名词解释丨鳜鱼 2025-01-06 20:49 0 名词解释 鳜鱼，又名松花江鳜、桂花鱼等，属鲈形目鮨鲈科鳜属。多栖息于水质清新、透明度较好、有微流水的静水或缓流水域中，喜爱较为阴暗的环境。其肉质鲜嫩、少细刺，且味道鲜美、营养丰富。 （高讯 摄）
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