金秋开学季，为切实做好秋季入学校园食品安全监管工作，守护好学校“开学第一餐”，切实保障广大师生饮食安全，兴宁市市场监管局立足职责职能，多措并举，守护校园食品安全。

8月31日下午，兴宁市市食药安办组织召开全市校园食品安全工作会议，通报了今年学校食品抽检情况，并就如何抓好校园食品工作提出具体措施及要求。会议强调：要“时时放心不下”，充分认识食品安全重大意义；要事事落实到位，扎实推进食品安全各项工作；要处处紧盯不放，全面加强食品安全监督管理。

秋季开学之际，兴宁市市场监管局联合市教育局、属地镇街等单位对学校食堂及周边餐饮单位开展全覆盖隐患排查行动，重点检查了学校食品安全总监配备、“日管控 周排查 月调度”制度落实情况，是否严格执行索票索证、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，是否规范食品采购、贮存、加工、配送和场所环境卫生、餐饮具清洗消毒保洁等各环节操作。截至目前，共出动120人次，检查学校食堂86家，校园周边食品经营单位30家。

近日，兴宁市市场监管局组织了全市学校食品安全监管工作业务培训，以“两个责任”落实和日常监管要点为重点培训内容，要求各镇（街）开展好学校食堂承包企业和学生集体用餐配送单位专项排查整治行动、落实学校食堂食品安全日常管理、规范学校食品安全应急事件处置和开展制止餐饮浪费、食品安全宣传活动。

撰文：荣兴

编辑：张晓珊

审核：蔡颜颜