《人民日报》2026年9月18日第18版。

金秋9月，柚乡大地柚子次第成熟、轮番上市。

“每一项管护细节做到位，今年的金柚品质才能更上一层楼。”广东梅州市梅县区雁洋镇南福村种植能手黄裕亮近日格外忙碌：一边抢抓时令，助力当季蜜柚采摘分拣、对接市场销售；一边紧盯自家金柚长势，扎实做好膨果后期精细管护，静待金柚丰收上市。

走进黄裕亮的20多亩柚园，他正有条不紊地完成全园撒石灰作业，细碎的石灰均匀撒落、浸润土层，为整片柚园筑牢提质根基。深耕柚园20余年，黄裕亮感慨，过去土壤好坏全凭肉眼看，土壤地力不均衡、酸碱度失衡是常态，导致果树长势参差不齐，收成好坏全看天气。

而今，在农技专家长期驻点指导、常态化科普培训后，黄裕亮解锁了科学化的种柚新方式。“撒石灰看似是简单的农活，却是改良土壤、均衡地力的关键一步。”黄裕亮介绍，定期科学撒石灰能够持续均衡土层地力，尤其在金柚膨果关键期，能够助力果树充分吸收养分，锁住果实糖分，实现增糖提质。

从“凭经验”到“讲科学”，变的不只是种法，更是收成与底气。凭借科学种植，黄裕亮的果园产量常年稳定。“已经4年保持在50吨左右，今年预计还是丰收。”黄裕亮满怀期待。

在掌握基础科学管护、实现稳产提质的基础上，黄裕亮还积极打造现代化果园。去年底，他与北京嘉博文生物科技有限公司深度合作，创立特色“月亮金柚园”。“我们目前在做的事，是把土壤改良、科学修枝、精准管护等环节纳入统一标准，形成一套可复制、可推广的优质种植体系。”黄裕亮说。

今年以来，精细化、智能化、标准化的全套种植管理流程落地生根，不仅优化了果园种植环境，提升了果肉口感、果形品相，也让传统老柚园重新焕发活力。

从线下精管到线上引流，黄裕亮把镜头对准了这片重获新生的柚园。“大家好，我是月亮叔叔。”这是黄裕亮拍摄短视频的惯用开场白。他在短视频账号里拍摄果园修剪、割草、果树生长过程等，宣传果园的生态种植和科学化管理。镜头里，他穿一件蓝色工装，语言平实质朴……真实接地气的田间内容持续出圈，吸引不少游客上门采摘。

“让消费者懂柚子、认好柚，既能打响梅州金柚名气，也能为果园带来更多客流。”黄裕亮准备拍摄更多科普新作，细致讲解不同品类柚子的区分技巧、选购妙招与储存方法。下一步，黄裕亮计划积极推广柚皮糖等深加工产品，拉长产业链条，带动周边农户增收、共享丰收红利。

编辑：廖键

审核：张英昊