近年来，兴宁市径南镇高度重视旅游工作，依托深厚文化和独特资源，促进文化、旅游、生态融合，大力发展文旅产业，径南镇各大饭店也是各显神通，纷纷拿出“看家本领”，抓牢顾客的胃，让他们在旅途中获得更大的满足感。

径南镇旅游资源丰富、生态良好，该镇创建了旅游区，深入推动建设明珠养生山城、云山谷农业旅游景区等项目，吸引了众多游客。玩得尽兴，当然也要吃得开心，说起径南的传统饭店，不得不提延香饭店。这里除了传统的盐焗客家菜，还有家家旺、满地黄金等特色菜，菜品不仅名字寓意好，食味更是一绝，深受大家欢迎。每到节假日，店内高朋满座，老板更是亲自下厨。

延香饭店负责人 赖春梅：“首先就是诚信，我们就是抓食材，抓环境卫生，现在四周景点弄得这么好，疫情开放过后，大家都到径南这边旅游，四处看看，也带动了我们生意的发展。”

除了传统的饭店，径南镇东升村里也建起了集酒店民宿一体化的枫林湾酒店，供游客们休闲娱乐和食宿。原味蒸家鸡、沙姜猪手是店里的招牌菜。原味蒸家鸡做法特别简单，全程不用直接接触到水，最大程度地保留鸡的营养成分并保持鸡肉原汁原味。

枫林湾酒店 赖仕文：“我们枫林湾酒店主打农家菜，比较有特色的是客家原味蒸鸡、沙姜猪手、酿番茄等等。农家鸡我们是用花生油古法蒸的，沙姜猪手就是口感比较清爽，肥而不腻，深受客人的喜欢。”

编辑：张晓珊

审核：蔡颜颜