兴宁古城之美 

●吴导明

兴宁的母亲河——古左别溪（今宁江），发源于江西省寻乌县荷峰畲，自西北向东南，百转千回流进一片广阔丰沃，宛如一叶扁舟的宁江盆地，形成一种山环水绕，祥云弥漫，美如仙境的风景奇观。就是这块宛如一叶扁舟的宁江盆地腹心部，孕育出一座历史悠久，人杰地灵，底蕴厚重的千年古城，名曰兴宁。

兴宁这名古老而有深远的历史文化意蕴，让人充满无限美好的遐想。东晋咸和六年，也就是公元331年，兴宁由古龙川分治而立，取县治内兴旺安宁之精髓“兴”与“宁”为名，自此走向新生，并创造出辉煌的文化，繁荣的经济，尽显其独特的迷人魅力。

兴宁自古文风鼎盛，人才辈出。兴宁刁坊罗坝村人罗孟郊，从小勤奋攻读，博览经史，北宋宣和六年(1124)参加殿试，考中梅州客家地区史上唯一的探花，一时为之轰动。他的事迹启迪激励后人，尊师重教乐学之风代代传承。自宋代至清代有史籍记载，共出进士20人、举人140人、举人副榜28人、武进士10人、武举80人；现代出有一位副国级领导，省部级领导28人，将军114人，两院院士5人，大学校长62人，博士289人，教授1324人。兴宁因“一桌两院士、一家三博士、一腹四知县、一屋五将军、一县六国脚”的励志故事广泛流传而闻名于世。

兴宁历来商业发达，经济繁荣。兴宁地处粤东北部，扼东江、韩江上游之要冲，与赣、闽两省为邻，是粤东北陆交通枢纽，四方商旅云集的商品集散地。早在宋代，永和夜明村就开有银矿。明末清初，兴宁是潮州食盐销售赣南的转运站，年销售量达750余万斤，有“百万挑工上赣南”之说。更主要的是兴宁人善于经商，诚信经商，在商界树立了一代儒商的形象，留下极好的名声。得天独厚的地理位置和经商智慧，像两条奔腾的河流汇聚，激起了发展的浪潮，推动兴宁商贸步向繁荣。明末、清初兴宁的织造业为广东各县之冠，客货运输名列广东前茅，集市林立，商旅云集，建筑日增，经济繁荣，被誉称为“小南京”。清代诗人杨家彦为兴宁当时的繁华景象赋诗赞叹：“如山如海闹盈盈，处处灯光庆太平；火树银花真不夜，小南京似大南京。”兴宁称誉“小南京”，无疑是当年经济走向繁荣的真实写照。

还有让兴宁引以为傲的，那就是被誉为全国尤其是岭南唯一保存较为完好的县城珍品——兴宁古城墙。

兴宁古城墙为明成化年间所建，距今已有500多年历史。由于历史原因，在20世纪六七十年代曾遭到严重损毁，东西门废损无存，庆幸的是南门保留完整，北门保存内门，城墙仍存八成，共1264米。

时代的变迁，为古城墙的修复赢来转机。2009年，为推动“文化名城”建设，兴宁市政府不惜投入千万巨资，修复北门及其城墙138米，修旧如旧，城砖添补，城垛复原，护城河重掘，吊桥重架，较好地恢复了北门城墙段原貌，一改当初断壁残垣、破败不堪的惨状，使古老的城墙又焕发出青春。

如今的北门古城墙魅力无限，风景独好。得闲不妨亲临古城墙，触摸古城墙，感知古城墙，在一砖一砾中感受其中的历史与文化。

当你走近北门古城墙，首先映入眼帘的是一座威武壮观的城楼，门楣镶“拱辰门”石匾，古城墙分东西两边展开，风雨不动安如山，显示出一夫当关，万夫莫敌的豪气，似在尽心尽责守护着一方百姓。

走过吊桥，穿过高大的门洞，进入城内，有股沧桑的历史气息扑面而来。来到古城墙边，伫立于古城墙根，用手轻轻触摸一块块古老的城墙青砖，你定不敢相信它已历经了五百多个春秋。据说这些青砖用糯米浆制成，显得坚硬无比，砖块上“城砖”两字依然清晰可见。

从西侧入口登上城墙，顿觉视野大开，只见古城内外是两个风格迥异的世界。墙内冷落清静，房子低矮古旧，墙外繁华热闹，新楼拔地而起。墙内是一片历史，墙外是一片繁荣，兴宁的古今气象，尽在墙内墙外。历史与现实交汇，厚重与轻丽相融，相得益彰，各领风骚。

兴宁古城墙修建还有个故事，说是兴宁城池形似龟状，北门是龟头，朝着宁江上游，南门是龟尾，向着宁江下游，这体现一种奋发向上，固若金汤的“金龟游水”风水格局。

民间流传着这样一首民谣：“铁网挂城楼，金龟水上游。任你天下乱，兴宁不用愁。”这首童谣确是唱出了兴宁古城的历史与现状——奋发向上，固若金汤。

天朗气清，惠风和畅。俯视着城内的眼睛突然一亮，似乎看到城下那奋发向上的神龟，正背驮着古老文明的兴宁古城，背驮着一个“小南京”的繁华盛世，背驮着一个通向华夏闻名的文化名城，走向更辉煌的未来！

兴宁有非常丰富的历史遗存，有让人感受不完的厚重文化，限于篇幅，这里只能略说一二，但这样已足以令人震撼了。兴宁不愧是美丽的历史文化之城。

粥 

●钟思婷

春末，冬日地里种植的蔬菜全部采摘完毕，为下来的引水插秧做好准备。将地里收来的蒜苗去头，包菜剥片，在懒洋洋的春光下晒几个回头，等晒到微微蔫了。洗净，蒜苗切成尾指长，包菜撕成小片，放盐、干辣椒，瓷瓮里静置一周左右。拿出来，切成细细小小，斯斯文文的，小火略炒，端上桌，就着一碗温热的粥，这居家过日子的味道就来了。

我小的时候，家中生活贫困，喝的粥都是捞饭后剩下的饭粒熬的，一米两做，为的是节省粮食又填饱肚子。将一锅水煮开，米淘净后放进去，待米粒开了两开，用筛子将大部分的米粒捞出来，留下少许再滚个几滚就成了粥汤。捞出来的米粒隔水蒸三十分钟左右，就成为捞饭。那时个子小，饥肠辘辘，姐妹之间争食抢夺粥汤，被滚烫的粥水烫伤是常有的事，当时觉得辛苦，现在却成为姐妹间最重要最亲切的回忆。

记忆中最香最有味道的粥，是十多岁的时候。家里在原来两间屋的基础上，新建了四间屋子，这在当时的农村可是大事。浇筑楼面的那日，家里一早来了十几个人的施工队伍，挑着水泥灰，沿着铺好的木板，将一桶桶水泥浇到楼面上。快到中午时，整个楼面浇筑完毕，工人们便会在主家吃一顿便饭。只见妈妈从厨房端上来满满一大锅浓稠的粥，那香气一下子就把我吸引过去了。拿着碗嚷着妈妈要吃。可妈妈却轻轻拍了一下我的手，让我别急。妈妈说：“工人们干活辛苦了一上午，肚子早饿了，干体力活的人消耗大，要让他们早点吃上。再说，咱家的好房子全靠他们呢，要好好招待。”等轮到我吃时，一大锅粥只剩下底下薄薄的一层，但里面还是看得到有零星的腐竹、瘦肉、花生米。我先用勺了盛了一点出来，用尽全身力气猛地一吸，“嗖”的一声把它们全吃进肚子去了，“哇，真好吃！”还没好好回味，我又赶忙拿勺子盛了满满一碗，美滋滋地朝饭桌端去。那可真是我吃过最香浓的粥了。浓郁的肉香、豆子的清甜，味道真是无法形容。后来家境渐好，黄豆粥，花生粥，瘦肉粥，家里粥的品类越来越丰富，里面的材料也越来越有“肉头”，可是我却再也没有吃到那么美味的粥，那粥的味道就带着我童年对美好生活的所有期盼，成为我记忆里永远无法超越的美味。

粥的做法繁多，中华饮食文化的博大精深，更是将粥的做法发挥到了极致。简单如白粥，奢侈如燕窝粥，都饱含了大自然的馈赠予人类智慧的融合。历代文人对粥似乎都有很深的感情。苏东坡就留下 “身心颠倒不自知，更知人间有真味”的赞美粥诗句。陆游则是在《食粥》诗里用“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”将粥的养身修身作用大力推崇。生活中，倘若肠胃有点不舒服，有经验的老人和医生一定会告诉你禁食煎炒酸辣之物，清淡饮食，白粥为上。过不了三五天，自然痊愈。餐桌聚会，觥筹交错，末了，总不忘端上来一碗白粥，就着素菜，暖和和地喝下去，身心就放松了。

喝粥，也是讲究情境氛围的。春风得意金榜题名之时多半是想不起来喝粥的，而穷困潦倒落魄失意时的一碗冷粥，却是被古今多少才子写进诗词，道尽了无数惆怅。“举家食粥酒常赊”可谓是对曹雪芹家境衰落，阅尽人世沧桑后现实窘境的深刻描画。而食物作为最能够打动人心、最令人难以忘却的寄情物，我们在一饮一食间，创造或消除了人与人的距离，作为生活中最常见的吃食，粥在其中作用不容小觑。记得有位老领导，平日应酬多，甚少在家吃饭。一日中午，突然兴起改变了在外就餐计划，改为在家就餐。回到家中，见妻子一人坐在饭桌前，一碗白粥，就着一盘青菜、一碟花生米，窗外的日光穿透那洗得发白的窗帘，照在老旧的餐桌上，映在妻子的脸上。不知什么时候起，昔日年轻貌美的妻子眼角已爬上皱纹，一头黑发竟也夹杂着不少华发。领导心中无限感慨，想起妻子每日为家操劳，内疚油然而生。自此以后，逐渐减少在外应酬，抽出时间陪伴家人。

食物，是生活中最温暖的话语，一天的生活，在早餐中开始新的步伐，在晚餐中践行一天的风景，日复一日，而那普普通通的一锅粥，经过细火慢熬，粥也就慢慢有了情感，带着与爱相关、质朴的味道，在细水长流的生活中，逐渐有了相生相守的味道，养人更养心。

“天桥”不了情 

●罗吉如

“天桥”，其实是一座建于上世纪五、六十年的一座铁路桥，这里的人们把它称为“天桥”，在当地也算是一座名桥了。“天桥”，坐落于兴宁市叶塘镇两山脉夹缝中的一条陆地坑，横跨两座山是为使当年的梅龙铁路连贯而跨山架桥，其桥长跨度近300米、桥高60多米，宽近20米。“天桥”，虽然建于20世纪中期国弱民瘠、物资穷匮、技术设施落后的年代，且历经风霜几十载，但是如今三拱十二孔的天桥却依然坚实如磐、气势如虹，已成为我们当地建设的奇迹，形成一道靓丽风景。

自记事起，这座纯手工灌注打造的庞然大物，就在心中留下不可磨灭的记忆！

与天桥的第一次“亲密接触”，是在1989年读小学时的一次秋游，我们步行到离学校两公里外的天桥下进行现场参观，那时桥上火车还在通行，附近十里八村每天都能听到火车“呜呜”清脆响亮的过桥鸣笛声，“火车一响，黄金万两”；为了加深印象，班主任老师特意组织同学围抱天桥桥柱，据当时统计，我们27位六年级同学才勉强把最大一根桥柱抱住。从地面往桥底仰望，只觉得一种眩晕，自己渺小得像粒尘埃。在每天上学路上都能远望天桥，就像一张横放的长梯；参观后，童年的我第一次被这种大家伙所震撼，真正理解了什么是“高大雄伟”，难以忘怀。

再逢天桥，是无巧不成书，1999年，我从一所师范学校毕业后，被教育部门安排到天桥下的学校任教，而这所学校正是由当年修建天桥的临时工棚改造升级成的校舍。十年之后的再相逢，“天桥”早已光荣退休，下岗一段时间了，火车也已停运好几年，残存的铁轨早已不知踪影，桥面上杂草丛生、衰败破落，已成鸟儿们的天堂，靠山的桥洞、桥孔也成了学校学生的“青苹果乐园”。

我在天桥下的学校做了十一年的教书匠。与天桥为邻、与天桥朝夕相处十一个春华秋实。在风轻云淡的日子里，会爬上山头走到天桥，站在桥上俯瞰桥下的风景，远眺前方。春去秋来，朝辞暮归，天桥一直在我们的校门默默守护，静静相伴，像伟大的母亲为学生遮风挡雨。在这里，我度过最美好青春与岁月芳华，在天桥底下尝遍生活的酸甜苦辣，细品人生的喜怒哀乐，迎接工作的风霜雪雨……天桥，像一个红尘知己左右相随、不离不弃。

生活就是一座舞池，人生就是一出戏，而我却像一个游子。2019年冬的一场雨，一场特别的细雨，却激起我想再一次近距离去看看深藏心底的天桥。

当在冬雨中站着仰望天桥的时候，突觉鼻子酸酸、热泪盈眶，天桥像父亲伟岸而倔强的身躯，依然那样坚定挺拔、依然雄伟壮观、依然神圣亲切。天桥在岁月的洗涤中更显坚挺，更具神韵，如今我怀着一颗人生初见的敬畏而膜拜的心，再一次仰望他，依然觉得自己的生命犹如沧海一粟，走过人生一段段历程，原来天桥的神采在潜移默化地支撑和激励我的魂灵，融入自己的血液里。人们已经给眼前天桥换上新装，修路、亮化、绿化，天桥因其独特的存在，新时代赋予了他新的功能——已成为当地享有盛名的游览胜地，也成为当地村民和游客休闲健身的后花园。

此时，我不知不觉离开他的怀抱又已十年了。蓦然回首，原来天桥早已厚植在我心田，而且不断生长，长在骨子里，因为他的魁梧与壮丽时常在脑海里闪现，闪现在我的梦里、在灵魂深处。在他的关注与见证下，我走进了自己的中年时光。

蓦然回首时发现：我关注了天桥，天桥也关注了我。或者，彼此成就了一段齐昌大地的独特美。

编辑：张晓珊