金秋时节，处处“丰”景如画。时下，又到平远县东石镇秋花生采收时节，该镇种植的5000多亩秋花生进入了丰收期，田间地头一派繁忙的景象。

在东石镇明洋村、大屋村和锡水村等地，随处可见农户收摘花生的忙碌身影，他们头戴草帽、手穿手套，或从地里拔出花生整齐叠放，或借助工具进行脱粒装袋。这几天，大屋村的种植户黄生发也一刻也没闲着，只见他将茁壮的花生苗连根拔起，一摞摞、一粒粒饱满的花生，伴着泥土的清香脱土而出。“今年的花生，因为水分充足，所以长势相当好，颗粒精实、白净。” 东石镇大屋村村民黄生发告诉记者，他一共种植了2亩多的花生，产量估计有六七百斤一亩。

与田里“丰”景相对应的，还有村民家门口花生遍地晾晒的兴旺图景。种植户黄美祥和老伴余正香分工协作，“我种了2亩，产量还算可以，花生很靓，很饱满，颜色又白。2亩产量都有1000多斤。”黄美祥夫妇一边在田地里采收花生，一边在家蒸煮、挑选、晾晒，忙得不亦乐乎。“采收回来之后，就拿来洗，洗了之后就进行挑选，然后就拿来煮，接着进行晾晒。”东石镇大屋村村民余正香告诉记者，天气好的话，花生晾晒两三天就干燥了。

东石镇种植花生历史悠久，当地土地多为沙土，适宜花生生长，种出来的花生颗粒饱满，口感香甜有嚼劲，深受消费者喜爱，持续走俏市场。

而在东石镇凉庭村花生种植基地里，集中连片的花生苗翠绿欲滴，随手拔起一把，带着泥土清香的花生颗粒饱满，十分诱人。基地负责人告诉记者，得益于良好的天气条件，产量喜人，品质优质，价格稳中有升。梅州市金宝树农业有限公司总经理刘琼告诉记者，今年公司在东石镇的凉庭村基地里共种植了约200亩的花生，产量预测湿果每亩有1300多斤，晒干之后大概600斤，基地总产值可能接近200万元。

2019年东石花生被列入第三批全国名特优新农产品名录，东石镇也被广东省农业农村厅认定为“一村一品、一镇一业”专业镇（花生）。如今，花生已成为当地农业的支柱产业和农民的重要收入来源，通过一项产业带富了一方百姓，在迈向“富裕一方农民，振兴一方经济”的征程中取得了阶段性成效。“我们东石花生种植历史是比较悠久的，几乎家家都有种植花生。”东石镇农业农村服务中心的工作人员谢娟告诉记者，今年，镇里秋花生的种植面积在5000亩左右，亩产量是500斤每亩，总产值3750万元左右。

梅州日报记者：叶嘉瑶

通讯员：钟承志

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编辑：刘家豫（实习）黄炜明

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