蕉岭南磜大山深处盛产红菇，是城乡餐桌上美味佳肴的山珍。当地百姓在夏秋季恋山采菇，天亮前爬山越坑，在阔叶树林下睁大眼睛采摘。回家便洗清菇身晾晒，晒干后每斤能卖到一千多元。温馨提示：野生蘑菇尝鲜正当时，切勿随意采食谨防中毒（视频：黄添增）