随着端午节的到来，传统必备品粽子在线上线下“抢鲜”上市，吸引了众多市民的目光。五华县各大商超、路边小摊档早早备足货源，供市民选择，五华菩米粽尤其受大家青睐，供不应求，节日氛围在大街小巷弥漫开来

记者在客乡米粄食品有限公司走访时看到，十几名工人正加班加点忙着制作菩米粽子。工人们将清洗好的粽叶摆放在手中卷成雏形，放入适量的菩米和肉馅，用绳子扎紧，形成一个个完整的粽子，经过一系列规范的蒸煮后，融合了五华特色美食香气的五华菩米粽就打包发往全国各地了。据负责人介绍，他们制作的五华菩米粽有香菇肉粽和咸蛋肉粽两个口味，分为散装和礼盒装售卖，由于有独特的口感和创意的设计，深受消费者的喜爱，成为市场上热销的产品。

梅州市客乡米粄食品有限公司负责人 古汉鑫：“菩米粽子的做法先把菩米浸出来，浸出来之后把味道调出来，把粽子里面的肉、咸蛋、香菇包进去，把粽子煮熟就可以，做菩米粽子已经有两个月，从四月份就开始，主打珠三角的市场，再加上菩米是五华的特产又有降血糖的作用，销量方面还可以，推出外面珠三角市场都比较认可。”

同时，在五华县各大超市、商铺，各式各样的粽子摆放在店里最显眼的地方，不少消费者正在挑选自己喜欢的口味。据现场工作人员介绍，今年的粽子种类繁多，不仅有碱水粽、豆沙粽、猪肉粽等传统口味，也有板栗粽、蛋黄粽等比较新颖的口味，给消费者们带来了更加丰富的端午节日体验。

编辑：黄炜明

审核：练海林