掌上梅州讯  当下正值农作物生长关键期，在平远的田间地头、加工车间，一场场“接地气”的农技指导正火热展开。

近日，平远县农业农村和水务局组织农技专家、党员志愿服务队，先后走进石正镇正和村豇豆种植基地、大柘镇乔庄村丝苗米种植基地、梅州市桂竹琳农业发展有限公司竹笋加工厂，开展2025年高素质农民培育“粮油产能提升主体培育”培训班后续跟踪服务活动，本次专项指导活动紧扣豇豆、丝苗米、竹笋三大特色产业，创新采用“基地实地观摩+专家现场教学+种植能手经验分享”的复合教学模式，将农技服务下沉到田间地头，推动培训成果转化为实际生产力。

自高素质农民培育系列培训开展以来，平远县农业农村和水务局建立了参训学员全周期跟踪服务机制，动态掌握学员生产经营情况，全面收集种植技术升级、产业规模化发展等环节的痛点堵点问题。

深入田间地头 破解种植管护痛点

结合当前雨季豇豆生长期生产管理重点，专家团队深入田间地头，实地察看豇豆生长态势、土壤墒情与病虫害发生情况，围绕搭架引蔓、渍害防控、病虫害绿色防治、科学水肥管理、适时采收等关键环节，通过示范操作、手把手指导、一对一答疑的立体化教学模式，把标准化种植技术要点拆解为通俗易懂的实操步骤，逐一讲解给参训学员和种植户，切实解决种植中的实际难题。

在乔庄村千亩丝苗米种植基地，连片早稻秧苗正值返青分蘖关键期。专家团队逐块察看苗情，就科学施肥、杂草防除、病虫害监测预警等技术开展现场指导，针对不同地块的苗情差异给出个性化管护方案。“之前培训班学了理论，这次专家到地头手把手教，现在怎么管能提品质、增产量我心里更有底气了！”有种植户说，现场实操指导把理论知识真正焊在了脑子里，学了就能用。

产业赋能  延伸链条提质增效

在梅州市桂竹琳农业发展有限公司竹笋加工厂区，专家团队走进生产车间，实地察看鲜笋清洗、杀青、腌制、包装全流程，与企业负责人、参训学员开展深度座谈。围绕竹笋标准化种植、加工技术升级、预制菜开发、品牌化运营、“企业+基地+农户”利益联结优化等内容，专家团队逐一回应企业提出的四季供笋、产品多元化开发等需求，给出不同笋用竹品种搭配种植、竹叶黄酮提取等高附加值产品开发的专业建议，为企业延伸产业链、提升竞争力提供前瞻性指导。

此次跟踪服务交流学习活动，既搭建了技术赋能的直通桥梁，帮助学员将课堂知识转化为实操能力，也为高素质农民搭建起互学互鉴的交流平台。平远县农业农村和水务局相关负责人表示，将持续完善后续跟踪服务长效机制，以脐橙、丝苗米、豇豆、竹笋等特色产业为核心，开展常态化、精准化、进阶式科技赋能服务，不断壮大乡村产业带头人队伍。

梅州日报记者：叶嘉瑶

通讯员：杨莉琴 丘秀芳

编辑：梁威

审核：蔡颜颜