掌上梅州讯 9月19日上午，五华县菩米产业发展研讨会顺利召开。来自广东省农科院、梅州市农林科学院、广东梅州职业技术学院的多名行业专家齐聚一堂，围绕五华菩米品种选育、营养价值挖掘、全产业链建设等内容建言献策，为客家千年特色农产品的高质量发展注入智慧动能。

五华菩米是五华独有的客家传统特产，为全国名特优新农产品、市级非物质文化遗产。近年来，五华县委、县政府把菩米产业作为赋能乡村振兴、带动农户增收的重要抓手，积极推动传统农特产品向县域特色大产业转型升级，产业发展取得阶段性成效。但在优良品种研发、营养品质提升、品牌培育、市场开拓等方面，仍然亟需科研力量赋能加持。

研讨会上，五华县农业农村局负责人汇报了全县菩米产业整体发展现状。李伟锋、刘斌等专家学者依次发言，从菩米稻种筛选培育、功能性营养成分、血糖调控价值、产品市场化路径等多个维度开展深度研讨。专家们一致认为，菩米营养价值突出，对稳定餐后血糖具备一定作用，契合当下大众健康饮食消费潮流；五华拥有得天独厚的自然种植条件、深厚的历史底蕴，菩米产业发展潜力巨大、前景广阔。

与会企业代表、种粮大户、科研人员畅所欲言，围绕种植标准、产品深加工、品牌宣传、产销对接等现实问题交换意见，凝聚发展共识。

会议强调，五华县将认真吸纳各位专家提出的宝贵意见，立足本土优良生态资源，持续在品种培优、品牌塑造、产业链延伸、政策扶持、产学研深度合作上精准发力，不断完善菩米全产业链条，擦亮五华菩米特色名片，把小小的菩米打造成为富民兴村的支柱产业，助力“百千万工程”落地见效。

梅州日报记者：赖锋

特约记者：周扬

图片：周扬

编辑：梁威

审核：叶晓洋