摊主在铁板上烹制美食，氤氲浓浓市井气息

摊主手脚麻利分装餐食

鲜香的烤蚝新鲜出炉，地道风味撩动食客味蕾

夜幕降临，江风徐徐，位于梅城秀兰大桥东端桥头的“梅江夜集”渐渐热闹起来。一排排摊位整齐铺开，各色小吃香气飘散，市民结伴而至，闲逛品食，享受夜晚松弛的闲暇时光。

华灯之下，摊位整齐排布，人流往来，烟火升腾

小吃摊位前人头攒动，市民趁着夜晚闲暇，前来品尝风味美食

摊主熟练捶打柠檬、调配饮品，摊位前香气四溢

商户认真整理储备食材，细致做好摊位的食品经营保障工作

梅江区坚持疏堵结合，为流动摊贩打造规范经营场地。夜集科学划分经营、就餐、停车等功能区，配齐水电、垃圾收集等配套设施；落实油烟管控、噪声管理以及“摊走地净”制度，保洁、安保人员巡回值守，让热闹的市集始终干净有序。优先安置原址摊贩，叠加惠商政策，让摊主安心经营。

寻常烟火里，看得见城市治理的细腻用心。夜集留住市井生机，守住文明底色，也为梅城夜间消费积蓄蓬勃活力。

图：吴 忠

文/梅州日报记者：钟幸钰

编辑：李子莹 李灏洋（实习）

审核：叶晓洋