山间千亩竹海风中摇曳，棚内蓝莓苗整齐排列，深林中石斛附树而生，树荫下灵芝菌香阵阵……平远的生态沃土上，人们正以蓬勃的林下经济活力，书写着“绿水青山就是金山银山”的生动答卷。近年来，平远深挖森林资源，坚持“政府推动、企业带动、农民参与、市场引导”，通过“企业+基地+农户”模式激活山林潜力，让林海成为乡村振兴的绿色产业引擎。

谢桂钦（左）查看麻竹长势。（吴辉燕　摄）

竹海生金 麻竹全链开发提升效益

在热柘镇小柘村的山坡上，千亩麻竹舒展枝叶。梅州市桂竹琳农业发展有限公司作为平远第一家麻竹种植生产企业，其生态基地填补了平远麻竹规模化种植的空白。据了解，该企业于2024年5月入驻热柘，该项目计划总投资1.2亿元，将分两期建设，计划种植总面积为5000亩，还将配套年产1.5万吨的麻竹笋初加工及深加工系列产品自动化生产线。其中，一期1000亩的麻竹于2024年6月栽种，经过一年多的生长，此时的麻竹褪去了幼苗期的纤细，部分早生植株已开始孕育笋芽，即将进入产笋期，让这片千亩基地从单纯的种植景观，逐渐显露出产业效益的雏形。

“麻竹浑身是宝！”该公司负责人谢桂钦说，从鲜笋直供餐桌，到加工成笋干、清水笋、泡椒笋及预制菜；从竹材造工艺品、竹炭、以竹代塑制品，到提取竹叶黄酮素进军化妆品、保健品领域，全产业链开发让每根竹子都实现价值最大化。据测算，待丰产期，基地年产鲜笋可达3000万斤，经精深加工后，产品年产值可达1.8亿元。

“规模化种植需要大量劳动力，让农户参与进来，才能真正实现共同致富。目前，我们基地用工优先吸纳当地村民，未来技术团队还将引入先进经验，提升种植效率。”谢桂钦表示，企业完成前期种植后，将竹林转包给农户管理，统一回收、加工、销售，同时提供种苗和技术培训，通过“企业示范+农户分包”模式将让更多村民共享红利。

智慧蓝莓 科技赋能激发产业活力

走进位于大柘镇的梅州腾夏农业科技有限公司蓝莓基地，覆盖着特殊膜布的智慧农业大棚格外亮眼。“我们采用的是蓝莓专用大棚，配备可分散紫外线的特殊膜布，能有效避免烈日灼伤蓝莓。此外，我们配套了全自动滴灌系统实现水肥精准供给，采用无土栽培技术结合智能温控与全程数据监测，让每一株蓝莓都得到科学管理。”棚内场长王浩宏一边检查滴灌系统一边说，这套数字化管理体系，让每株蓝莓都享受精准滋养，也让“靠天吃饭”成为过去。

基地工作人员在检查全自动滴灌系统。（吴辉燕　摄）

“我们的目标是打造粤东高品质蓝莓标杆项目。”王浩宏说，该基地首期120亩已种上脆甜花香蓝莓，通过专用大棚分散紫外线、全自动滴灌、无土栽培、智能温控与数据监测，实现春季种植、10月开花、12月上市的反季节生长节奏。“我们瞄准梅州及珠三角市场，年前鲜果每公斤售价可达180元，深加工成果汁、蓝莓酒等产品后附加值更高。”王浩宏介绍说，项目总投资6.78亿元，规划总面积4120亩，将建成集种植、加工、文旅体验于一体的综合基地。目前，该基地已配套建设900平方米钢结构智能化厂房和300平方米冷藏保鲜库。二期、三期建设正稳步推进。

从“一颗蓝莓”到“一条产业链”，平远正以科技为笔，描绘着现代农业“质量兴农、绿色兴农”的新画卷。

林下仙草 仿野生种植提高价值

八尺镇800米海拔的密林中，铁皮石斛根须紧抱树干，在云雾与温差中积蓄养分。“仿野生种植让石斛品质接近野生，药用价值更高，深受市场青睐。”梅州绿盛林业科技有限公司负责人姚强介绍说，昼夜温差大、空气洁净，是让仙草成为“致富草”的天然优势。经过13年的精心培育，该公司的铁皮石斛基地已拓展至2600亩，规模化种植为产品多样化与经济价值提升奠定了坚实基础。“依据不同消费场景，我们设计了丰富的包装形式：适合日常滋补的家庭装，以实惠的分量满足全家长期食用需求。主打高端礼品市场的礼盒装，则凭借精致的礼盒设计与品质保证，成为走亲访友的优选，既彰显心意又凸显铁皮石斛的价值。”姚强表示，多样的产品形态与包装策略，让铁皮石斛从单一的农产品升级为覆盖大众消费与高端礼品市场的多元商品。

在差干镇三达村，盛世好田种植科技有限公司的3000亩仿野生灵芝基地里，12万棒菌棒孕育出的灵芝，正稳稳撑起一把把“富民伞”。这里产出的灵芝，经过烘干、切片等深加工后，衍生出丰富的产品形态。既有适合家庭日常煲汤、泡水的家庭装切片灵芝，方便普通消费者随时取用。也有精心搭配的礼盒装，将完整的灵芝或精致切片包装其中，成为馈赠佳品，大幅提升了产品的经济价值。

“年产干货1.5万斤，这些加工后的灵芝产品在线上线下都十分热销，还荣获了‘平远优品’的称号。”种植户杨伟良满脸笑意地说。通过“产业村长”联农带农的模式积极发动村民种植，实现农业增效、农民增收。曾经的荒山野岭，如今已变成了名副其实的“聚宝盆”，灵芝这一“小伞”不仅带来了可观的经济效益，更让当地村民的生活越来越有奔头。

从麻竹成“摇钱树”，到蓝莓变“蓝精灵”，从石斛成“仙草”，到灵芝化“金伞”，当生态优势与科技赋能、联农模式相遇，平远不仅守住了绿水青山，更捧出了沉甸甸的“金山银山”。

平远县林业局相关负责人表示，下一步，将积极推动林下经济与乡村旅游、康养等产业融合发展，打造更多具有特色的林下经济综合体，让更多游客走进平远，感受林下经济的魅力。

梅州日报记者：叶嘉瑶

通讯员：吴辉燕 

编辑：杨舒琳

审核：蔡颜颜