从田间到餐桌，从枝头到舌尖……如今，平远越来越多的农产品冲破地域、季节限制，出村进城，一路保“鲜”。这不仅得益于农业生产的日益专业化，更离不开农产品冷链物流的保驾护航。

走进位于大柘镇梅东村的梅州可其山种养专业合作社农电商集配基地，一筐筐南瓜正被工作人员搬运进保鲜冷库。上午，户外温度达到30℃，仓储内却凉爽无比。据介绍，合作社于去年在大柘镇梅东村和黄沙村共建起预冷库7座。

梅州可其山种养专业合作社 韩运红：“我们合作社在大柘镇梅东村和黄沙村建设的预冷库主要用于仓储蔬菜、水果和林下灵芝等农产品。在此之前，我们合作社由于无冷藏设施，所产蔬菜只能就近销售，价格低，效益差。蔬菜季节性强，原来集中上市经常会出现增产不增收的局面，现在就不用担心了。现在，我们合作社利用农电商集配基地，整合原有商品化处理和初加工设施，进行统筹规划，初步具备了新鲜蔬菜保鲜、初加工、预冷和冷藏功能。同时充分利用农电商线上销售的优势，积极拓展农产品销售市场。”

今年初，合作社还成功接到蔬菜出口的订单，合作社将新鲜采收的胡萝卜、包菜、洋葱等集中在集配基地进行分拣、打包、预冷、冷藏，再通过冷链物流运往深圳港口装船发往阿联酋、新加坡等共建“一带一路”国家，蔬菜出口销售单价是本地市场单价的2至3倍以上。此举不仅发展壮大了自身合作社蔬菜基地，还带动周边300多户农户发展种植优质蔬菜，助农增产增收，助力乡村振兴。

同样，平远县李氏家庭农场的预冷库建设项目也于今年上半年完工，新增的366吨库容预冷库将有效保护平远脐橙、柚子、灵芝等本地优势特色农产品的外观、色泽、营养成分及风味品质，达到保质保鲜、延长保存期的目的，提高种植户保鲜贮藏能力，可有效发挥供应“蓄水池”和价格“稳定器”的作用，实现错季销售，促进鲜活农产品全年供应和均衡上市。

平远县李氏家庭农场负责人 李志濠：“这个冻库是政府支持我们建设的，总共补贴十多万，库容量366吨，冷库的建设可以延长我们脐橙的保鲜期和销售期，因为我也是脐橙种植户，所以冻库的使用能够为我们的脐橙增加更多的附加值。而且我本身也搞了电商，所以本地的百香果和外地的苹果、雪梨和其他水果需要冷藏的我们都可以冷藏做农电商，所以是比较实用的。”

据悉，2021年以来，平远按照“自愿申报、自主建设、定额补助、先建后补”原则，利用省市财政资金，支持县级以上示范家庭农场和农民合作示范社新建或改扩建农产品产地冷藏保鲜设施，共计3550立方米，重点围绕水果、蔬菜、兼顾平远特色农产品开展农产品冷藏保鲜设施建设工作，目前全县有6个实施主体共完工冷藏保鲜设施数20个。下一步，平远县农业农村局还将加速推进冷藏保鲜设施多元化，以适应不同品类农产品冷藏保鲜需求，鼓励更多主体加入冷链物流设施建设，聚焦产地“最初一公里”，促进产销有效对接。

编辑：张晓珊

审核：王磊