金秋时节，处处“丰”景如画。眼下，正值平远县东石镇秋花生的采收季，全镇6000亩秋花生陆续进入成熟期，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦与忙碌。

走进东石镇明洋村、大屋村、锡水村等地，随处可见农户们忙碌的身影。大家头戴草帽、手穿手套，有的正将一株株花生从地里拔出、整齐堆放，有的借助工具脱粒装袋，还有的围坐在一起，抖落泥土、摘果入筐，现场一派热火朝天的采收景象。

“我种了三亩多花生，现在已经收了一部分，再过十来天就能全部收完。”种植户刘阿姨一边忙碌一边介绍，“今年的花生口感好，颗粒饱满，从来不愁卖。”

另一位种植户徐叔补充道：“我们这里早造、晚造都种花生，虽然今年晚造产量略有下降，但早造收成很好。村里几乎家家户户都种，最多的种了十几亩。我还特地租了两亩多地来种，经济效益确实比种水稻好。”

与田间采收相映成趣的，是村民房前屋后晾晒花生的热闹场景。金灿灿的花生铺满了晒场，成为秋日里一道独特的风景线。

“明洋村历来有种秋花生的传统，今年全村种植面积约600亩。”明洋村村干部黄文英告诉记者，“由于种植时间有先后，采收期将持续到11月中旬。”

东石镇种植花生历史悠久，得益于当地特有的沙质土壤，这里产出的花生颗粒饱满、口感香甜柔韧，在市场上备受青睐。 “我们的秋花生因独特的沙土品质而鲜甜有嚼劲，目前仅预订销售就已达到四五成。” 黄文英说道。

丰收的不只是田间地头，更有产业链上的“增值账”。依托广东省农业龙头企业梅州市金宝树农业有限公司在东石镇设立的花生加工厂，经过清洗、烘干、包装后，东石秋花生成功打入粤港澳大湾区市场，单价较普通干果高出30%。

2019年，“东石花生”被列入第三批全国名特优新农产品名录，东石镇也被广东省农业农村厅认定为“一村一品、一镇一业”专业镇。如今，花生产业已成为当地农业的支柱产业和农民的重要收入来源。据统计，今年东石镇秋花生种植面积达6000亩，亩产约350斤，总产值近3200万元，真正实现了“一项产业带富一方百姓”的美好愿景。

文字：梅州日报记者 叶嘉瑶

图片：梅州日报记者 钟小丰

通讯员：曾雪玲

编辑：李舒宇

审核：张英昊