六月时节，李果飘香。随着夏意渐浓，平远县河头镇各种植园内的三华李陆续成熟，漫山遍野的果树枝头硕果累累，正式迎来丰收采摘季。6月15日起，这批酸甜脆爽、风味浓郁的山野佳果将进入最佳赏味期。

丰收时节产销旺

果农增收信心足

走进樟坑村三华李种植基地，成片的李树枝繁叶茂、绿意盎然。浓密的枝叶间，一颗颗表皮泛着白霜、色泽红润透亮的三华李挂满枝头，空气中弥漫着清新果香。随手摘下一颗品尝，果肉爽脆多汁，入口酸中回甘，唇齿留香。

今年气候条件适宜，再加上市农科院与驻镇帮镇扶村工作队的全程技术指导，河头三华李实现产量、品质双提升，单果最大重量可达80克。

“目前合作社有30多户农户，共种植三华李600多亩。今年总产量比去年提高了一成左右，达到20多万斤。”河头镇樟坑村“产业村长”李东亮告诉记者，在市农科院和驻镇工作队的支持下，果农在病虫害防治、品质提升方面取得了显著成效，果子更大、口感更好。“目前我们正在试点富硒三华李，试验结果显示，富硒果比普通果更加爽脆甘甜。”

他介绍，销售渠道涵盖电商、微信、朋友圈及线下采摘等，产品远销北京、新疆、湖北、湖南等地，梅州本地市民也纷纷前来体验采摘乐趣。“采摘价每斤7至8元，批发价6元以上，目前已预定了五六万斤。现在采摘的果子口感爽脆、偏酸，15号之后甜度更高，带有蜜味，今年采摘期可持续到7月5日至10日。”

同样在种植大户张教亮的果园里，李树排列整齐，全园架设防虫网，坚持生态绿色种植，今年果树长势喜人，市场前景看好。

“我们全部施用羊粪，使三华李口感更好，爽口甘甜。防虫网主要用于减少农药使用，保证绿色品质。前年果园开放自采，今年客流量逐年增加，批发客户订货后当天采摘，最多一天要摘三千斤以上，销路不愁。” 张教亮告诉记者，今年30亩果园产量预计比去年增加三分之一，达到6万斤，目前已预定了三四万斤，今年产值有望突破20万元。

科技赋能延链条

品种优化促振兴

虽然三华李是河头镇的主打特色农产业，但存在采摘周期较短、上市集中等问题，为补齐发展短板，驻镇帮镇扶村工作队联合农技特派员持续优化品种结构，不断丰富李子品类，先后成功引进早熟“信华2号”、晚熟黄金奈李两大优质品种，有效拉长全镇李子采摘周期，既能避免三华李单一果树采摘期带来劳动力不足、市场销售压力大等潜在风险，也有利于壮大自驾游采摘等农旅融合发展新业态。

“三华李6月中旬成熟，黄金奈李7月中旬成熟，整整晚了一个月。黄金奈李价格高、品质好，在我们这里表现非常适应。” 市农林科学院果树研究所刘蕊介绍，黄金奈李甜度可达18，口感蜜甜，单果重普遍在100克以上，150克以上的可占20%至30%。“三华李采摘结束后，黄金奈李刚好接上，这样既分散了劳动力，也避免了市场销售压力。”

今年1月，河头镇引进了1000多株早熟品种“信华2号”，目前已全部分发种植。“早熟品种比现有三华李提前半个月到20天成熟，明年将实现少量挂果，进一步缓解采摘集中问题。”刘蕊说。

为进一步提升产品附加值，市农林科学院还在三华李基地试点应用富硒种植技术。“上个月检测发现，三华李已达到富硒产品要求。富硒果实口感更爽脆、更甜，保质期也更长。”刘蕊表示，团队自2022年开始对接帮扶河头镇，围绕“一镇一业、一村一品”开展调研和技术指导，针对针实蝇危害和品质提升等痛点，通过引进药剂、套袋盖网、调整施肥方案等方式，有效解决了病虫害问题，提升了果实品质。

目前，河头镇已发展种植三华李8000多亩，年均产值高达1000万元。其中，丙子畲“三华李”成功申报“一村一品”项目，并获评“平远优品”。同时，依托市农林科学院技术平台，全镇试点种植黄金奈李50亩、早熟三华李30亩。

小小三华李，已成为当地富民兴村的特色支柱产业，为乡村振兴注入了强劲动力。“今后将继续推广富硒技术和优良品种，助力河头镇李子产业高质量发展。”刘蕊说。

梅州日报记者：叶嘉瑶

通讯员：黎莹

编辑：李子莹

审核：蔡颜颜