兴宁市叶塘镇走出独具特色的文旅融合发展之路

深挖客家文化优势 激发旅游产业潜能

暖阳照耀下，兴宁市叶塘镇美景如画、游人如织。近年来，叶塘镇充分挖掘客家文化资源，不断拓宽“温泉+”旅游新业态。尤其是今年以来，为深入贯彻实施省委农村精神文明创建五大行动，兴宁市委宣传部、兴宁市文广旅体局、叶塘镇党委不断探索文旅融合发展模式，逐渐走出了一条独具叶塘特色的文旅融合发展之路，成为周边城市短途旅游的最佳选择之一。该镇在2023年被评为广东省休闲农业与乡村旅游示范镇，入选2024年度广东省文化和旅游特色镇（入库级）名单。今年上半年全镇旅游收入近5000万元。

文化赋能丰富内涵 助推文旅融合新活力

志愿者在古民居磐安围为游客讲解相关文化知识。

“大家好，欢迎来到兴宁十大古民居之一、兴宁版画实践基地——磐安围……”志愿者正在为游客讲解省级文物保护单位、岭南独具特色的客家民居——磐安围的故事。

兴宁是“中国围龙屋之乡”，全市有2543座围龙屋。坐落在叶塘镇河西村的磐安围，是兴宁保存最完好的围龙屋之一。磐安，取意“坚如磐石，安居乐业”。磐安围历经百年风雨仍然保存完好，且周围三百米以内都是山林田野，自然风光优美。如今，当地在保留其原貌的同时，在此建立了兴宁版画创作实践基地。前来了解兴宁客家围龙屋、客家文化的游客及开展教育研学的团队接踵而至，给静谧的古民居带来了更多人气，也带热了周边的旅游经济。

在磐安围不远处，是风景优美的景观公路，十里版画长廊则巧妙地融合在景观里，成为游客必打卡的又一个景点。兴宁素有“中国南方版画之乡”之称，版画艺术在兴宁有着广泛的群众基础。为擦亮“中国南方版画之乡”名片、深化乡村旅游的文化内涵，兴宁依托新陂、叶塘“两镇五村”乡村振兴连片示范区，规划建设了十里版画长廊项目。

十里版画长廊是融合当代艺术教育、乡村文化旅游体验、版画艺术展示为一体的综合现代人文景观。

长廊分为兴宁版画概说、新兴版画运动与兴宁、版画的功能、版画的传承、版画创新发展和现代版画纵览等六大主题，成为融合当代艺术教育、乡村文化旅游体验、版画艺术展示为一体的综合现代人文景观。游客扫描版画一侧的二维码，不仅能看到该版画的详细介绍，还能听取相关音频，图文声效一应俱全。

据介绍，叶塘镇除了磐安围以外，还有诸多保存完整、各具特色的古民居。如群星村的万安围、河西村的刘氏大夫第、下洋村的五翰堂、汤湖村的胜公围等。近年来，叶塘镇依托优良生态环境，大力挖掘这些本土文化资源优势，不断丰富旅游内涵，擦亮文旅品牌，助推文旅产业高质量发展。

突出优势推动融合 打造“温泉+”精品路线

“蚌湖映月照齐昌，丞相文峰绝异常。泛泛扁舟浮古渡，纷纷夜气锁神光。鸡鸣春晓开窗牖，龙母遗迹有石床。最喜温泉堪濯足，墨池书院紫薇香。”这是在兴宁流传甚广的古八景诗，描绘了兴宁八处独特景色。

其中“温泉濯足”指的就是位于叶塘镇汤湖村一带的温泉。其富含碳酸氢钠、硫化氢、氡、锂、碘等元素，品质高，开发历史悠久，深受群众喜爱，成了叶塘镇重要的旅游资源。

玖崇湖温泉度假区为游客提供优质的“温泉+”旅游体验。

为了提升温泉作为核心文旅产品的竞争力，叶塘镇抓住已有的温泉产业基础和优势，聚焦提升产业质量、突出特色优势这两个关键，通过“引进大企业+带动村农户”的方式，打造适配不同消费群体的温泉产品。如今，叶塘镇形成了以“玖崇湖温泉度假区为代表的高端温泉+逍遥谷温泉度假区为代表的特色温泉+其他温泉民宿”的基础产业布局。

但温泉旅游容易受到季节性影响，出现“天气一凉，人流爆满；天气一热，旅游就‘冷’”的情况。如何用好资源、发挥优势、突破困境，是叶塘镇推进文旅产业高质量发展的重要课题。围绕这个课题，叶塘镇结合温泉产业布局的辐射带动，深入挖掘辖区内围龙屋、传统古村落、麻岭河景观带、县级非物质文化遗产代表性项目漉菜制作技艺、工业企业等资源。通过完善节点提升、加强节点连接，推动“梦里围龙·温泉之乡”乡村振兴示范带建设，十里版画长廊，磐安围古民居，玖崇湖温泉度假区、山水亲子乐园，逍遥谷温泉度假区，五星级农家乐叶南渔村，农业采摘园、工业研学点等旅游节点被串珠成链，打造成了一年四季皆可游的“温泉+”精品文旅路线。

“两镇五村”乡村振兴连片示范区串起乡村文旅节点，图为游客在风光优美的麻岭河休闲玩耍。

提升服务丰富业态 健全“吃住行游购娱”要素

在今年初刚开业的玖崇湖山水亲子乐园，迎来了一批又一批大朋友、小朋友和研学团队，大量车辆在志愿者的引导下有序进出、停放。

园内有粤东首家大型动物园，包括非洲狮、黑熊、河马、斑马、梅花鹿、水豚、骆驼等50多种动物。此外还有十二个亲子游玩区域，包括彩虹滑道、蜂蜜柚子挑战塔、三球蹦蹦云、玻璃水滑道等项目及300多种器械。游客不仅能逛动物园看猛兽、跟温顺小动物亲密互动，还能尽情体验多种亲子游戏项目。

随着各地文旅产业“大展身手”，单纯“看景”的模式已经远远不能满足游客的需求。叶塘镇在打造“温泉+”精品文旅路线的同时，创新工作模式，挖掘区域资源的潜能，推动一、二、三产深度融合，不断完善“吃住行游购娱”要素。该镇结合新时代文明实践所（站）志愿队伍建设，成立了讲解、交通劝导、环境卫生等方面的志愿队伍，共同参与到文旅服务中，推动文明旅游建设。同时该镇依托玖崇湖温泉度假区，打造高端温泉酒店、商业购物区、中小学研学实践基地；依托十里版画长廊、磐安围古民居，打造兴宁版画实践基地；依托逍遥谷温泉康养度假村，打造大型团建基地；依托农业种植户打造采摘基地；依托园区企业打造工业研学基地……通过不断丰富文旅场景，增加更多的互动性、体验性，打造“沉浸式”旅游。

叶塘镇有着悠久的漉菜制作历史，每到冬天，家家户户都会种芥菜，并利用天然温泉水，烫制成脆爽的温泉漉菜。为让更多游客品尝到“客家味道”“温泉美食”，叶塘镇依托省级农业龙头企业开展校企合作，提升传统漉菜的文化价值和经济价值，打造独具叶塘特色的“手信”——温泉漉菜干。目前该镇已推出用温泉漉菜制作的漉菜包子、漉菜饼等系列特色菜品和漉菜粽子、漉菜月饼等应节食品。与此同时，叶塘镇还借助“粤菜（客家菜）师傅”工程培育本地“土师傅”，将叶塘镇颇受欢迎的金银豆腐、牛杂、亚秋塘豆干、五指毛桃鸡、酒糟鱼等地道客家美食端上游客的餐桌，让游客尽情享用美食、感受客家美食文化。

如今，来到叶塘可以泡温泉、看围屋、刻版画、赏风景、逛乐园、品美食、购手信……叶塘镇全面提升了以温泉旅游为主导，延伸温泉漉菜系列美食、农业采摘、客家文化体验、亲子互动体验等综合旅游服务的供给水平，让游客能乘兴而来、载兴而归。

完善设施提升风貌 扩大乡村文旅承载力

除了“用心”打造和“用情”服务外，叶塘镇还结合“百千万工程”典型镇村建设，不断完善镇域基础设施建设、提升乡村风貌，提升镇域人文旅游的承载力和影响力。

济广高速叶塘出口处的如心大道紧挨圩镇，附近有玖崇湖温泉度假区、梅州首家五星级农家乐——叶南渔村、葡萄采摘园等，是连接旅游节点的重要通道。但曾经却存在“没有人行道、车速过快、没有停车位”等问题。为此，叶塘镇谋划将其建设成为美丽圩镇入口通道，通过铺设柏油，增设人行道、护栏、绿化、停车位等，实现车辆通行无阻、游人通行安全的功能。

与此同时，叶塘镇东环路示范主街安装了新街灯，“点亮”了圩镇新颜值。在主街中心区，美丽圩镇客厅已经成为新的镇域标志性建筑之一。圩镇客厅内部展厅，除了有介绍叶塘人文、历史、产业发展等情况的展区，还展示了温泉漉菜、丝苗米、陈小鸽风味乳鸽等叶塘镇特色优质农产品，并可供游客购买。圩镇客厅二楼、三楼则分别为叶塘镇新时代文明实践所、新华“悦读空间”，可以供游客“充电”“小憩”。

美丽圩镇客厅成为叶塘镇新的镇域标志性建筑之一。

近年来，叶塘镇持续抓好基础设施提升、农房风貌管控提升、人居环境整治、村庄绿化等工作，建成美丽圩镇客厅、美丽圩镇入口通道、美丽河道（步道）、示范主街等项目，不断提升和扩充叶塘“温泉+”精品文旅路线的质量和内涵，进一步提升“好评率”。

叶塘镇相关负责人表示，该镇正在坚持以文塑旅、以旅促产，形成以文化丰富旅游内涵、提升旅游层次、增强旅游魅力，以旅游传承交流文化、带动文化产业、促进文化繁荣的良好格局。该镇将通过文旅融合创新赋能，继续提升温泉古街、挖掘传统手工业技艺、推进全域土地综合整治，不断补充、完善、深化叶塘文旅产业内涵，打造适宜大中小朋友的文旅“佳选”，走深走实独具特色的“温泉+”文旅发展之路。

梅州日报记者：陈思杰

通讯员：陈强 戴宇宇 刘东梅

图片均由叶塘镇党委提供

编辑：李子莹 曾颖（实习）

审核：练海林