焖烧壶里的汤

□李曼炜    

早年，我远离父母、老公和儿子，独自一人在外务工。节假日或周末，必定是要回家的，哪怕往返两地要跨越800公里的距离。

一想到要回家，能见到父母、老公和年幼的儿子，心情就很欢愉。一般回家前好几天，就已经买好了给父母的家常便药、滋补汤料，给儿子的帅气衣服、玩具、零食，给孩子爷爷奶奶也同样准备了滋补汤料等。

那时，每天下午3点左右，都会有一班大巴车从我工作所在的镇区经过，上高速回梅州。因搭车的时间比较特殊，赶车永远都是急匆匆的，没准备什么吃食。在服务区停车休息的时间也就十几分钟，来不及吃饭。每次回到家，不管多晚，电饭锅里的饭永远是热的，锅里的汤是温的，桌子上的菜在我进家门前刚刚在微波炉里转热。儿子已在床上睡熟，旁边一角的位置是留给我的……因这温暖，几百里奔波的疲惫和饥肠辘辘一扫而光。

周六，带孩子回娘家。在回家之前，妈妈已多次提醒，要把焖烧壶带回家。周日下午，返回工作地之前，妈妈必定会煲好各种汤，在我搭车出发前几分钟，再次加热后装进焖烧壶。这样，饭点到达服务区，就可以叫一碗白米饭，就着焖烧壶里的汤，好好吃饭。省得回到工作地，要独自一人面对冷锅冷灶。焖烧壶的汤是家的温暖的延续，满满的都是妈妈的爱。

焖烧壶里带的汤，既是汤，也是菜。妈妈一般会弄猪肚煲鸡、蒸盐鸡、猪肘墨鱼汤、三及第肉丸汤、咸菜猪骨汤、鸽子蒸猪心……因为汤要就着饭来吃，会稍微咸一点点。妈妈总是体恤我独自一人外出工作，还要跨越两地奔波。妈妈总是很心疼我。

外出让我带什么汤，带什么菜，她都要提前几天谋划。因妈妈常年劳累，多种慢性疾病缠身，使得她的手脚不利索，每回她要煲汤，我总是不肯。但是，我永远拗不过妈妈那伟大的母爱。每次出门前，她都帮我提着焖烧壶，还有一大堆沉甸甸的带回工作地的食物——已经斩好并真空包装好的鸡肉、肉丸、卤肉、咸菜焖猪肉等等。上车前，妈妈总是唠叨：到服务区记得吃饭，回去早点休息……数不尽的嘱咐，永远听不厌。透过汽车的后视镜，望着妈妈送我远行的蹒跚身影，总是泪湿双眼。世上只有妈妈好，有妈的孩子就是宝啊。

后来，妈妈因疾病离世。回家奔丧之后，我又要返回工作地。给焖烧壶灌汤的重担落在了家婆手中。每次我返回工作地的那天，家婆都会早早地起床，弄好了我爱吃的饭菜，也像妈妈在世时一样，炖好汤，赶在我出门前几分钟，装到焖烧壶里。

在妈妈去世后的那一个月里，因我时常伤心哭泣、夜不能寐，家婆炖的汤，都是补气安神的人参汤、养肝的红枣枸杞汤等。为了能让我吃好饭，她还用另一个保温饭盒，装了我爱吃的梅菜扣肉、笋干烧肉等等。每次我出门，她必定像妈妈在世时一样，帮我拎着焖烧壶，嘱咐我：要多爱惜自己的身体……

都说自古婆媳难相处，但我很庆幸，我们婆媳之间没有隔阂。妈妈过世后，家婆更是接过了妈妈的接力棒，待我如亲生闺女一般。

前几年，我终于结束两地奔波的生活，回到了家乡工作。见证我往返奔波的焖烧壶已被我束之高阁。就像女儿说的，外婆那么爱你，她变成了星星，在天上默默地守护你。奶奶也爱你，她每天都给你做好多好吃的。妈妈，你幸福吗？是的，我很幸福。

夏日瓜事

□黄明樱  

好不容易哄睡女儿，收拾了一下战场，把枕头叠放成最舒适的角度，躺下伸展身体开始刷手机。打开微信，闺蜜群上百条未读信息，赶紧发了个吃瓜表情正式加入群聊，几个人你一言我一语，不知不觉就到深夜，散场了，心满意足了。

想来也是奇怪，所有吃瓜的表情，吃的基本都是西瓜，没见过哈密瓜、甜瓜等其他瓜类，看来都对西瓜情有独钟，也是只有吃西瓜，才最能表达那种酣畅淋漓的快感吧。

西瓜是我最钟爱的水果，我女儿也非常喜欢，一看到西瓜就两眼放光，满嘴“瓜瓜”个不停，直到切好赶紧放她手里，才满意地开始啃瓜。小小年纪已是合格的吃瓜群众。不过令人烦扰的是，好像很久没吃过物美价廉的西瓜了。

不知道什么时候开始，市场上、超市里甚至路边摆售的西瓜，无论是嘱咐老板挑选的，还是自己精心比对选买的，结果总是不尽如人意。一刀下去，皮厚的，瓜肉粉白的，滋味寡淡的，各有各的特点，每到此时，心里就懊恼不已，吃一口好瓜怎么就那么难？

好吃的西瓜也是有的，在装潢精美的水果店，店员把我挑选的西瓜放在秤上，转眼手机便划出了50元“巨款”。瓜是好瓜，就是价钱实在令人有些心惊肉跳，吃瓜时小心翼翼，感觉每一口都是钱，真是太不痛快了。

想当年，每每夏天刚至，村镇尘土飞扬的大路旁，陆续就会出现一抹抹鲜亮的绿色，卖西瓜的大板车扎堆来了。当时的瓜很“土”，价格也是便宜实惠，瓜皮青绿瓜纹清晰，蒂儿弯弯似猪尾，瓜身椭圆大气，一个起码有八九斤重。小家碧玉虽然可爱，但于西瓜而言，总感觉缺了点什么。

纵使车上的西瓜品质都很稳定，但大家购买时还是习惯性曲指敲一敲、听一听，仿佛这样挑出的瓜就更胜一筹。挑选好后，老板拿着刀子，熟练地在西瓜上开个三角小口，挑出的瓜瓤不红不甜就可以免费换一个，很是爽脱。

回到家后，先往脸盆里打几桶冰凉的井水，把西瓜搁里面泡上，有空就多换几次水，吃完晚饭基本也就泡透了。那么大的瓜，一家人是吃不完的，于是搬出桌凳，让四邻们过来一起吃，所以这种瓜也戏称“百家瓜”。

夜幕渐浓，在院子里支个小桌，人就会越来越多。妈妈洗完碗从厨房拿来水果刀，那是名副其实的西瓜刀，足有20厘米长，才能利索给这么大个西瓜开瓢。老爸接过水果刀，把凉透的西瓜放桌上，一刀划拉下去，西瓜就清脆炸开。

西瓜汁顺势流到桌子上，让人可惜得紧。那西瓜的滋味，至今都令人垂涎，瓜肉甜美多汁，瓜籽溜黑坚实，一种瓜还有两个口感，一部分瓜肉呈沙瓤状，入口绵粉，一部分水瓤口感脆爽，水分也多。

老爸聚精会神继续切瓜，用刀把西瓜均匀分块。长刀配大瓜，切出来的，是敦实的大瓜块，大人基本两块管够，小孩子一块管饱。表妹从广州回来，小小人儿吃急眼了，居然吃下两块，这还得了，捧着肚子坐在板凳上起都起不来，被奶奶一顿臭骂。现在表妹也30岁了，每次回来我们还拿这事笑她。

等到全部切完，瓜块整齐摆在桌上，大家这才一拥而上，小孩子更是迅捷——赶紧抢上一块瓜，狠咬一口，灵活的嘴巴将瓜籽剔出，瓜肉囫囵吞下，向旁边的小伙伴发射瓜籽“子弹”，反应慢的只能抓着西瓜抱头鼠窜了。

玩累了，也吃饱了，瓜也啃得见了底。我们开始懒洋洋坐在凳子上，看着月亮，吹着凉风，听着大人拉着家常，拿着瓜皮往脸上身上一顿乱擦，听说这样可以美容，不过小孩子仅是图个好玩和凉快，擦完也有股淡淡的瓜香，很是舒服。

如果散场了西瓜还有剩余，妈妈会把瓜肉切小块，放点白糖兑满凉白开后放冰箱，这就是我们最早吃过的甜品。剩下的瓜皮有时也不会浪费，放点盐抓拌均匀放入冰箱，第二天一早取出，挤干水分，加入蒜末、生抽、盐和一点香油，又是一道清爽开胃的小菜，拿来佐粥也是一流。

多想再有这么一只西瓜，选最大那个瓜块，一声不吭埋头苦干，直到啃见青色瓜瓤方才罢休，轻舒一口气，用手背擦擦嘴巴，再用瓜皮蹭蹭脸，多么畅快。即便童年热闹不再，但一颗好瓜，至少还能安抚下未泯的童心，真是想念西瓜味的夏天！

吟荷

□张小豪

合是妖娴不解春，偏将夏日作良辰。

凌波莫怨红衣短，对月堪怜过客新。

正值朱华闻鹤唳，恰如绿绮任颦呻。

嫁装依旧秋风起，顿觉芳心属路尘。

□雪棠

红蕖菱叶碧浮沉，雨过南塘野色侵。

鸥鸟归时迷水国，藕花深处是乡心。

冷香飞向濂溪梦，翠影来从苏子吟。

对月折荷为贮酒，清风十里醉林岑。

□彭亮元

夏日萦怀梦水乡，荡舟十里醉荷塘。

翩翩云盖轻罗伞，袅袅仙姿翡翠裳。

霁月满池亲柳色，洞箫一曲透纱窗。

是谁惊醒缠绵夜，缱绻相思到远方。

□李慎行

六月青莲开满塘，田田雨盖一池芳。

蜻蜓对对刚飞起，水鸟双双又欲翔。

赏景观花今日醉，构思拾韵此时忙。

荷风抚我劳尘梦，逸致闲情著雅章。

□曾汉权

绿树青荷接远天，满池香露沁心田。

风摇罗伞群蜂戏，出水芙蓉彩蝶翩。

翠盖澄波游锦鲤，红妆碧叶映飞鸢。

出污不染真君子，赞曲高歌奏管弦。

□李小星

田田翠盖满池塘，叶自清兮花自芳。

湛露泠泠蛙起舞，熏风习习蝶回翔。

胸无块垒民心顺，吏有情怀国运昌。

绿伞朱颜堪悦目，聊将美景入奚囊。

□陈胜光

出水芙蓉半未开，痴情蜂蝶已飞来。

娇羞最动风流客，纵使仙翁亦看呆。

□勇哥

都夸绿伞可遮阳，前世谁怜泥垢妆。

锦上添花皆众喜，沉沦落魄自身尝。

□曾胜

正是荷塘赏景时，花开菡萏觉心怡。

今朝雨洗风梳过，水色山光映绿池。

□黄向欣

非是籍东风，花开别样红。

情思千万缕，系在水云中。

□钟昭君

亭亭立水中，从不媚东风。

无语传心曲，撑开一片红。

一个人就是

一个人自己的奇迹

□大山

当你把不会做的数学题

解答出来了

你就创造了一个奇迹

当你把数学考及格了

你又创造了一个奇迹

当你从20分考到30分的时候

难道不是奇迹吗

当你理解了一个概念

就是一个奇迹

当你理解了一个公式

并用它解题

更是创造了一个不朽的奇迹

一个人就是一个人的奇迹

一个人每时每刻都在创造奇迹

所以数学才这般迷人

人生才这么快乐

未来才会一直在向我们招手

当我们创造了一个又一个

奇迹的时候

就会明白，奇迹并非就是一个

高不可攀的神话

当我们创造了

一个又一个数学奇迹的时候

上帝也会为我们打开

一扇又一扇智慧的大门

风吹麦浪

□霞朵  

我与小伙伴在上学的路上，穿过一片麦田，一阵风从山上吹了下来，越过一口水塘、带起了水波纹、带来了些水汽，吹向我们身边的麦田，于是好像来自遥远时空的麦浪，一波一波地向我们涌来……

是的，没错，就在岭南，我曾经穿过麦田去上学。至今也不明白，那年夏天麦子为何会跑来岭南，出现在故乡的土地上，让我着实感受过一回“风吹麦浪”的意趣。麦子还带来矮脚粟（有的地方称龙爪粟），让家乡的溪畔矮坡长满了像草一样的庄稼。那个夏日，水田里稻禾吐穗，旱田里麦芒尖尖，坡地上粟苗郁郁，风一吹，整个村庄被生机蓬勃的庄稼包围，日子氤氲着迷人的麦粟清香。

记得那年春节后，旱田被社员们整出一块块地畦，然后叔伯们将小麦种子，与配置好的农药进行拌种，将它们放在晒谷坪上晾晒，再由社员们将处理好的种子均匀地撒播到土壤中，覆盖上一层稻草、浇水。不久就看见麦子冒出芽苗来，一片鹅黄嫩绿，在稻草上摇头晃脑，很是可爱。

还记得我正期待这些小可爱快点长成一丛丛一排排麦秆的时候，生产队里负责记工分的一位小伙子，拿了火柴，将麦田的稻秆全点着了，在一旁点数芽苗的我与我的小伙伴，吓得直说“不要点、不要点，麦苗会烧没的”，愣是把人家当成破坏生产的坏分子了。却听得那大哥哈哈大笑，道“别担心，烧不着麦子，火烤后麦苗会长得更壮实”！我们对他的话将信将疑。可是不久之后，被烧过的麦地果然变成绿油油的一片毯，翠旺旺的麦苗，甚是喜人。

“火烤后麦苗会长得更壮实”一句，似乎也成了我忆念那年夏天的理由。麦子原来亦有“凤凰涅槃”般的品质，“风吹麦浪”的浪漫画图背后，原来有着刚柔并济的生命支撑。这忆念的理由够分量吧，我觉得它就是我心灵成长的矿物质。

村里种了麦子，村庄便是有了古典的诗意，王安石《初夏即事》描摹的“晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时”，在我的乡村便也有了着落。晴朗的天气和暖暖的微风催生了麦子，麦子的气息随风而来，配以碧绿的树荫，青幽的绿草，麦地有多美，村庄就有多美，村庄有多美，我的童年就有多炫彩。

“远处蔚蓝天空下，涌动着金色的麦浪……”风吹麦浪又是何等美妙的画面啊，每天经过麦田去上学，心里的愉悦真是无法言说。麦子在故乡的土地上肆意生长，长成黄澄澄、金灿灿的一片，谁能拒绝秀气的岭南无端地多了一抹壮丽的北国风光！那些日子，真是兴奋得很呢，放学后没事就与小伙伴们在麦田四周跑来窜去，捉迷藏，挖蟋蟀，追蝴蝶，玩得不亦乐乎，直到村落的屋顶升起了炊烟，吃饱了鱼虾、沙蚬的鸭们鹅们气定神闲走进村子，月亮或者星光照在麦田上，我们才回家。

有月亮的时候，我通常会贪恋月色，在麦田间逗留一会儿，发一会儿呆。月色明亮，麦田静谧，读小学的我在天穹与麦田之间，显得何等渺小，但月光透亮又洁净，麦香清新又友好，洋溢着阳光的味道，我就一点都不觉得害怕，反而有一份安然满足，喜悦盈怀。我站在麦田中间，看一家一家如豆的灯光，听哗啦哗啦故乡河水欢唱的声音，忍不住一笔一画地将家乡的美景描进心里，用褐色的铅笔和彩色的画笔交替描绘着，将小小的心灵填得满满当当。

向晚的风一阵一阵地吹来，麦浪起伏，风抚弄着麦子，时而把它们吹弯，时而又把它们扬起，仿佛土地有节奏的呼吸，麦子们似乎也得到了神谕，彼此交头接耳，传达着可预见的丰收。风吹麦浪，让我心里的故乡原风景变得立体、灵动而富丽。

那年的夏收时节，我们的餐桌除了新米饭，还有面制品，还有粟粄，丰富多样。粟米粉糅合了糯米粉、红糖水，做出的粟粄弹牙软糯，贼香，孩子们吃得可开心了。用新麦磨面擀出的面条，面香浓郁，无论煮还是炒，配上乡下自家的韭菜和鸡蛋，那个醇厚的鲜香呀，对常年以米食为主的岭南人来说，真是无上的享受。那时节在饭点如果你走进我的村庄，也许你会碰见端了一只大海碗的村民，蹲在门口或檐阶嗞溜嗞溜地啜面条，忒好玩，忒惊艳。

麦子在故乡在岭南的土地上神奇出现过，梦一般的。你看时光深处，青山隐隐，绿水悠悠，麦田一望无际，风吹麦浪，绵绵不绝，以安怡，以丰盈……