掌上梅州讯   7月5日，由广东省农科院作物研究所、汕头市农科研究所、仲恺农业工程学院主办，梅州市金宝树农业有限公司、东石镇人民政府、东石镇农业农村服务中心、平远县东石镇驻镇帮镇扶村工作队承办的夏季东石花生风味品鉴会在平远县举行，邀请省农业科学院梅州分院、华南农业大学植物保护学院、嘉应学院化学与环境学院、县农业农村局等农业专家参加。

参会人员首先前往该镇双石村花生基地现场观摩花生机械收获，实地了解东石花生通过机械收获和摘果的过程。记者在现场看到：伴随着轰鸣声，花生机械化收获机进入田间作业，一排排花生被连根拔起。“这次花生机械收获试验效果非常好，这在北方早已经普及了，我们南方也要逐步推进才行。”广东省农业科学院作物研究所所长洪彦彬对记者说，通过机械收获花生的效率是人工的70倍，一天就能收获70亩以上，效率大大增加，节省了很大的人力和时间成本。

随后，在花生风味品鉴会上，参会人员根据花生的甜度、香味、细腻度、苦味等评审标准，对二十种东石花生品种进行一一品鉴并综合评分，最终“粤小甜”深受大家喜爱，以8.3分排名第一，其次是“粤油7”和“粤小黑”。“这已经是我们第三年举行品鉴会了，通过对品种的优胜劣汰，促进了东石镇花生产业发展。” 梅州市金宝树农业有限公司总经理刘琼说。

据了解，东石花生历史悠久，因油脂率和矿物质含量高，口感香甜有嚼劲，颇受消费者喜爱。2019年，东石镇被广东省农业厅认定为“一村一品、一镇一业”花生专业镇，同年，东石花生被列入第三批全国名特优新农产品名录。目前，东石花生年种植面积达10000多亩，是东石镇村民的重要收入来源，通过一项产业带富了一方百姓，在迈向“富裕一方农民，振兴一方经济”的征程中取得了阶段性成效。

梅州日报记者：傅思林

特约记者：肖雪峰 朱双玲 袁志鹏

图：肖雪峰

实习编辑：胡越