今日腊八!准备过年啦

今天是农历十二月初八

也是中国传统的腊八节

俗话说,“过了腊八就是年”

一碗热气腾腾的腊八粥

拉开了人们“忙年”的序幕

也酝酿起春节的喜乐气氛

(摄影:李映环)

每逢腊八

家家户户总爱熬上

一大锅软糯可口的腊八粥

馈赠亲友,一同分享

(摄影:李映环)

腊八粥又名七宝五味粥

一般由谷类、豆类等

多种食材熬制而成

(摄影:李映环)

经过多年演变

在不断传承发展中

添加了不少地方特色

形式更加丰富

(摄影:李映环)

比如在陕北高原

人们会在米、豆的基础上

加入干果、豆腐和肉类

四川的腊八粥

不仅有甜咸味

还有麻辣味

除此之外

全国各地还有着泡腊八蒜

晒腊八豆腐、“腊八扫屋”等

风俗习惯

鸿都社区新时代文明实践站开展“浓情腊八节,粥到暖人心”志愿活动,为奋战在一线的环卫工人送上热气腾腾的腊八粥。(钟小丰 摄)

腊八粥香,情暖意长

年味儿浓了,春节更近了

愿所盼皆所愿,所愿皆圆满


文字来源:人民日报

编辑:罗欢欢

审核:练海林

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