球王故里文化旅游区位于县城琴江新城内，是国家4A级旅游景区，景区内有奥林匹克体育中心正门广场、球王李惠堂雕像、“工匠之乡，宜居五华”石碑、五匠馆、“五华奥林匹克体育中心赋”石碑、惠堂体育场、五华“铭记光辉历史、传承红色基因”体验馆、足球科技馆、威光体育馆，周边配套建设户外小型足球场、羽毛球场、篮球场、自行车骑行赛道等体育设施，是集市民健身、娱乐、文化交流和足球竞技等为一体的体育文化旅游综合体。

如今，五华奥体中心已成为会成为这座城市一道靓丽的风景线，成为广大市民和游客必去打卡的地方，更是作为一张崭新的名片向全国以及全世界推广五华的足球文化。

益塘水库旅游区位于梅州市五华县转水镇，是国家3A级旅游景区，梅州市最大的水库，益塘水库是一个以山、水、林、禽和谐共处为主要特征，自然景观与人文景观相结合，集旅游、休闲、度假、娱乐于一体的旅游胜地。2万多亩连绵青山，库区有300多个形态各异的库湾和10多个各具特色的孤山小岛，宛如一颗颗碧绿耀眼的珊瑚嵌在明镜似的湖面上，素有广东“小千岛湖”美称 。

热矿泥温泉度假村是国家3A级旅游景区，是以温泉泥浴文化为主题，融住宿、餐饮、亲子游乐、理疗康复、休闲康养为一体的具有客家特色建筑的旅游景区。景区内的高热温泉达83℃—98℃，拥有稀有的天然保健泥疗资源——热矿泥。

被当地客家人称为“鲩鱼”的草鱼，是作为五华鱼生的重要食材，鱼生去骨切薄片，搭配了各式调料，僻腥、提味、增加口感，肉实甘爽、鲜美嫩滑，恰到好处，吃起来鲜甜、弹牙，让人能持续回味，再配上一杯烧酒，不妄民间流传“有鱼生才有人生”。

酿豆腐是客家三大名菜之一，尤以五华县华城镇所产为最佳。主要特色是“肥、咸、烧”。酿豆腐取材容易，物美价廉，将肉馅嵌入白豆腐，实现荤素搭配平衡。五华酿豆腐以其独特材质和制作、烹饪手法，口感细腻香甜，最富盛名，深受各方人士喜爱。2014年，五华酿豆腐传统技艺被列入梅州市市级非物质文化遗产代表性项目保护名录。

大田柿花有300多年的历史，明代已为贡品，营养丰富、品质好。大田柿花以手工加工为主，柿子成长过程中经受了春雨、夏光和秋霜，采摘去皮后日晒夜露20多天，才成了色泽橙红，肉厚质软，有蜂蜜香味的柿花。柿花香甜、松软、口感润滑，老少皆宜。2010年，大田柿花制作工艺被列入梅州市县级非物质文化遗产代表性项目保护名录。

五华石雕，历史悠久，石资源丰富，从业人员众多，名师巧匠辈出，工艺精湛，名闻遐迩，已有460多年历史，故五华素有“石雕之乡”称誉。五华石雕多以花岗岩石和汉白玉石为原料，有圆雕、镂雕、浮雕、碑刻等多种造型技法。从选材、技艺到成品，都凸显五华石雕独特艺术魅力，充分展示岭南石雕雅美、硬朗的风格。

五华提线木偶戏源远流长，明朝初年由福建传入，流行至今已有六百多年的悠久历史。五华提线木偶戏演出的传统剧目分传本戏和杂耍戏两类，传本戏有较为规范的传统剧本，多以著名的民间传说故事为题材，杂耍戏则来自社会日常生活，以滑稽讽刺手法褒贬人情世态，传统剧目有40多种。演唱以汉调为主，间唱客家山歌或采茶小调，对白用客家方言。

五华县采茶戏亦称“粤东采茶戏”，据《五华县志》记载，五华采茶戏大约在清代乾、嘉年间从江西赣南九龙山传入，至今已有近200年历史。五华采茶戏的表演内容源于生活，具有浓郁的乡土气息，表演时载歌载舞、诙谐逗趣。表演内容有传统戏和新创茶剧二类，传统戏多为反映纯朴爱情故事，以及弘扬传统社会道德、劝解人们向善等内容。