2026年高考临近，五华县市场监督管理局积极统筹高考食品安全保障工作，组建专项检查组，对各考点食堂、校园周边餐饮副食门店等开展专项排查整治，严守食品安全关口，用心守护考生“舌尖上的安全”。

在水寨中学、五华中英文实验学校，五华县市场监管局执法检查人员深入学校食堂后厨、用餐区、仓库等重点场所，严查食材索证索票、冷链贮存、加工消杀、从业人员健康管理、食品留样等关键环节，并同步排查校内小卖部及周边餐饮门店，对发现问题当场责令整改，及时消除食品安全隐患。

【五华县市场监管局餐饮股股长 张佳宁:要求学校食堂严格做好餐具消毒消杀、规范留样，工作人员不带病上岗、食材索证索票齐全、发现的隐患立即整改，整改不合格要求其暂停供餐。】

据了解，为全力做好高考期间食品安全保障工作，五华县市场监管局积极组织统筹，组建专项检查组，细化食品安全保障方案与应急处置预案，集中力量对考点校园及周边开展考前全覆盖食品安全专项检查。同时，开展专项抽检，委托第三方检测机构对供餐单位大宗食材随机抽样检测，考前出具检测报告，全方位守护考生“舌尖上的安全”。

【五华县市场监管局餐饮股股长 张佳宁:考试期间，实行考点驻点值守，每个考点安排工作人员驻点保障，并开通12315全天候投诉渠道，完善应急处置预案，筑牢考生饮食安全防线。】

见习编辑：陈楷寅

审核：张英昊