各位掌友，沙发游乐园玩腻了，客厅大裂谷也待腻了吧...在家都当上厨师了吧？疫情期间厨艺大有长进？但还是有很多无法复制的美味令小编蠢蠢欲动！比如腌面...盐焗鸡......
告诉你！【掌上梅州·美食地图】第二期来啦！这次带大家去看看梅州美食之光——盐焗鸡！！
在梅州传着这么一句话：“世间料理，香不过盐焗鸡”。
盐焗鸡是一道特色传统的粤菜系客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，关系着广东客家人南迁时的种种故事，这道菜还登上过《舌尖上的中国》哟～
从盐锅里出来的盐焗鸡，一旦上桌都会成为瞩目的焦点，披着“黄金甲”的盐焗鸡看起来特别有食欲，隔着屏幕也能脑补那股香气。
！！！这次惊喜先登场！！！
！！像这样！！
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盐——百味之首，也是盐焗鸡最迷人所在。
作为炎热潮湿的南方，旧时保存食物最好的方式，唯有腌制。
盐焗鸡，将盐的功能，演绎到了极致。
传昌客家古法盐焗鸡，采用150天果园放养鸡，新鲜活鸡纯手工焗制而成。
盐焗鹌鹑蛋小编也是很喜欢啊～像捧起了幸福哈哈！
老板娘芳姐告诉我们，传昌盐焗鸡坚持使用无香精、无色素，纯盐制作。
一只优秀的盐焗鸡，从香味就能略判一二，撕开纸，这只盐焗鸡的香味几乎冲到隔壁店里。
老板娘建议盐焗鸡的最佳吃法就是手撕，尽情感受鸡肉纤维的鲜美、滑嫩、多汁，鸡皮爽脆，谁吃谁知道。
撕开鸡身，丰腴的身材下藏着甘甜的鸡汁，别的不说，光是动图我都能看上10遍。
再看这只鸡的外表，鸡皮的色泽更加金黄，通体透亮，油脂丰盈，这身子我馋了～
鸡肉洁白晶莹，紧致结实，一看就是鸡中的健身狂魔，入味的鸡肉带着独特的甘甜。
老板娘正在真空打包，准备快递给客人～为了保留原汁原味的鸡汁，每只盐焗鸡都是原只送到，让各位也体验一把手撕的快感。
试问，盐焗大鸡腿谁能抵挡？
给商家们的一封信
对于积极配合抗“疫”的餐饮商家而言，最难受的是：日常营业暂时还不能回到正轨。在你默默等待疫情过去的时候...
原！来！有些人已经另辟蹊径，抓住机会在线上宣传，把自己的美食推广到更多吃货面前！就算你感叹自己不擅长舞文弄墨、拍图摄影，但为啥要拒绝这个宣传蓄力的好时机呢？
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