党委领导、政府搭台、企业运营、银行融资、村集体入股、农户参与”的六方联动机制，让“没钱创业、不敢创业、不会创业”的农户吃下“定心丸”。

这一模式在叶塘镇北塘村取得了显著的成效，金绿集团整合土地、资金、技术、人才等要素，建成肉鸽养殖基地，让村集体经济年增收近20万元。同时还通过提供创业就业机会，预计10年内带动农户累计增收可达600万元，实现了“村集体增实力、农户增收益、企业增效益”的三方共赢。

如今，在金绿集团的带动下，肉鸽养殖已成为兴宁市许多农户家门口的“致富产业”，为乡村振兴注入持续的内生动力。

三产融合推动产业升级

走进金绿集团肉鸽屠宰加工厂，25日龄乳鸽在标准化流水线车间内，经过沥血、脱毛、掏脏、分级设备处理等十几道工序，由活禽变为一箱箱冰鲜肉鸽，发往全国热门商超及餐饮企业。

作为全省单一肉鸽屠宰加工能力最大的生产基地，这里年屠宰活禽量可达1500万只。而在预制菜加工车间，每天可生产5万只兴宁鸽预制菜。“陈小鸽”系列熟食、自加热鸽子汤等产品凭借便捷的食用方式和鲜美的口感，深受消费者青睐。

梅州市金绿现代农业发展有限公司肉鸽养殖基地。

凭借对市场需求的精准把握，早在2017年，金绿集团就已布局预制菜产业。在传统熟食基础上，大力开发多元化新型肉鸽食品，涵盖即食、即热、即烹等多个品类，满足不同人群及场景的消费需求。凭借严格的质量管控体系，金绿集团顺利通过HACCP认证和出口认证，产品不仅畅销全国，还常年供应港澳地区，年供港乳鸽180万只以上。多年来，“陈小鸽”品牌获得粤字号农业品牌、粤港澳大湾区商标品牌培育银奖等多项荣誉，其红烧乳鸽入选广东预制菜首批12道粤味夏令菜，成为大湾区餐桌的“常客”。

今年，金绿集团与周黑鸭、广州酒家等头部企业深入合作，特别是“周黑鸭∙陈小鸽”联名款产品的推出，让其品牌价值进一步提升。“如今我们的产品销售网络已覆盖珠三角、长三角核心区域，最远销往黑龙江、新疆等地。目前正在申请相关资质，计划将‘兴宁鸽’推向东南亚市场。”金绿集团总经理助理叶金龙介绍道。

从养殖到加工，从单一产品到多元矩阵，从区域销售到全国布局，金绿集团如今已构建起“一产奠基、二产增值、三产增效”的三产融合发展格局，成为鸽业全产业链发展的标杆。

科技赋能激活发展动能

在金绿集团与仲恺农业工程学院共建的“兴宁鸽科技小院”，科研团队通过基因测序技术优化种鸽品种。“通过技术攻关，我们培育了3个兴宁鸽核心群、2个配套系，种鸽年产蛋量提升15%以上。”叶金龙介绍。

为加快科技赋能，金绿集团与仲恺农业工程学院签订战略合作协议，构建起长期稳定的产学研合作关系。双方联合创建了广东兴宁肉鸽科技小院、广东省博士工作站、广东省肉鸽工程技术研究中心等多个科研平台，围绕肉鸽育种、养殖、加工、营销等全产业链开展技术攻关。目前金绿集团已投入2000多万元科研资金，立项多个产学研项目。

金绿集团如今拥有2项发明专利，另有3项待授权专利，以及6项实用新型专利。“银王鸽引种培育及相关产业化技术研究与应用”获广东省农业技术推广二等奖，“肉鸽梯次加工及其品质控制关键技术研发与应用”被评为先进技术成果。通过智能化养殖系统实现喂料、防疫、环控、信息化、机械化管理，人工成本下降30%，养殖效率提升20%。

“接下来，我们将锚定兴宁市委、市政府‘六大高地’建设任务，争取投资建设3个以上‘政企银村’共建养殖小区，新增存栏种鸽超30万对。”叶金龙表示，金绿集团将持续加大科技研发投入，完成“兴宁鸽”品种认定工作，进一步提升产品附加值。同时将持续巩固国内市场优势，加快东南亚等海外市场布局，将“兴宁鸽”打造成中国鸽业标杆品牌，打造中国鸽业上市企业，助力兴宁打造“中国鸽业之都”。

梅州日报记者：陈思杰

特约记者：钟思婷 江思忠

图片均为陈思杰摄

编辑：杨舒琳

审核：梁志达