3月19日上午，五华县委书记钟秀堂到水寨镇督导检查食品安全工作，强调要认真贯彻落实习近平总书记关于安全生产工作重要指示批示精神，认真落实省委“1310”具体部署和省市县高质量发展大会精神，落实落细食品安全“两个责任”，全力保障群众“舌尖上的安全”。

钟秀堂一行前往嘉荣超市，先后到散装食品、熟食、生鲜、果蔬、冷冻冷藏等销售区域，仔细查看食品保质期、贮存温度环境、货源品牌、加工制作等情况，听取企业负责人对食品安全“两个责任”工作情况汇报，并提出意见建议。

钟秀堂指出，食品安全直接关系到广大群众身体健康和生命安全，强调各级各部门要牢固树立底线思维，时刻绷紧食品安全这根弦，全面落实“四个最严”要求，加快推进食品安全“两个责任”落地落实。市场监管部门要严格履行监管职责，完善长效机制，聚焦重点领域、重要节点，持续加大监督检查力度，聚焦食品领域突出问题，紧盯各类食品安全隐患，不断提升食品安全风险防控能力。企业要严格落实食品安全主体责任，提高规范化管理水平，对标各项食品安全标准和任务清单，全面把好食品采购、运输储藏、从业人员健康管理等环节关口，把安全要求落实到具体操作细节中，降低食品安全风险，全力保障广大群众“舌尖上的安全”。

五华县领导温定基、邝逸平陪同调研。

编辑：李舒宇

审核：张贝婕