蜜柚迎来丰收季。图为兴宁市水口镇的冠诚生态农业发展有限公司柚果种植基地。

金秋时节，漫山遍野的柚树挂满了沉甸甸的果实，山风吹过带来阵阵清香，“柚”惑十足。随着一颗颗饱满的蜜柚下树，品质优越的柚果被销往全国各地。

在新力种植专业合作社千亩柚果种植基地，一大早，果农便忙碌地穿梭在果树间。只见他们托住蜜柚，轻轻一拽，一颗颗圆滚滚、黄澄澄的成熟蜜柚就被摘了下来。

新鲜采摘的蜜柚通过传送带进入果仓。

该合作社加工厂内同样是一幅热火朝天的忙碌景象。一筐筐采摘下来的柚果被送到自动分拣机，经过清洗、分拣后，工作人员在有条不紊地对其进行打包。很快，一袋袋、一箱箱打包好的蜜柚就被装车送往全国各地。“我们共种植了约200亩三红蜜柚、红肉蜜柚，已挂果的约50亩。一进入蜜柚成熟采摘期，我们就陆续接到订单，采摘速度都快跟不上销售速度，要加班加点采摘、打包，目前蜜柚已经基本销售完了。”新力种植专业合作社负责人薛新标告诉记者，受天气影响，今年产量大概10万斤，较去年产量减少，糖度也比去年低，不过水分更多，个头更大。

工人将打包好的蜜柚装车。

“老板，我要订购2000斤三红蜜柚。”

“我要订购100箱三红蜜柚。”

14日，记者走进梅州市冠诚生态农业发展有限公司看到，一个个蜜柚订单接踵而至，总经理刘道怀忙个不停。仓库里堆放着一箱箱刚刚打包好的蜜柚，一切准备就绪后将马上配送至全国各地。“进入9月，我们就开始在网上发布预售，马上就接到了大量订单，主要来自熟客采购。”据刘道怀介绍，该公司的千亩柚果种植基地种植了150亩的三红蜜柚、黄金蜜柚，今年总产量约30万斤。刘道怀随手拿出一颗刚采摘下来的三红蜜柚向记者展示，只见柚果果形端正，金黄色的果皮透出丝丝诱人红色。待果皮剥开后，浓郁的柚香扑鼻而来，晶莹剔透的红色果肉酸甜爽口、饱满多汁。“品质优越的‘琴怀柚’一直深受消费者喜爱，我们在采用线上线下销售模式的同时，与顺丰快递建立了长期合作，省内次日能送达，保证蜜柚新鲜快速送到客户手中。”刘道怀表示，受天气影响，今年蜜柚产量减少，蜜柚价格整体上涨。

打包好的蜜柚装箱发往全国各地。

近年来，兴宁市按照广东省和梅州市关于发展农业特色产业、推进乡村振兴的部署要求，充分发挥山地资源优势，把壮大柚果种植作为“一村一品、一镇一业”的重要抓手抓实抓好。通过扩大柚果种植面积、增种无病毒苗木、改造老果（残次）园、引进新品种、病虫害综合治理等方式，全力改善柚果品质，提高优质果产量。目前，兴宁市柚果种植面积约4万亩，其中红肉蜜柚约0.6万亩、白肉蜜柚约0.5万亩，年产量共约1.4万吨，拥有柚果种植省级农业龙头企业5家、省级示范社6家，连片100亩以上的种植企业41家，打造了琴怀柚、熙和湾、八斗种、龙威、三宁、石塘新力、炳氏等较为知名的柚果品牌。

“好柚子离不开精心管护。”刘道怀表示，该公司采用绿色种植，全程使用有机肥。今年在柚果下树前，该公司就对柚果进行采样，送往梅州市农产品质量监督检验测试中心进行检测。“我们还在蜜柚外包装箱子上贴了二维码，扫码即可实现溯源，随时随地可查看检测报告。品质有保障，大家才吃得安心、放心、开心。”刘道怀说。目前基地已投建“琴怀柚大数据中心”，逐步加大对水肥一体化、农业四情监测系统、植保无人机等智慧农业的科技投入，正在规划建设5000平方米全智能初加工仓储，将通过智慧化现代农业技术进一步提升柚果品质。

“每年蜜柚采收前，兴宁市农产品质量监督检测中心工作人员都会到各级农业龙头企业、专业合作社、家庭农场、‘三品一标’及粤港澳大湾区认证供应企业等规模生产基地抽选柚果进行采样，确保柚果安全上市。”兴宁市农业农村局发展规划股负责人李远辉表示，兴宁市人民政府出台了《兴宁市2020-2025年梅州柚产业发展工作实施方案》，制定了目标，明确了要求，加快推进梅州柚高质量发展。目前各项工作正有序推进，兴宁已建成4个100亩以上品种优质化、防控绿色化、水肥智能化、生产机械化、管理数字化的高标准生态智慧果园。为确保柚果产业不断向上向好发展，每年兴宁市农业农村局都会组织柚农、各乡镇代表、行业专家等参加“柚果培训会”，了解柚果种植、采摘、销售等情况，同时指派科技特派员深入果园进行技术指导，多措并举加强柚果产业质量管理。“接下来，我们将继续加强技术指导、品牌宣传，用好品质擦亮品牌，同时以‘互联网+’为抓手，积极完善项目区营销体系，搭建电子商务平台，做大做强富民兴村产业。”李远辉说。

文/梅州日报记者：王丽莉

视频、图/梅州日报记者：吴腾江

编辑：黄炜明

审核：练海林