掌上梅州讯  7日，我市召开市食品安全委员会全体（扩大）会议，学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神和《中华人民共和国食品安全法实施条例》、省食安委全体会议精神，通报2019 年度全省食品安全工作评议考核情况，听取食品安全工作汇报，研究解决食品安全工作突出问题。市委副书记、市长、市食安委主任张爱军参加会议并讲话。

张爱军对2019年以来市食安委和各级各有关部门扎实有力开展食品安全工作所取得的成绩表示肯定。同时要看到我市作为“长寿之乡”，食品安全仍存在不少短板弱项，离人民群众满意的食品安全仍有差距，必须奋起直追、真抓实干。

张爱军强调，一要加油加力，将我市食品安全工作提高到全省前列。全市各级各部门要提高政治站位，坚持人民至上、生命至上，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”等重要论述，坚持党政同责、一岗双责和底线思维，以更加有力的措施和勇争一流的劲头，全力推动2020年食品安全评议考核等次达到A级。二要查漏补缺，把食品安全薄弱环节整改到位。要坚持问题导向，针对2019年考核中存在的问题，逐项研究、细化方案，分类解决，提高对食品安全考核认识，加大食品安全执法力度，加密畜禽产品检测次数，建立基层农产品质量检测检验体系，加强并丰富食品安全宣传，形成良好的舆论引导氛围。三要突出重点，办好食品安全打基础、利长远的项目。要稳步推进梅州城区家禽经营限制区工作落实，科学划定限制区设置，全面实行活禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”；对城区农贸市场进行改造升级、综合利用；扎实做好学校食堂“互联网+明厨亮灶”民生实事，逐步把重点餐饮企业、工厂食堂、屠宰企业等纳入监管范畴；加快推进食品药品检测第三方平台建设，补齐粮食、畜禽、农残等检测短板，提升检测能力。四要强化责任，推动食品安全事事有人管、处处有制度管。要压实企事业单位、学校、种养大户、合作社的主体责任，落实好地方政府属地责任和行业部门监管责任，以更强的责任感抓实抓细食品安全工作。要建立完善规章制度，政府常务会议、专题会议定期听取食品安全工作汇报，研究解决存在问题。五要积极探索，创造更多工作亮点、承担更多上级任务。要增强做好食品安全工作的主动性、创造性，研究吃透国家和省的政策精神，敢于创新、善于总结，围绕人民群众关心的食品安全方方面面，落实好上级交办的工作任务，积极探索梅州经验、梅州做法，提升食品安全治理能力和水平。

会议审议并原则通过《梅州市食品安全委员会工作规则》《梅州市 2020 年食品安全重点工作安排》《梅州市食品安全工作评议考核办法》等文件。市政府与梅县区、丰顺县人民政府等签订《2020-2021 年梅州市食品安全工作目标责任书》。

市领导曾尚忠、温向芳参加会议。

文字：本报记者 罗诚浩

图片：首席记者 连志城

通讯员：梅研

编辑：李子莹