2025年11月7日，习近平总书记在梅县区雁洋镇南福金柚种植基地考察时指出，发展乡村特色产业是推进乡村全面振兴的基础，要加强科技应用，推动农文旅融合，不断延伸产业链、增加附加值，带动更多农民群众增收致富。日前，记者探访蕉岭县丝苗米省级现代农业产业园时，负责该产业园的县农业农村局发展规划股股长陈舒婷表示，园区将以习近平总书记重要讲话精神为指引，深入学习宣传贯彻党的二十届四中全会精神，牢记总书记的殷殷嘱托，立足当地资源禀赋,因地制宜深耕特色富民产业，以特色产业“链”起乡村振兴新图景。

风吹稻浪，金穗飘香。蕉岭县丝苗米省级现代农业产业园位于蕉城镇龙安村。走进园区,只见颗粒饱满的稻穗压弯了稻秆，四处机声隆隆，数台大型收割机在金黄的田野上往来穿梭，金灿灿的丰收景象尽收眼底。据悉，该产业园水稻种植面积10.5万亩，占全县水稻种植面积的75%；产业园主导产业总产值已突破13.8亿元，实现了粮食生产稳增长、产业提质增效的良好发展态势。

行走在蕉城镇龙安村，稻田村庄相互映衬，乡村环境干净整洁，丝苗米产业蓬勃发展，一幅宜居宜业的和美乡村画卷跃然眼前。“今年晚稻收割实现丰产稳产，我们在龙安村种了300多亩丝苗米品种南晶香占，这个月已经开始陆续收割。得益于充足的雨水和适宜的天气，亩产大概1000斤，收成相当好。”建丰粮业种植部负责人傅新华说。

丰产稳产的背后，离不开科技支撑。建丰粮业通过集约化管理，依托机械化耕作，实现从田间到餐桌的全环节自主经营，全力打造“蕉岭大米”区域品牌，带动广大农户增收致富。“我们实现了水稻全链条自主运营，从旋地、育秧、种植，到无人机统防统治、收割、烘干、加工再到销售，每一步都自己把控。现在当天收割的稻谷当天就烘干，一周后，这些稻米就能上市了。”傅新华说。

蕉岭县高质量打造石窟河沿岸经济示范带，实现强村公司镇域全覆盖，目前已完成农业社会化水稻托管服务5万多亩，水稻生产综合机械化率达83.65%，居全省前列。“我们目前已带动超3000户农户，采用全程机械化作业，能最大限度减少人力投入。我们还使用了无人机飞防、烘干设备等，使得效益提升了30%。”梅州市建丰粮业发展有限公司总经理温崇文说。

白马村丝苗米基地。（丘林强 摄）

在省“百千万工程”首批典型村——长潭镇白马村，一座融合传统客家建筑元素与现代设计美学的乡村田园民宿综合体格外引人注目。据悉，该项目是长潭镇通过盘活闲置资产，协同文旅部门实施改造，将原本闲置的白马村小学打造为集蕉岭米香产业展示、客家山歌文化体验、研学住宿餐饮功能于一体的农文旅融合发展新空间“米香中心”。如今，该综合体已成为远近闻名的网红打卡点，持续为白马村汇聚人气。

长潭镇白马村“米香中心”里，“一粒米的旅程”正上演：米香美术馆里稻穗与艺术对话，歌酒田园小酒馆飘着米酒醇香，米香故事馆藏着农耕记忆，小剧场里传唱着客家歌谣……“住、游、赏、品、创”全链条体验，让游客沉浸式触摸农耕文明的脉动。“在这儿居住的体验特别好！客房的服务周到、设施也很完善，周边环境更是没话说，整体住下来特别舒心。以后有机会，我肯定会常带家人来这儿度假。”游客夏女士满意地说。“米香中心自今年元宵节开业以来，累计接待游客已达8万人次，客源主要来自珠三角和潮汕地区。平日里客房入住率基本能保持在70%以上，到了节假日，入住率更是能提升至85%。”米香中心总经理黄建波介绍道。

实施“百千万工程”以来，白马村立足蕉岭“世界长寿乡”品牌优势，锚定“农业筑基、文化赋能、旅游增效”的三产融合路径，以“一粒米”为核心纽带，串联稻米全产业链与地域文化、旅游体验，将“沉睡资源”转化为“文旅资产”，将“单一农业”升级为“多元业态”，让游客“来了不想走，走了还想来”。

在长潭镇白马村丝苗米基地，“产业村长”林干松正忙着收割晚稻。水稻生产的机械化，让这里的特色米做成了大产业。“我们在白马村以及隔壁的新泉村，共有1360亩地。除了自己种植，还开展了农机社会化服务，业务覆盖6个乡镇，累计带动了2783户农户参与，采用全程机械化作业，生产效益能提升17%。”广东科诚生态农业科技发展有限公司的林干松说。

据悉，广东科诚生态农业科技发展有限公司是一家省级重点农业龙头企业，该公司通过“公司+基地+专业合作社+订单+电商”模式，与农户建立利益联结机制，带动群众增收致富。“村里种植了800多亩丝苗米，这些土地都是从村民手中流转过来的，统一打包给广东科诚生态农业科技发展有限公司耕作。去年，我们村集体经济收入达53万元，其中经营性收入约22万元。”长潭镇白马村党总支部书记林金华说。

依托蕉岭县丝苗米省级现代农业产业园，龙安村以壮大村集体经济和增加村民收入为目标，加快推进乡村产业社区建设，聘请“产业村长”对丝苗米产业延链补链强链，形成集聚集群发展格局，推动实现“镇内有乡村产业社区、社区内有‘四上’企业、村内有‘产业村长’”的蓬勃发展局面。“我们协助招商引资、发展米酒产业、米粉厂等下游精深加工企业和电商平台、快递物流企业进驻产业社区，推动形成丝苗米全产业链集聚集群发展格局，并引进‘产业园＋公司＋基地＋社会化服务＋农户’农业生产模式，联农带农3000多户。”龙安村产业村长、梅州市建丰粮业发展有限公司总经理温崇文介绍道。

近年来，蕉岭县始终将保障粮食安全置于战略突出位置，立足“富硒蕉岭大米”的产业资源禀赋，聚焦大米产业生产、加工、文旅融合等多元功能精耕细作，通过科学规划产业布局，严格落实耕地保护制度，全面兑现各项惠农政策，加快推进高标准农田建设，有序推动撂荒地复耕复种，同时强化农业科技与装备支撑等一系列举措，全力筑牢粮食安全“耕”基，牢牢端稳百姓“饭碗”。

梅州日报记者：杨乔颖

编辑：李舒宇

审核：练海林