邱翠茂督导检查丰顺校园食品安全工作

3月3日上午,丰顺县人大常委会党组书记、主任邱翠茂率队到县实验小学附属幼儿园督导检查食品安全工作。县人大办、县教育局、县市场监督管理局等单位负责人参加督导检查。

邱翠茂一行实地查看了教室、食堂等环境,认真听取幼儿园负责人介绍学校的办学情况。邱翠茂对幼儿园的办学条件、办学环境大为赞赏,对县教育局、县市场监督管理局严格落实监管责任,规范学生食堂的软硬件条件表示肯定,对县实验小学附属幼儿园落实主体责任,积极作为,提升幼儿的就餐条件表示满意。

邱翠茂强调,一要严把食品安全“责任关”。要规范食堂管理、食品日常管理,做到台账清楚、记录完善。要严格落实餐具消毒和保管制度,严格落实试餐陪餐,保障学生食品安全。二要严把食品“安全关”。食品从采购到留样、清洗、烹饪,每个环节都要认真细致,要保证食材新鲜、食品安全、规范操作。三要严把就业人员“健康关”。从事幼儿的厨师、厨工等,要严格身体健康检查,注意自身防疫,严防带病上岗,确保师生“舌尖上的安全”。

编辑:罗欢欢

审核:练海林

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