1.“不吃鱼生就没人生”鱼生周系列活动

10月1日，将在五华奥体中心开幕，活动持续至10月7日。现场设置鱼生美食街，销售五华特色鱼生美食（一筛满四人食用量的草鱼鱼生、一煲鱼头菩米粥、价值98元），市民游客凭高铁票到店消费，可享受除酒水外9折优惠。（10月2日至7日，每天17:00-22:00鱼生制作销售）。

此外，活动还将举行五华鱼生文化展示；进行鱼生现场制作教学，提供鱼生制作体验，让广大市民、游客一起动手制作鱼生，学习鱼生制作的基本技巧；组织省级非遗采茶戏等精彩表演，推广五华城市IP形象。

2.乡村歌手大赛

10月1日至3日在五华长乐足球街举办，其中10月1日进行第六轮海选，10月2日进行晋级赛第一场，10月3日进行晋级赛第二场。

大赛设置冠军1名：3000元+奖杯+证书；亚军2名：2000元/名+奖杯+证书；季军3名：1000元/名+奖杯+证书；优秀歌手4名：奖杯+证书；最佳台风奖1名：奖杯+证书；最佳人气奖1名：奖杯+证书。

3.非遗之夜活动

10月2日至4日举办，包含木偶戏、采茶戏、竹马舞等非遗展演。

非遗之夜，传统与现代共舞

①客家锣鼓展示活动

时间：10月2日晚上7：00

地点：五华奥体中心广场

表演单位：客家永记锣鼓培训中心

②木偶大戏《智取大名府》演出

时间：10月2日晚上8：00

地点：五华奥体中心广场

表演单位：五华县提线木偶传习所

③民俗歌舞《竹马舞》表演

时间：10月3日晚上7：30

地点：五华奥体中心广场

表演单位：五华县文化馆

④木偶大戏《智取大名府》演出

时间：10月3日晚上8：00

地点：五华奥体中心广场

表演单位：五华县提线木偶传习所

⑤木偶大戏《智取大名府》演出

时间：10月4日晚上8：00

地点：五华奥体中心广场

表演单位：五华县提线木偶传习所

4.踢福洞全国挑战赛

10月5日至6日，五华踢“福洞”全国挑战赛将在五华奥体中心李惠堂雕像广场重燃战火，活动口号为“来五华，进一球，奖5万！”。活动奖金丰厚，挑战者将球踢进“福洞”即获5万元奖金（含奖品），总奖金50万元（含奖品）。

活动面向全国招募挑战选手，所有参加挑战的选手不得是现役职业球员及其梯队球员，同时从报名参加比赛开始至比赛前完成以下2项打卡项目方可拥有参加比赛的资格。一是到梅州区域内的任意3个A级景点进行拍照打卡并转发朋友圈。二是到五华区域内的鱼生示范店体验品尝鱼生和菩米，进行拍照打卡并转发朋友圈。

5.“米香白酒，醉美之夜”酒香节活动

10月5日晚7时30分至9时在五华奥体中心广场举办，邀请长乐烧、客属等20多家五华县酒类企业参与推广活动，届时不但发起成立五华县酒类协会，还将展现五华广大农村地区一直流行的猜拳习俗，将有特别的文化韵味。

活动内容丰富，设置酒文化打卡点，供群众打卡拍照；专家现场品评酒、群众评酒、酒文化歌曲演唱、酒墨飘香现场书法表演、五华米香酒历史文化三句半表演、酒道表演；推介企业产品特色并开展限量限时促销活动；小品（高铁连心 米香酒浓）+行酒令（酒友猜码打擂pk赛）；宣布“米香白酒，醉美之夜”人气榜单等。

6.“音为梦想，乐动青春”大学生歌友会

10月6日在五华奥体中心广场举办，邀请五华县大学生优秀选手参与表演。

7.“普天同庆，欢乐无限”文艺表演

10月7日晚7点30分在五华奥体中心广场举行，以精彩的文艺节目，营造欢乐过国庆的氛围。

8.香港明星足球友谊赛

11月3日五华惠堂体育场举办，届时将有谭咏麟、陈百祥等香港明星参加比赛，除精彩足球赛外，还有暖场节目表演、非遗文化节目、香港明星演唱歌曲及互动环节。香港明星足球队此次将派出最强阵容，包括影视歌坛明星、体育界人士及足球名将，全面展示香港明星足球队风采，同时为梅州五华足球爱好者带来一场精彩的足球盛宴。

票务方面，将于10月1日开放售票，共设置四类票型，其中VIP票588元，一等票288元，二等票198元，三等票118元。广大球迷可直接登录猫眼APP和小程序进行购票，同时官方还将在五华奥体中心设置线下购票点。值得一提的是，本次票价也是到目前为止香港明星足球队在国内比赛票价最低，目的是让客家球迷都有机会入场一睹香港明星足球队的风采。