□陈云梅

自2019年新疆自驾游后，美丽的喀什就让我难以忘怀，没想到因为援疆支教，让我再次拥抱喀什。在一场难得的秋雨过后，顶着湛蓝的天空，我再次来到——喀什香妃园，让我更深入地了解了香妃的爱情故事，又一次亲身体验了维吾尔族的民俗风情。

香妃园景区是由香妃墓扩建而成，坐落于喀什市东北郊5公里的浩罕乡艾孜热特村的2017年7月开始打造以“香妃”文化为主题的香妃故里文化旅游景区。景区以香妃石和阿巴克霍加墓为中轴线，分前后两部分13个单体，前半部分设有游客服务中心、香妃故居等8个旅游服务设施，后半部分主要是5个古老建筑群。

进入景区大门，首先映入眼帘的是“香妃迎宾”景点，这里每天都会举行隆重的“香妃迎宾”入园仪式，届时会有“乾隆皇帝”“香妃”和“香妃家族”欢迎八方游客入园，其中还穿插各种不同的维吾尔族舞蹈，如麦西来甫、赛乃姆、萨满、刀郎舞等。看着美丽的香妃和能歌善舞的维吾尔族人在台上表演绚丽多彩的歌舞，仿佛穿越到香妃时代，亲眼见证香妃万千宠爱于一身的传奇故事。

沿着玫瑰香径来到香妃故居景点，维吾尔族传统建筑和现代元素相融合，分别从香妃出生、成长、学习、待客、生活等几方面讲述她的身世。为了让游客亲身体验维吾尔婚礼民俗，这里每天会举行大型的维吾尔传统特色婚礼，邀请四海宾朋来扮演新郎、新娘，婚礼从男方迎亲、双方母亲喂吃盐水馕、民间杂技魔术表演、民间舞蹈、揭头纱、婚礼麦西来甫、新娘跨火盆、闹洞房以及新人抱着婴儿出来答谢客人等方面展示。游客在婚礼现场都会情不自禁地跟着麦西来甫曲调跳起舞来，好一个民族融合的画面！

从香妃故居穿堂而过，沿着玫瑰香径一路可欣赏香妃爱情树、香妃从出生到进宫的浮雕、网红打卡景点“境池”等一道道美丽的景点，而最引人注目的是境池前方的香妃故园——香妃家族墓地。其主体建筑顶呈拱形，圆拱直径达17米，无任何梁柱，这是新疆境内直径最大的穹顶式建筑，其高26米，底长35米，墙壁厚度为5米，其外墙和层顶全部用呢琉璃砖贴面，显得格外富丽堂皇、庄严肃穆，静静地向游客展示着维吾尔族精美宏伟的古建筑和维吾尔族人民的智慧结晶。

“一缕香魂未断绝，是耶是耶？化为蝴蝶。”香妃的传说引人入胜，她用自己的一生谱写了一曲民族团结的篇章，唱响了祖国统一的主旋律。这里不仅是一座典型的维吾尔传统建筑艺术特色的古建筑群，也是一座多种文化交融并存的陵墓群，更因葬有乾隆的“香妃”而名扬中外。游完香妃园，在新疆支教的我顿觉得肩上多了一份责任——尽力为民族团结贡献力量！

□黄永平

兴宁人，在效法自然、天人合一等方面，把天时地利、相生相克发挥得淋漓尽致。单从“药食同源”来说，就是一个聊不尽的话题。《黄帝内经》写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物。” 可见，在中医的认知之中，药与食既有同处，亦有异处。这一点，勤劳聪慧的兴宁人早就意识到了。

且不说美味佳肴，也不说珍馐玉馔，只看那田头地尾来自大自然的恩赐。

最熟悉的莫过于艾，艾在兴宁人心目中，具有独特的魅力。“草色遥看近却无”的早春，兴宁人就已经开始吃艾了。在路边，在树下，在溪畔，掐一把嫩鲜鲜的艾尖尖，油汤水里调个蛋花，或和腊肉交融剁成艾丸，味道回甘隽永隐逸如同君子。这般艾的美味一直持续到惊蛰响雷，家家户户都要品尝的，清明做青团的时候也不会错过，里面掺进花生碎或芝麻，苦中带甜、甜中有香，回味无穷。时值端午，把整棵艾草悬挂于门上，以驱病辟邪祈平安，更会珍惜这一天的艾，早早采摘回来晒干，艾杆用来煲汤，俗称“艾骨”，艾叶制作成艾绒或搓成艾条用来艾灸。寒冬腊月，兴宁人也忘不了艾，到田地里挖出白鼓鼓的艾根，洗净炖鸡汤，热乎乎香喷喷。

老年人知道艾能镇咳、平喘、祛痰，能辅助缓解支气管炎或呼吸道感染等引起的不适症状。女性朋友明白艾有散寒除湿的功效，可用于头风、月内风、女性虚寒等病症，而且能温经止血、安胎止崩，是常用且实惠的妇科良药。兴宁人摘龙眼、摘花生的时候，喜欢在旁边点一堆艾草，淡淡的烟散发着一股奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁、净化空气。这些知识不必依靠教科书，兴宁的男女老幼似乎天生就知晓，大人这么做，小孩眼看着，后来都会了，口传心授，代代相传。

兴宁的气候温暖湿润，土质疏松肥沃，紫苏在这里自由生长。因紫苏的外表看起来不起眼，田埂地头随处可见，花语为“平凡”，其实，紫苏一点儿也不平凡。《本草汇言》中记载紫苏具有解表散寒、行气宽中等功效，主治风寒感冒、胸闷呕吐等，兴宁人有头疼鼻子塞，自己找点儿紫苏，拍块姜，煮水趁热喝，出身汗就痊愈了。传说华佗有一次用一种紫色的草救了一群中毒的人，这种草药后人称为紫苏。人们记住紫苏的用途，每逢炒石螺、焖子鸭、剐鱼生，都让紫苏相随。且不论紫苏特有的活性物质和营养成分，兴宁人只需记得它可作药用、食用，作香料用，就能物尽其用了。

说起紫苏的作用，地道的兴宁人一定要插嘴说说薄荷，因为薄荷名气大啊，在农村的房前屋后，无须施肥除草，无须管理，以特有的风姿装饰着农家小院，非常普遍。薄荷，兴宁人称其为“碧尘”，青翠碧绿，薄薄的绒毛如一层淡淡的微尘。每当寒暑易节，容易惹上咳嗽，家中老人都不爱看医生，如果是风热咳嗽，他们用现割下来的新鲜碧尘煲猪肺粉肠，浓浓地喝上几碗就恢复健康；如果是风寒咳嗽，他们会用晒干的碧尘煲猪肺粉肠，吃三两回也能逐渐康复。《唐本草》记载：薄荷味辛、性凉，无毒，长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁，还可治痰多及各种伤风。现代医学也认为其对流行性感冒、目赤、身热、咽喉肿痛等症状有缓解作用。药用倒也罢了，碧尘更是一种风味独特的野菜，喜欢吃的人对它是爱不释手，深深迷恋。碧尘可以凉拌可以熟食，可以下火锅可以炒鸡蛋，尤其是“碧尘焗猪肚”或者“碧尘焗粉肠头”，更是兴宁美食一绝。当夏季来临，碧尘散发的刺激性气味，能驱赶蚊虫，万一被蚊虫叮咬，挤压碧尘的叶汁涂抹，能起到止痒消肿的作用。碧尘在田垄里，在墙角边，在有泥土的地方，兴宁人任由它蓬勃生长。

这些源自大自然的好，充盈着天地灵气，兴宁人依令而行，岁月时序，随生随灭。缕缕滋味入菜入药，融进生活，别具一番美轮美奂的绵长福泽。

□黄明樱

清晨被一声闷雷吵醒，窗外传来稀里哗啦的雨声，听着着实不小。看了看时间还早，想趁着雨声埋头再睡，不知怎么的，突然察觉这段时间的不同寻常与宝贵，再过两个小时，就要按部就班开始一天的生活，于是清醒了一下头脑，然后轻手轻脚摸下床，避免吵醒女儿。

拉开窗帘，外面天色已亮，窗户对向没有高楼阻挡，景色一览无余。一眼望去，远处较为低矮的房屋汇成一片，沐浴在朦胧的晨光之中，在雨水的冲刷下，透出清澈干净的质感，把窗户推得更开些，潮湿新鲜的空气一拥而入，令人感觉精神一振。

干脆搬一张椅子坐下，放空自己凝神望向窗外。左侧是小区的正大门，清晨不到六点，已经有人陆续进出，小区门“嘀”一声开合，象征着这个人开始了一天的外出与劳作。过多一会，我也会从那里出发，不知道是否恰巧有双凝望我的眼睛。

转而望向楼下花园，因是新建小区，花草树木都不甚葱茏，给人一种寒酸寂寥之感，夏天上午不到9点，带女儿下楼活动就只能躲在楼房倒影处游玩，才能稍稍躲避毒辣的阳光。看着这些还在蓄势待发的鲜嫩植物，不禁想起老家荒废的花园，曾经也是这样生机勃勃。

1993年，家中建起了3层小楼，外围则圈起一个半大的花园。妈妈总骄傲花园能建成，自己有最大的功劳——早期靠着开加工厂以及圈养牲畜，她将挣的每一笔小钱积攒起来，把一块块零散的地皮，从周围邻居手里签字购下，如同愚公移山，一点点将家的面积扩大。

每天早早打开加工厂的铁门，载着谷粒来脱壳的乡邻就陆续来了。当时我尚不足两岁，没有其他人帮忙照看，干活时只好拿个箩筐将我放里面，外加一根蒸熟的菜脯。菜脯切裁得长短正好，保证不会噎着，也能有效防止哭闹，我就待在加工厂的角落，拿着菜脯啜吸着，安静等妈妈忙完。

一次妈妈照旧把我放进箩筐，转身开机干活，忙完回头一看，发现箩筐不知何时倒扣了过来，赶忙掀开箩筐，我已哭得声嘶力竭。机器运作的声音很大，哭喊声完全被遮盖，妈妈愧疚不已，跟爸爸商量过后，便决定把加工厂关闭。

最主要的原因，还是爸爸的生意有了起色，妈妈才能安心照顾家庭，或许是有了坚实的后盾，家里的经济也日渐好了起来。手头有了闲钱，农村人挂念的第一件事总是建房，新家落成后，我们有了稳定的港湾，而妈妈用攒出来的那块地方，很新潮地设计了一个花园，也是我们童年的乐园。

花园的草坪铺种了纤细青绿的台湾草，四周则用虎刺梅全部圈起。虎刺梅生命力强悍，花色艳丽且花期甚长，一年四季都能给花园增添不少色彩，但花如其名，虎刺梅身上都是尖刺，枝叶和尖刺里蕴含的白色汁液均有毒性。把它铺设在草坪周围，本意是村中多顽皮小儿，防止他们进去践踏草坪，但农村孩子是多么皮实，虎刺梅又那么的矮小，只需鼓起勇气一个冲刺，“嗖”一声跨过去，就能在草坪里欢快打滚，多么有吸引力，因而台湾草总是茂盛不起来。

两块草坪里都移植了铁树和大王椰。都说铁树开花难遇，在我印象中家里的却开过几次花，雄树开花不结果，雌树则会结出大量橘红色坚硬果实，刚开始大家都觉得稀罕，把果实摘下放篮子里保存了许久。而大王椰，小时候我曾一度期盼它快点长大，浇水时都特意关照一番，好赶快结出书本上描画的椰子，很长一段时间后，才发现此“椰”非彼“椰”，真让人失望。

花园靠墙的一边砌起了长长的花坛，里面种着各色花卉，日日争奇斗艳招人怜爱，但我最喜爱的是含笑花。含笑花其实平凡，比起园内的玫瑰、山茶花等并不出彩，花型椭圆小巧，花色黄白也很是朴素，但含笑花的香气浓盛至极，开花时散香甚广。

我爱极了它的香味，浓甜而贵气，与外表形成鲜明的比对。摘下来放家里，或是放进书包和文具盒内，上学时打开，则阵阵幽香连绵不绝，让人总是突然失神沉浸其中。当然这香气也引得同学羡慕不已，经常向我讨要。

草坪两侧还种了数棵桂花树，开花时，金黄细小的花骨朵总是挂满枝丫。我和同学时常待在树底，用小刀在泥地上“划格子”。清风徐来，不仅花香扑鼻，细碎的花朵也会打着旋儿落在身上，现在回想起来别有一番意境，可惜当时年幼，还未能体会沉浸花海的美妙，一味只顾着玩耍了。

《还珠格格》播映时，暑假我和表妹天天在家追着看，小燕子用花瓣泡澡的桥段，深深印刻在我们脑海里。于是两姐妹犹如采花大盗，把花园里的花朵尽数采下，效仿着电视剧将花朵放进洗澡桶中。两个人在桶里泡了很长时间，花香却没有沾染半分，第二天还被妈妈一顿臭骂——花园被我们糟蹋得不见了花色。

后来搬到了城里居住，疏于管理的花园，便在年复一年的时光中走向了破败。一日回来，发现草坪已被奶奶改造成养鸡的场地，放养的鸡群叽叽喳喳热闹不已，带来无限生机，但看着完全失去当年景致的花园，内心还是感到一阵失落。

到了晚饭时间，奶奶端上汤鲜味美、肉质紧实的蒸盐鸡，一碗爆炒鸡杂，一大盘金黄蓬松的葱花煎蛋，不禁让人食指大动连吃两碗饭。到了回家的时候，奶奶又拿出早已积攒好的家鸡蛋，用纸托装着放到了车上，心头的失落这时总算一扫而空，看来改头换面的我家花园，也依然在发光发热呀！

编辑：李玉培（实习）罗欢欢

审核：张英昊