为深入推进“百千万工程”落地见效，梳理兴宁市本土特色农业龙头企业的发展经验与品牌升级路径，近日，广东财经大学“从容应对”实践团在指导老师带领下，走进兴宁市金绿集团，围绕肉鸽全产业链运营、品牌价值提升与传播机制，开展了一场深度产业调研与青年赋能行动。

调研首站，实践团与金绿集团相关负责人展开座谈。企业负责人系统回顾了从良种繁育起步，到建成集标准化养殖、精深加工、市场销售于一体的完整产业链的发展历程。作为兴宁鸽产业的“链主”企业，金绿集团已发展成为广东省农业龙头企业，依托“公司+基地+农户”的联农带农模式，带动周边数千户农户融入肉鸽产业链，年产值稳步攀升，产品畅销珠三角及港澳市场，让小鸽子真正成为农户增收的“致富鸽”。座谈中，企业负责人详细介绍了近年来在良种繁育攻关、智能化养殖升级、深加工产品研发等方面的突破性成果，让实践团对兴宁鸽产业的高质量发展底色有了清晰认知。

为直观感受产品核心竞争力，实践团成员现场品鉴了鸽子汤、红烧乳鸽等企业主打产品。汤色清亮、肉质鲜嫩，地道风味赢得队员连连称赞，也让他们对“兴宁鸽”的品质有了切身体会。随后，团队走进生产车间，实地考察肉鸽加工全流程。从自动化屠宰线到低温排酸库，从无菌包装车间到成品冷库，企业标准化品控体系与现代化生产设备尽收眼底。队员们注意到，每一只乳鸽需历经多道检测工序方可出厂，严格的品控标准让团队对“好品质成就好品牌”有了更深入的认知。企业负责人介绍，金绿集团已通过ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证，产品品质稳居行业前列。

走访交流中，实践团成员结合市场营销、品牌传播、电子商务等专业知识，团队围绕品牌年轻化、数字化营销、产品创新，向企业提交了系统化的青年共创方案。品牌方面，团队提出挖掘兴宁客家乡土文化与鸽膳传统，打造“兴宁鸽”地域文化IP，以故事化内容串联从鸽舍到餐桌的透明溯源，提升品牌情感价值；在产品端，建议针对Z世代消费偏好开发即食鸽肉零食、自热鸽汤、鸽肉代餐等新形态产品，丰富产品矩阵；营销方面，团队计划依托高校电商直播实训资源，为本土品牌搭建常态化直播带货与短视频内容运营体系。企业负责人对方案高度认可，现场明确表达了与团队建立长效合作机制的意向。

实践团负责人表示，团队将把本次调研形成的产业分析报告、品牌升级建议、数字化营销方案等成果进行系统整理，并依托学校“百千万工程”校地共建平台，开展常态化跟踪服务。后续将持续为金绿集团提供品牌策划、电商运营、直播培训、新媒体传播等系列青年支持，真正将一次调研转化为长效赋能。广财学子将继续以青春脚步丈量产业沃土，用专业智慧回应乡村所需，以实际行动为“百千万工程”在兴宁落地生根、为乡村全面振兴持续注入蓬勃的青年动能。

梅州日报记者：陈思杰

编辑：李舒宇

审核：黄炜明