丰顺:筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的安全”

食品安全无小事。近年来,丰顺县各级各部门全面落实食品安全属地管理制度和学校主体责任,持续推进校园食品安全守护行动,筑牢校园食品安全防线,全力守护师生“舌尖上的安全”。

校园食堂是学生补充体力迎接学习任务的“充电站”,办好校园食堂,是促进学生健康成长的民生大事。5月25日,记者在汤坑中学内食堂看到,热腾腾的餐食摆在食堂窗口,老师和学生正吃着午饭,餐盘里,盐焗鸡、酸甜排骨、麻婆豆腐等各式菜品装得满满当当。

据悉,为全力守护好师生们“舌尖上的安全”,县教育部门制定了《丰顺县教育系统开展校园及校园周边食品安全专项行动工作方案》,同时还成立了教育系统开展校园及校园周边食品安全专项行动领导小组及办公室,积极推动“放心食材”进校园工作。

同时全县校园食堂全面实施“互联网+明厨亮灶”管理,通过“互联网+明厨亮灶”对学校食堂运行全过程监管,县领导包保B级学校构建“食品安全管理主要负责人、食品安全总监、食品安全员”三级架构,及时防范化解食品安全风险隐患,严守食品安全底线,牢牢守护好广大师生的身体健康和生命安全。

当前,县教育局结合广东省食品安全示范县终期验收反馈问题,不断规范学校食堂食品经营,并通过三年专项行动,全力做好学校食品安全的检查、整改、建设工作,学校食堂从业人员的综合素质不断提高,食堂卫生工作环境不断改善,不断提高全县师生及家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。

编辑:张晓珊

审核:张柯

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